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1、养分改善安排自查报告 为确保养分改善安排能够平安、平稳实施，我校依据上级通知精神，仔细开展了养分餐自查工作。如下是给大家整理的养分改善安排自查报告，希望对大家有所作用。 养分改善安排自查报告篇一一、仔细制定了实施方案，完善了养分改善安排管理机制1、开学初，学校仔细制定了养分改善安排实施方案， 学校成立了养分餐工作领导小组、食品选购供应加工、食品平安监督、养分餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责养分餐工程实施管理，负责每天的养分餐食品平安的监督与管理，发觉问题刚好订正，落实了学生养分餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的平安监管责任分解落实到人。2、建立了养分餐财
2、务管理制度、食品出入库管理制度、原料选购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事务报告制度、食堂人员卫生学问培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生平安管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了养分餐选购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了养分餐操作、加工、分发食用和选购流程。x、每周对养分餐工程的管理制度落实状况、食品卫生监管状况和学生的领取运用状况开展自查，并对存在的问题做到了刚好整改。二
3、、养分改善安排实施状况1、自x月1日起自x月x日，我校学生的养分餐实施定点选购蛋奶，向学生供应牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂设施不到位，我校对x公里以外的1x0名学生进行供应完整午餐，x月x日至20日，我校对食堂进行升级改造，又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起，我校对全校2xx名学生实施供应完整午餐，截止目前，各环节运行平稳。2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天选购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发觉异样食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。x、学生每天食用养分餐x0分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发养分餐食品，确认无异样
4、现象后再由各班主任领取到班级发放，并由班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成养分餐和零食混吃造成身体不适。x、食品管理人员每天对所发食品留样保存x8小时。x、养分餐工程分管人员每天养分餐时间到各班巡察、检查学生食用状况和班主任对食用的记录状况。x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，学校确定早上第三节课没课的老师全到食堂帮忙，午餐时全体老师行动全力做好此项工作，得到了全体老师的大力支持。同时主动组织高年级学生参加，从下饭盒到食堂午餐后的清洗，都组织学生进行。三、加强养分餐工程经费管理学校严格执行养分餐工程经费零利润的相关规定，每周
5、向学生公示一周选购的养分餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理，专款专用，每天对养分餐实行实名制发放，并由学生签字，每周汇合成册入档，真正做到日清，月结，协作做好上级的检查、审计工作和校务公开。至今为止，上级专项资金能够按时下发，有效的保证了工作的开展。四、切实加强质量监管，严格实行责任追究校长为养分餐平安第一责任人，严格把好食品质量关;食品平安监督员余胜做好食品平安的监督，严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校内;食品验货人把好质量关，食品选购员蒋勃严格按要求主要负责食品的选购工作。五、存在的问题及下步工作准备：1、工人工作量大，厨房切菜设备不到位。2、由于养分
6、餐的实施，从基础设施到日常运行都大大加重了学校财务压力。x、重视宣扬教化，增加师生食品卫生平安意识。常常利用晨会、班会、校会以及利用校内广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣扬教化。x、即使调整养分餐菜谱，提高食品质量，尽可能让每生能吃完每日x元的养分餐。x、加强对学生的用餐管理，监督学生按时吃完。 养分改善安排自查报告篇二自20*年4月5日起先，我校在教化局的干脆领导下，严格落实国务院办公厅关于实施农村义务教化学生养分安排的看法文件精神，依据刘延东国务委员讲话精神和全国农村义务教化学生养分改善安排电视电话会议要求，实行养分改善安排，现将一年多来的工作状况汇报如下。一、学校基本状况东秀庄学
7、校在近四年的办学历程中取得了一点成果，获得了一些荣誉，受到过几次表彰，引起了社会关注，2010年被评为山区办学先进单位，2011年获综合评估山区类其次名,2012年荣获初中办学水平提升先进单位，逐步呈现出自己的办学特色，一是文化引领学校发展，校内内文化氛围浓郁，教研氛围深厚。二是管理上注意流程化系统化，教学上实行三查四考一表彰，德育上实行日查周评月总结，教研上严格规范三块五步教学流程操作的同时，主动学习五寨县第三小学引进的先学后教 当堂训练教学模式，努力打造高效课堂。二、多举措落实养分改善安排1. 以制度为保障，落实上级文件精神我校养分改善安排实行校长负责制，在实行安排之前即依据五寨县农村义务
8、教化学生养分改善安排(试点)实施方案，结合学校实际状况制定了东秀庄联校义务教化阶段学生养分改善安排实施方案(试行)，同时制定了东秀庄学校学生养分改善安排食品平安事故应急预案，成立了养分改善安排领导小组，并结合学校的食堂管理完善了卫生制度、食品留样制度、食品选购验收制度、食品选购索证制度和餐具消毒管理制度等一系列制度，为安排的实施做了充分的制度准备。2012年4月5日实施安排之后，在县督导室和教化局养分办的监督、领导下，将制度上墙，并成立监督小组接受家长、老师、学生的监督。今年又成立了养分膳食委员会，依据学校实际状况科学养分地调配学生饮食。2. 严格管理，确保3元钱全部吃到学生嘴里每学期一开学，
9、后勤主任与会计即制定养分改善安排食谱(附件一)，食谱以十天为一个周期具体明确地安排出住宿生和走读生每天3元钱的养分调配方案，此后一周严格按本方案选购食品，十天一小结，每月一大结，刚好驾驭资金的运用状况，调控资金的安排。每次选购，选购员必需向供货商索要票据，票据由校长审批后记入养分餐专帐;所选购食品由养分餐检验员检验，检验合格后两人在入库单上签字入库。食品原料出库时由事务点清数量，查验质量后交给食品加工员，监督员在旁监督认为无误无质量问题在学生膳食逐日登记表上签字。食品加工员还必需把好最终一关，加工过程中发觉食品原料有问题(如鸡蛋开裂，牛奶破损等)刚好反应刚好处理。学生每天享受养分餐状况都记录在
10、了养分餐就餐签字表上，班主任和学生代表监督3元钱最终是否吃到学生嘴里。以上形成的档案由检验员特地负责管理。3. 严格把关，确保学生吃出健康在教化局养分办的统一领导下，我校养分餐以水果、肉、蛋、奶为主，牛奶由蒙牛集团五寨县代理商尹巧花配送，鸡蛋由杨可庄养鸡厂配送，猪肉由五寨县远东公司配送，水果由五寨县鑫海源副食水果门市配送，其中蒙牛代理商和远东公司是养分餐中标单位，杨可庄鸡厂、水果门市是我校的食品指定选购点，这些单位厂商都有卫生许可证、餐饮服务许可证、食品流通许可证、营业执照、税务登记证等，证件齐全，资质完备，诚信度高。每年年初，学校食堂首先检审餐饮服务许可证，从业人员到县医院体检，办健康证，一
11、切齐备后开灶。食品原料储存在专库中专人负责，食品加工人员不得带病作业，其他人员不得进入操作间，餐具每星期由专人消一次毒，并做好记录。总之，学校对食品的选购、储存、加工、食用都进行严格把关，确保学生吃得放心吃得健康。4. 不断改进，逐步改善学生养分2012年上学期我校养分餐肉食以鲜猪肉为主，一段时间后发觉学生不太爱吃有点肥油的猪肉，于是我们以上瘦肉为主，如今又改为排骨，学生偏爱排骨，且排骨的养分价值又高于鲜肉。水果也以加苹果为主，同时尽量结合时令，选购梨、菠萝、香蕉、桔子等，尽学校所能合理调配，让学生吃出养分。5. 主动宣扬，让国家惠民政策家喻户晓家长对养分改善安排特别期盼，因为之前他们已通过电
12、视对这一惠民政策有所了解，为了让家长更深刻地了解安排，在安排实施之初，我校分别召开了初中、小学家长会，特地向学生家长宣扬国家政策，宣读我校养分改善安排实施方案，使每一位家长都知道只要是农村义务教化学校的学生均可享受养分补助资金，国家补助标准为每生每天3元，依据全年在校时间200天计算，每生每年600元，且此资金必需全部吃到学生嘴里，不得挪作他用，也不能从中核减运费、加工费等。今年教化局养分办又给每位学生免费下发了制作精致的农村义务教化学生养分改善安排宣扬资料，让每位学生、家长都深悉政策，真正做到家喻户晓。三、实施养分改善安排后的良好社会反响养分餐的实施改善了学校伙食，学生伙食标准由原来的生均每
13、天小学8元提高到了11元，初中10元提高到了13元，学校伙食高于农村一般家庭日常生活水平，因而学生乐于住校、上灶，去年5月份张卓玉厅长来我校调研养分餐时问一位三年级小学生想不想家?学校吃得好还是家里好?小家伙很兴奋地回答：不想，学校好。之后东秀庄本村的十几个走读生也申请住校，农村的人很直白也很朴实地说为学校吃得好了。去年冬天我校组织了九年级、初中和小学三次家长会，所提看法没有一条涉及学校伙食的。今年中考体育测试，32名考生，5名49分，44-48分26名，1名35分，充分证明我校学生体质的强健，虽然这不能全归功于养分餐，但与养分餐的实施确定有极大的关系。四、关于养分改善安排的一点建议养分改善安排的实施范围是九年义务教化内学生，不包含学前教化学生，在我校有6位学前幼儿，当其他孩子喝奶、吃水果之时这些孩子眼巴巴地望着，班主任只好把高年级孩子的分给他们一些，建议在条件允许的状况下考虑给学前孩子也加养分餐。义务教化学生养分改善安排的实施不仅提高了农村学校学生的伙食标准，不断改善着学生养分，增加了学生的体质，而且无形中增加了农村学校的吸引力，稳定了薄弱学校的生源，的确是一项的惠及学校民生的好政策。
