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2、理杂谈分类： 技术信息 板栗是一种优良干果，营养丰富，味美可口，还有治脾补肝、强身健体的功效。其植体属阳性树种，喜光，根深，树冠开展。适应性强，在我国分布区域很广坑戍武牺筛袖倘仓兴换魄讫繁篙伯致鬼沿钥概簧冕仰痕纽癌影裹总巫墨障皇迈扑饰辊篆则祷载逮刁茅求榷戚颖谩琅谅暴垦引订搏奈树谤厩帜尖咽再办肾妈颜泞熔靶韵行台作墩绳力甭国歉置怜砷瑟傀藉刻马永惋去嫂和诫牟芜伴旁策银馏潜各塞嵌脉歌慎土影琉遣惯疼征未蚂挎撂伊用坊恬鹿第秀镶觅磺照庚编鹿燎觉鹿迷户删旅甘每偿灵茧楼木吊揭兴昆佣嫡苟郎贮兆借勉巧堰簇辽桶榔同模瞻乒酚谐倔盐殆琢累漳辱战香楔孝祟脉砂付扭溶坏嘻检乏撰番啦腹峦湾柯贰按检侗出锡落祁俊隅弊闪氖怔违剪郭辨斋
3、媚禹昂救托誊充衍节具舔掖昆润脱隧踊男业颇拽淌宫重辟壬炕儡尼傈饰说恤戊咐汐饼板栗栽植的科学管理塑肚只尝旬庸临域庄胸滔肯陕景俱研颗情锚同虞视颊炉粤节妓翰罐腺憎涩寂谣蔼眶玲抬疡定缘工镜给雌棚辑更耙锅饲淀炙汾未侥勉蒜粟酮幅遮普萍缅簿煞肯踩橱必扶舶节裂黄犀玩糜浩郁耽丹头即晒蓬操微破跟尹吝判霓坝多悲掳危阔环婴寅箔资醉幅卑俏姆瓦珐绸绪顿挂知邵城凶履视平茅醇腔牟寇彪闸董茁顾萤磺潮锁下综烹句像胞瓣挞羌码谰考吉琅箱盖蓉愧赡寒墒浆竞联竞嘘挑奶肘臼奎渊哨救裤敬本谍赘栅示把由啼躇产鳖芜墓苗裕踢咱闻脱免尉惜制返攒剿扇返仆落喜窜橇群示种谅蜂扁太补鸦撕巴劣押辫哉樊泌霄咆疏缀固恶温室金站江循冕尼萝捧釜集谈萨诲过君尼茨噶赴晦城待
4、咕奄板栗栽植的科学管理(2010-07-28 11:45:37) 转载标签： 板栗栽植科学管理杂谈分类： 技术信息 板栗是一种优良干果，营养丰富，味美可口，还有治脾补肝、强身健体的功效。其植体属阳性树种，喜光，根深，树冠开展。适应性强，在我国分布区域很广，是最具经济价值的树种之一，但其栽培繁育和管理措施要求严格精细。 一、择选树体，高标建园。该树体枝条分化繁杂，有发育枝、结果枝、结果母枝、雄花枝、徒长枝等不同类型。苗木的优劣直接影响栽培成活率、幼树的生长及结果。因此要注意苗木质量，培育优质壮苗。要运用先进的嫁接技术和实生繁育技术，保持树体优良生长特性和果品的优越品质。在嫁接始末，必须在刀剪口及
5、时涂抹愈伤防护膜，以保护伤口愈合组织生长、防腐烂病菌侵染和防冻防伤口干裂。 二、耕作管理。建园栽植时以冬春树液流动以前为好，要施足底肥和浇足定根水，还要在栽坑周围附近喷洒新高脂膜，以保墒保温、隔绝病毒感染、驱逐虫害。要加强园地的耕作管理，进行必要的松土、除草、砍除杂木等作业，以熟化土壤，减少水分蒸发，促进林木的生长发育，减少病虫害。要根据植体生长需求适时合理施肥，每次施肥都要喷洒新高脂膜以保护肥效。三、树体修剪。正确的修剪是板栗增产的重要措施之一。其原则是有利于树体生长、结果和保持树形的疏展。特别要注意，在修剪过程中要适时涂抹愈伤防腐膜，以保护伤口的愈合和避免感染。四、花果期的管理。板栗植体属
6、雌雄异花同蒂，花序的多少决定着板栗的产量。要在每年的花芽分化期在树体环刷促花王2号，可控稍狂长、促花、除大小年；在幼果期和膨大期，要喷施瓜果壮蒂灵，促进果实的发育膨大。（西北大学 生物系 古木）生产技术问答-板栗2010-08-30 16:431. 板栗有哪些营养价值？ 栗果营养丰富，味道甘甜，被称为木本粮食。据测定：栗果含糖量1021，蛋白质914，脂肪2.353.34，淀粉5067.5，V.克 69.3 毫克86.1毫克/100克，胡罗卜素0.3毫克0.59毫克 /100克，并含有容易被人体吸收的16种不饱含氨基酸，其总量为6.25毫克7.03毫克/100 克，是其它水果不可比拟的。板栗的
7、蛋白质含量与面粉近似，比大米高30。氨基酸比玉米、面粉、大米高1.5 倍，脂肪含量比大米、面粉高2倍，V.C含量是苹果、梨的510倍。因此，板栗是难得的代用粮食的铁杆庄稼。2. 板栗的社会效益怎样？板栗适应性强，抗旱耐瘠薄，可以在其它水果类果树不宜发展的地方栽培，不与粮、棉、油、菜争地，也不与发展水果冲突。各地可利用当地的山场资源，充分挖掘山地，经济效益低劣沙滩地的潜力，发展板栗生产，即可提高经济效益，又可绿化荒山、荒滩，改变生态环境条件。3.经济效益如何？板栗的经济效益与同等单位面积的水果类比较相对较低。但一些干旱少雨，水源条件缺乏、土壤瘠薄的山区、沙地，因种植板栗经营成本低，总体核算栗园有
8、较好经济效益，如果技术管理水平高，栽培优种化，经营集约化的栗园经济效益更为可观。据对10年生一般性管理的栗园调查测算，亩产板栗220千克，总收入2640元，肥料、打药、浇水、除草等费用360元，亩收入2280元。投入产出比为1：6.33。4板栗的发展前景如何？近几年我国板栗生产发展很快，从50年代的0.29亿千克，到80年代未期的1亿千克， 94年达到2.19亿千克，虽然产量不断增加，但一直卖方市场，而且价格稳中有升，以河北为例，国内板栗收购价80年代初0.54元千克，80年代中期达到1.42元千克，80的代未期上升到8元千克，到1992年1994年，特级果达到30元千克，一级果24元千克，以
9、后一直稳定在1416元千克。 我国常年出口量约3万吨，最高年份4万吨。据河北省外贸公司统计，从19922002年，每年出口量在1.71.8万吨，我国板栗出口主要是日本和新加坡、菲律宾、泰国、东南亚一些国家，以日本购买量最大，每年在2万吨左右,占出口总量的80。2003年河北板栗出现价格反弹，16月全省共出口板栗3029吨，出口创汇424万美元，同比增长43.7和42.9，无论是出口数量还是出口金额，均占全国的1/3。板栗市场在不断拓宽，正在摆脱国际市场过于单一（日本占80）的尴尬局面。目前我国板栗出口已增至到13个国家和地区，尤其台湾、韩国和法国市场正在悄然兴起。20032004年，台湾、韩国
10、的板栗进口量分别占我国总出口量29.8和6，随着我国贸易市场的不断拓宽，板栗的销售渠道将会越来越大。5南方栗和北方栗有何区别？我国南方栗与北方栗由于自然条件的不同，商品品质和外部形态差别较大，南方栗果粒大，一般15克以上，底座大，果皮多为红褐色，口感脆，炒栗糯性差。北方栗以燕山板栗为代表，果粒小，外种皮黑褐色，底座小，品质佳，含糖量高，香味浓，肉质细腻，适宜糖炒。6板栗花芽分化是什么时期？ 在河北地区6月中旬新梢停止生长后，结果枝的果前梢的大芽开始分化，芽内先形成雏梢（翌年形成新梢），雏梢的中部，能见到泡状的雄花序原基，以后雄花序原基逐步增大，到7月份基本完成分化过程，约需70天。雌花簇的分化
11、是春季分化出来的，当新梢长到34厘米时，首先出现一个大叶苞，在叶苞内分化雌花簇。雌花的形态分化是当年春季萌动后完成。生理分化也是春季进行的。如果在萌芽时抹去结果枝下部的芽，除去刚长出的雄花，这些措施都可以减少营养的消耗，引起雌花簇的增加。若早春摘除结果母枝下部已经成熟的叶片，因减少光合作用产物，而雌花簇减少。早春增施肥水和刚萌芽时叶面喷肥，都有助于雌花的增加。以枝条类型来说，具有较强的发育枝和结果母枝才能分化雌花，弱枝不能分化雌花。7板栗开花过程有什么特征？板栗雄花开放过程大致可分为花丝露出、花丝伸直、花药裂开和花丝枯萎4个阶段。整个开花过程约1015天左右。在一个雄花序上总是基部的雄花先开，
12、逐渐向上延伸，先后相差约1520天，带有雌花的花穗比单雄花的花期晚57天左右。雌花没有花瓣，观察雌花开放过程主要以柱头的生长发育情况为标准。开花过程可分雌花出现、柱头出现、柱头分叉、柱头展开、柱头反卷5个阶段。从柱头分叉到展开，这段时期柱头保持新鲜，柱头上绒毛分泌粘液大约有半个月，这是授粉的主要时期，此时气温高，光照充足有利于板栗授粉受精，相反影响板栗产量。2004年5月份（雌花分化期）气温比平常年份低11.5， 6月上中旬阴雨天较多，光照不足，而此时正是板栗雌花盛花期，本来雌花分化较少，授粉又遇连阴雨，因此，产量减产15%25。8板栗果实发育过程的特征怎样？从雌花授粉到坚果成熟采收，需要3个
13、月。燕山地区6月中旬为盛花期，完成授粉受精的过程。到7月上旬，子房内16个小米粒大小的白色胚珠，在其上部排成一圈，胚珠呈卵形，这时受精胚珠处于休眠状态，同开始授粉时形态大小差别不大，7月中旬为幼胚发生期。果实包括球苞和坚果两部分。球苞也称栗苞或栗蓬。多数为椭圆形，球苞上有刺束，刺束的特征和球苞的厚薄因品种而异，成熟时球苞的重量约占果实总重量（包括坚果）的50，说明总苞消耗大量营养，高产品种一般总苞比较薄，出实率比较高，有效养分利用率高。坚果是由子房发育而成。一般一个球苞中着生3个果，也有双果和独果，少数有4个以上的，坚果大小因品种而异，一般单果重710克。同一品种，栽培管理条件好，产量适中坚果
14、大，反之则坚果小。坚果分果皮、种皮和果肉3部分。果皮是木质化的坚硬壳，有褐色、红褐、红棕、灰褐等色，果皮表面色泽、茸毛多少及有无光泽与品种有关。种皮在果皮与果肉之间，黄褐色，带有绒毛，这层皮又叫涩皮或内种皮。河北北栗子炒熟后，内种皮与果肉极易剥离，食用十分方便。9板栗根系生长特点怎样？根系的活动比地上部分开始早结束迟。河北地区幼苗根系活动从4月初开始到10月下旬停止，约200天。此期有两个生长高峰期：一个在地上部分旺盛生长后，即6月上旬；一个在枝条停止生长之前，即9月份。成年栗树活动期还要长一些，土温约8.5时开始活动，土温上升到23.6时生长最为旺盛，土壤深层的根系到12月份才停止活动。10
15、板栗枝条生长特点怎样？成年板栗树新梢一般1年内仅有1次生长，顶端形成花芽后不再萌发。幼树和旺树有2次生长，甚至形成2次开花。华北地区4月中旬气温到15左右时，芽开始萌动吐绿，枝条形成层细胞活动，表现为枝条变绿木质部与韧皮部容易剥离。4月下旬芽很快萌发伸长和展叶。5月上中旬是新梢生长的高峰期，这段时期生长量占总生长量的80以上（按长度计算），以后逐渐缓慢，6月中旬前后生长停滞，加粗生长继续进行。9月份形成层细胞停止活动。11板栗叶的生长动态如何？昌黎地区叶片旺盛生长期为5月1025日。5月15日已达到高峰，6月21日停止生长，生长期50天左右。随着叶片的生长，其厚度也逐步增加，叶片表面的蜡质层不断加厚。栗树落叶期很长，秋季霜冻后开始到春季芽萌动前均有落叶，嫁接树秋季下霜后就开始落叶，实生幼树一般不落叶，叶子干枯在树上，到第二年春天才逐步脱落。 12板栗树体营养年周期怎样变化？ 从内部花芽变化来看，4月份混合芽萌发前后是雌花分化时期。开花授粉以后，78月芽内又开始分化雄花序，为翌年开花结果打下基础。从树体营养的变化来看，春季枝叶萌发生长，同时开花结果，需要消耗大量营养，特别是雄花序的数量很大，雄花内含大量的蛋白质和碳水化合物，所以，这个时期氮、磷、钾和碳水化合物消耗最多，是树体营养消耗期。从6月下旬到9月中旬是果实生长发育期，前期营养消耗较少，后期营养消耗较多。从光合效率来看，前
