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1、高中生物新课标实验专题复习( 大纲十九个实验 )高倍镜的转换 。找到物像后，把要观察的物像移到视野中央，把低倍镜移走，换上高倍镜，只准用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰，直到物像清楚为止。顺序：移装片转动镜头转换器调反光镜或光圈调细准焦螺旋注：换高倍物镜时只能移动转换器，换镜后，只准调节细准焦和反光镜（或光圈）。装片的制作和移动：制作：滴清水放材料盖片移动：物像在何方，就将载玻片向何处移。（原因：物像移动的方向和实际移动玻片的方向相反）污点判断： 1）污点随载玻片的移动而移动，则位于载玻片上；2）污点不随载玻片移动，换目镜后消失，则位于目镜；换物镜后消失，则位于物镜；3）污点不随载玻片移动，换
2、镜后也不消失，则位于反光镜上。实验一：观察DNA、RNA在细胞中的分布（必修一P26）一实验目的：初步掌握观察DNA和 RNA在细胞中分布的方法二实验原理：1甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA和 RNA的亲和力不同， 甲基绿使 DNA呈现绿色， 吡罗红使RNA呈现红色。利用 甲基绿、吡罗红混合染色剂 将细胞染色，可以显示 DNA和 RNA在细胞中的分布。2盐酸能够改变细胞膜的通透性， 加速染色剂进入细胞， 同时使染色休中的DNA和蛋白质分离，有利于 DNA与染色剂结合。三方法步骤：操作步骤注意问题解释取口腔上皮载玻片要洁净，滴一滴质量分数为防止污迹干扰观察效果细胞制片0.9%的 NaCl 溶液
3、保持细胞原有形态用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁消毒为防止感染，漱口避免取材失败上轻刮几下取细胞固定装片将载玻片在酒精灯下烘干水解将烘干的载玻片放入质量分数为8%改变细胞膜的通透性，加速染色剂进的盐酸 溶液中，用 300C 水浴保温 5min入细胞，促进染色体的DNA与蛋白质分离而被染色冲冼涂片用蒸馏水的 缓水流 冲洗载玻片 10S洗去残留在外的盐酸染色滴 2 滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上染色 5min观察先低倍镜观察， 选择染色均匀、色泽使观察效果最佳浅的 区域，移至视野中央，调节清晰后才换用高倍物镜观察1/21实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一P18）一实验目的：尝试用化学试
4、剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质二实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。1可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu2 O沉淀。如：葡萄糖 + Cu ( OH )2加热葡萄糖酸 + Cu 2 O（砖红色） + H 2 O，即 Cu ( OH )2 被还原成Cu 2 O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。2脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色（或被苏丹染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。3蛋白质与双缩脲试剂发生作用， 产生紫色反应。 （蛋白质分子中含有很多肽键， 在碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用，产生紫色反应。）三实验材料
5、1做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于观察。）2做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡34 小时。3做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。四、实验试剂斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH 溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO 4溶液）、苏丹或苏丹染液、双缩脲试剂（包括A 液：质量浓度为 0.1g/ mL NaOH溶液和 B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO 4 溶液）、体积分数为 50%的酒精溶液，碘液、蒸馏水。五、方法步骤：（一）可溶性糖的鉴定
6、操作方法注意问题解 释1. 制备组织样液。苹果或梨组织液必须临时制因苹果多酚氧化酶含量高，组（去皮、切块、研磨、过滤）备。织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。2. 取 1 支试管，向试管内注入 2mL组织样液。3. 向试管内注入1mL新制的应将组成斐林试剂的甲液、乙斐林试剂很不稳定，甲、乙液斐林试剂，振荡。液分别配制、储存，使用前才混合保存时， 生成的 Cu ( OH)将甲、乙液等量混匀成斐林试2 在 70900C下分解成黑色CuO剂；和水；甲、乙液分别加入时可能会与切勿将甲液、乙液分别加入苹组织样液发生反应，无Cu果组织样液中进行检测。(OH) 2生成。4. 试管放在盛有50-65 0C
7、 温最好用试管夹夹住试管上部，防止试管内的溶液冲出试管，水的大烧杯中， 加热约2 分钟，使试管底部不触及烧杯底部，造成烫伤；观察到溶液颜色：浅蓝色试管口不朝向实验者。棕色 砖红色（沉淀）2/21（二）脂肪的鉴定操作方法花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片，将薄片放在载玻片的水滴中，用吸水纸吸去装片中的水。注意问题解释干种子要浸泡34 小因为浸泡时间短，不易切片，时，新花生的浸泡时浸泡时间过长，组织较软，切间可缩短。下的薄片不易成形。切片要尽可能薄些，便于观察。在子叶薄片上滴23 滴苏丹或苏染色时间不宜过长。丹染液，染色1 分钟。用吸水纸吸去薄片周围染液，用酒精用于洗去浮色，不洗去浮50%酒精
8、洗去浮色，吸去酒精。色，会影响对橘黄色脂肪滴的观察。用吸水纸吸去薄片周围酒精，滴上滴上清水可防止盖盖玻片时产12 滴蒸馏水，盖上盖玻片。生气泡。低倍镜下找到花生子叶薄片的最装片不宜久放。时间一长，油滴会溶解在乙醇薄处 ，可看到细胞中有染成橘黄色中。或红色圆形小颗粒。三、蛋白质的鉴定操作方法注意问题解 释制备组织样液。黄豆浸泡 1 至 2 天，容易研磨（浸泡、去皮研磨、过滤。）成浆，也可购新鲜豆浆以节约实验时间。鉴定。加样液约 2ml 于试管A 液和 B 液也要分开配制， 储先加 NaOH溶液，为 Cu2+与蛋中，加入双缩脲试剂A，摇匀；存。鉴定时先加 A 液后加 B白质反应提供一个碱性的环再加
9、入双缩脲试剂B液 34液。境。 A、B 液混装或同时加入，滴，摇匀，溶液变紫色。会导致 Cu2+变成 Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。CuSO4溶液不能多加。否则 CuSO4的蓝色会遮盖反应的真实颜色。可用蛋清代替豆浆。蛋清要先稀释。如果稀释不够， 在实验中蛋清粘在试管壁，与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上， 使反应不容易彻底， 并且试管也不易洗干净。附：淀粉的检测和观察碘液不要滴太多以免影响颜色观察用试管取 2ml 待测组织样液，向试管内滴加2 滴碘液，观察颜色变化。3/21实验三用显微镜观察多种多样的细胞（必修一P7）一实验目的：1）使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点2
10、）运用制作临时装片的方法二实验原理：利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体、线粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。三方法步骤：第一步：转动反光镜使视野明亮第二步：在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央第三步：用转换器转过高倍物镜问（ 1）是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？提示：低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。问（ 2）为什么要先用低倍镜观察清楚后， 把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？提示：如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用
11、低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。问（ 3）用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？提示：不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。第四步：观察并用细胞准焦螺旋调焦。四：讨论： 1. 使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？答：（ 1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。（ 2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。2. 试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的可能的原因：答：这些细胞在结构上的共同点是：有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。各种细胞之间
12、的差异和产生差异的可能原因是：这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。3.P8 图是一个大肠杆菌的电镜照片和结构模式图，大肠杆菌与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别？答：从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛，等等。实验四用高倍镜观察线粒体和叶绿体（必修一P47）一实验目的：使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布。二实验原理：叶绿体的辨认依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。线粒体辨认依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。4/21健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色 。三实验材料 ：观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是：叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体。四方法步骤：步 骤注意问题分 析1制片。用镊子取一片黑藻制片和镜检时， 临时装片中的否则细胞或叶绿体失水收缩，的小叶，放入载玻片的水滴叶片不能放干了， 要随时保持将影响对叶绿体形态和
