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1、第一章 总论 错误！未定义书签1.1 工程单位总论 . 错误！未定义书签1.1.1 概况. 错误！未定义书签1.1.# 土建工程 . 错误！未定义书签1.1.3 建设期限 . 错误！未定义书签年产 4.2 万吨酸奶、巴氏奶生产线技术改造工程可行性研究报告目录1.1.4 投资结构及资金来源 错误！未定义书签1.2 社会效益. 错误！未定义书签1.3 可行性研究报告编制依据 错误！未定义书签1.4 综合评价 . 错误！未定义书签1.4.1 工程建设的必要性、可行性 错误！未定义书签1.4.2 风险评估 . 错误！未定义书签1.4.3 带动作用 . 错误！未定义书签1.4.4 制约因素与解决方案 错
2、误！未定义书签1.4.5 结论与建议 错误！未定义书签第二章 背景及必要性 错误！未定义书签#.1 工程区社会经济状况 错误！未定义书签2.2 本行业及关联产业开展现状 错误！未定义书签2.2.1 农产品加工业的现状 错误！未定义书签2.2.2 蔬菜保鲜开展现状 错误！未定义书签2.3 工程建设的必要性 错误！未定义书签2.3.1 从市场前景看其必要性 错误！未定义书签2.3.2 从节能减排、可持续开展角度的必要性 错误！未定义书签2.3.3 从解决企业自身存在的问题、增强带动水平角度的必要性错误！未定义书签 第三章 工程选址与建设条件 错误！未定义书签3.1 工程地点选择 . 错误！未定义书
3、签3.1.1 选址原那么 . 错误！未定义书签3.1.2 地理位置及具体建设地点 错误！未定义书签3.2 建设条件 . 错误！未定义书签3.2.1 自然条件 . 错误！未定义书签3.2.2 政策、资源、科技支撑条件 错误！未定义书签3.2.3 根底设施条件 错误！未定义书签第四章 市场分析与销售方案 错误！未定义书签4.1 市场分析 . 错误！未定义书签4.1.1 市场供求现状及前景分析 错误！未定义书签4.1.2 市场竞争优势分析 错误！未定义书签4.2 营销策略、方案、模式 错误！未定义书签4.# 市场风险分析 . 错误！未定义书签4.3.1 市场风险因素分析 错误！未定义书签4.3.2
4、防范和降低风险对策 错误！未定义书签第五章 建设方案 错误！未定义书签5.1 产品方案和建设规模 错误！未定义书签5.2 建设规划和布局 . 错误！未定义书签5.2.1 生产车间 . 错误！未定义书签.5.2.2 总平面布置根本原那么 错误！未定义书签.5.2.3 总平面设计说明 错误！未定义书签.5.3 建设标准和产品标准 错误！未定义书签.5.3.1 建设标准 . 错误！未定义书签.5.3.2 产品质量标准 错误！未定义书签.5.3 工艺论证与说明 . 错误！未定义书签.5.4.2 品种及主要技术来源的可靠性和可得性 错误！未定义书签5.4.3 主要技术参数 错误！未定义书签.5.4.4
5、料物平衡分析 错误！未定义书签.5.5 设备选型方案 . 错误！未定义书签.5.6 主体工程方案 . 错误！未定义书签.5.6.1 低温冷库 . 错误！未定义书签.5.6.2 果蔬保鲜库 错误！未定义书签.5.7 辅助工程及其它工程方案 错误！未定义书签.5.8 实施进度安排 . 错误！未定义书签.第六章 环境影响评价及节能减排举措 错误！未定义书签.6.1 环境影响 . 错误！未定义书签.6.2 节能减排举措 . 错误！未定义书签.6.3 环境影响评价与审批 错误！未定义书签.第七章 工程组织与治理 错误！未定义书签.7.1 组织机构与职能划分 错误！未定义书签.7.2 劳动定员 . 错误！
6、未定义书签7.3 治理举措. 错误！未定义书签7.4 技术培训 . 错误！未定义书签7.5 劳动平安、卫生与消防 错误！未定义书签7.5.1 劳动平安 . 错误！未定义书签7.5.2 卫生举措 . 错误！未定义书签7.5.3 消防. 错误！未定义书签第八章 投资估算与资金来源 错误！未定义书签8.1 投资估算依据 . 错误！未定义书签8.2 投资估算 . 错误！未定义书签8.2.1 总投资 . 错误！未定义书签8.2.1.1 建设投资 错误！未定义书签8.2.1.2 流动资金 错误！未定义书签8.3 资金来源 . 错误！未定义书签第九章 财务评价 错误！未定义书签9.1 财务评价依据 . 错误
7、！未定义书签9.2 营业收入、营业税金和附加估算 错误！未定义书签9.2.1 营业收入 . 错误！未定义书签9.2.2 销售税金和附加 错误！未定义书签9.3 总本钱及经营本钱估算 错误！未定义书签9.3.1 单位产品生产本钱估算 错误！未定义书签9.3.3 经营本钱估算 错误！未定义书签9.6 财务评价结论 . 错误！未定义书签第十章 社会效益分析 错误！未定义书签10.1 状大主导产业,促进结构调整分析 . 错误！未定义书签10.2 与农户利益联结机制分析 错误！未定义书签10.3 带动基地分析 . 错误！未定义书签10.4 带动农户及农民增收效果分析 错误！未定义书签10.5 带动就业分
8、析 . 错误！未定义书签附录 错误！未定义书签一、附表 错误！未定义书签二、附图 错误！未定义书签三、附件 错误！未定义书签 附表：1. 工程总投资估算表2. 工程财务分析表附图：1. 厂址区域位置图2.厂区总平面图工厂附件：单独成册* 年产4.2万吨酸奶、巴氏奶生产线技术改造工程第一章总论1.1工程背景与概况111工程名称年产4.2万吨酸奶、巴氏奶生产线技术改造工程1.1.2工程承办单位概况单位名称：*法定代表：*企业类型：有限责任公司113可行性研究报告研究范围及编制单位研究范围：本报告主要对*年产4.2万吨酸奶、巴氏灭菌 奶生产线技术改造工程的建设规模、建设方案、工程能耗、环境影响评价、
9、 投资估算及资金筹措等方面进行分析.编制单位：河北燕大工程设计资质证书编号：工咨甲1032905006114可行性研究报告编制依据1、 ?轻工业建设工程可行性研究报告编制内容深度规定?；2、*年产4.2万吨酸奶、巴氏奶改造工程环境影响报告 表；3、*提供的相关根底资料；4、可研报告编制的有关规定,国家有关政策、法律、法规；5、 ?建设工程经济评价方法与参数?第三版.1.2研究工作概述1.2.1工程拟建地点工程拟建地点位于石家庄市*,西侧为警源路,北侧为警安路,南 侧为*农田,东侧为*乳品加工六厂和乳品加工二厂.1.2.2建设规模年产2.4万吨酸奶和1.8万吨巴氏奶.1.2.3主要建设条件(1)
10、 市场条件有资料显示,目前中国人均奶类占有量 21.7公斤.与中国经济水平相 当的印度人均90公斤,兴旺国家如美国那么高达260公斤.2007年温总理视 察某乳业公司时提出的目标：中国人均消费牛奶182.5公斤.我国的酸奶市 场占整个乳制品市场份额的15%左右,使用益生菌的乳饮品还不到5%,而欧美兴旺国家这一比例到达 30% 80%.其中,在日本和欧洲,活性乳 酸菌饮料在乳制品市场的比例是 80%,在北美为30%,而在中国不到1%. 我国益生菌乳品目前正以每年125%的惊人速度递增.(2) 资源条件本工程所需鲜奶来源于石家庄及石家庄周边地区,该地区是我国重要的优质奶源地之一,因此原料来源充足,
11、有保证.辅助材料均可从市场购置,供给充足.工程所需用水由厂区自备井供给,生产用蒸汽由 *乳品 加工二厂锅炉房供给,供电由公司乳品加工六厂变电室供给,能源供给有 保证.(3) 技术条件本工程采用国内先进生产设备,生产技术经过不断改良现已到达国内先进水平,形成了低耗能、低本钱、高产出、高附加值的生产模式.(4) 资金条件工程承办单位具备雄厚的经济实力,工程资金来源有保证.(5) 环境条件工程建设地气候良好,厂区附近无污染,适合乳品加工生产.(6) 社会条件本工程所需施工及工作人员可采用从公司内部调剂和局部从社会招聘 的方式,当地劳动力资源充足,可以满足工程需求.7施工条件本工程建设地点交通便利,便
12、于物料的运输及人员出入.8法律条件本工程将严格遵循?中华人民共和国建筑法?、?中华人民共和国环境 保护法?、?中华人民共和国劳动法?、?中华人民共和国平安生产法?等相 关法律规定,在法律允许的范围内实施.1.2.4技术交流每年定期不定期参加乳品行业技术交流会,取长补短,学习先进的生 产技术,改良现有生产模式,提升生产率.1.3研究结论1.3.1市场预测20世纪初,俄罗斯科学家伊利娅.梅契尼科夫发现保加利亚地区居民非 常长寿,他们经常食用一种自酿的酸奶,梅契尼科夫发现这种酸奶中含有 大量的乳酸菌,这些乳酸菌能够定殖在人体内,有效地抑制人体胃肠道里 的腐败细菌的生长,并吸收肠道里的食物残渣减少由于
13、肠内有害菌产生的 毒素对整个机体的毒害.他本人也由于这个发现而获得了 1980年诺贝尔奖. 梅契尼可夫学说使酸奶一跃成为全世界关注的健康食品.如今,酸奶的营 养价值和功能性已经在全世界得到了广泛的认同,酸奶在世界范围内逐渐 成为一种群众化食品,而国内的益生菌乳品市场还处在起步阶段,有着巨 大的市场空间和开展前景.有资料显示,目前中国人均奶类占有量 21.7公斤.与中国经济水平相 当的印度人均90公斤,兴旺国家如美国那么高达260公斤.2007年温总理视 察某乳业公司时提出的目标：中国人均消费牛奶182.5公斤.我国的酸奶市 场占整个乳制品市场份额的15%左右,使用益生菌的乳饮品还不到 5%,
14、而欧美兴旺国家这一比例到达 30% 80%.其中,在日本和欧洲,活性乳 酸菌饮料在乳制品市场的比例是 80%,在北美为30%,而在中国不到1%. 我国益生菌乳品目前正以每年125%的惊人速度递增.巴氏奶新鲜、原汁原味、营养价值高等,是采用72 85C左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯粹口感.巴氏杀菌奶的主要工艺生产过程是：收集生鲜奶、过滤、脱气、冷却 贮存、标准化,均质、杀菌、迅速冷却并及时灌装和分发上市.国际上许 多国家都规定作为巴氏杀菌奶的原料的生鲜牛奶“只能经过一次加热杀 菌这样制得的巴氏杀菌奶色香味与生鲜牛奶无异；营养成分及其功能, 与生鲜牛奶最为接近.以具有重要免疫功能的乳铁蛋白为例,巴氏杀菌牛 奶的含量是灭菌牛奶的一千八百倍！“巴氏杀菌在保证饮用平安的前提下,是对牛奶“热损伤最小的一 种加工方法.因此“巴氏杀菌奶在世界上历来被称尊为“鲜牛奶( fresh milk ),由于我国的冷藏技术还没有到达一定规模,巴氏奶只能在经济较发达城市中销售未来的巴氏奶销售还存在很大的开展空间.1.3.2建设规模及产品方案年产2.4万吨酸奶；
