《安全食品调研汇报范文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《安全食品调研汇报范文（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、安全食品调研汇报范文 今年，为有效开展深入学习科学实践科学发展观活动，依据*食品药品监督管理局有关开展深入学习实践科学发展观活动调研工作的通知文件的要求，我县食品安全委员会对全县食品安全工作进行了为期10天的调查研究，现将调研结果汇报以下：一、我县辖区内食品企业现实状况截止XX年4月15日，我县食品生产企业共有15家，食品小作坊64家，食品生产从业人员395人，餐饮企业638家，其中包含学校食堂128家。餐饮从业人员3510人。二、食品安全监管情况(一)强化责任、落实方法。XX年3月26日，我县人民政府召开了全县食品安全工作会议，落实落实了全州食品安全工作会议精神，安排布署XX年工作任务，和全
2、县8个乡镇及县直相关职能部门签署了食品安全目标责任书，分解量化了食品安全目标责任，并号召深入学习落实食品安全法。为营造良好的食品安全放心消费环境，提升公众的食品安全意识和自我保护能力，各乡镇、各职能部门结合当地、本部门实际，切实采取强有力的方法，制订了本年度宣传培训教育计划，把宣传教育工作作为食品安全监管的一项基础工作常抓不懈，根据红河州食品安全宣传教育纲要要求，充足利用广播、电视、报刊等新闻媒体，开展3.15国际消费者权益日宣传活动，提升了广大人民群众的食品安全意识。截止XX年4月15日，我县食品安全综合整改共出动执法人员1145人次，检验食品生产经营单位1336家次，整改关键地域29个，整
3、改关键单位64家，整改关键品种52个。(二)加强执法队伍建设，强化从业人员培训根据分块负责的标准，全县各职能部门分别加大种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等步骤食品安全从业人员的培训力度，深入增强了从业人员的法律意识，强化了食品生产经营企业食品安全第一责任人的意识。(三)抓好经典示范，开展示范乡镇的创立工作我县把开展食品安全示范镇创立工作列入主要议事日程，根据“先试点、后推广、再巩固”的工作思绪，制订了试点工作方案，考评措施、验收标准和评分细则，确定了中枢镇为试点单位。该镇自开展工作以来，镇政府领导高度重视，把创立工作作为推进社会主义新农村建设的一项主要内容，以食品安全示范创立工作为载体，主动
4、探索，勇于实践，重视实效，工作做到了四到位：一是组织领导到位。成立了由关键领导任组长、分管领导领导任副组长的创立工作领导小组，为创立工作提供了强有力的组织保障。二是资金保障到位。加大资金投入力度，确保了食品安全基础性工作的开展和创立的顺利进行。三是工作责任到位。明确各村委会、小区主任、工商、卫生等部门的职责，各部门各司其职、各负其责，主动配合示范镇创立工作，形成了工作协力。四是综合执法到位。主动组织协调各部门，把创立文明城市、卫生城市和食品安全示范镇建设有机结合起来，开展区域内食品安全监管工作，取得了良好的效果。三、XX年食品安全专题整改的目标及方法(一)工作标准。坚持“政府领导，部门协调，各
5、方联动”的工作机制，加强协调配合，确保监管到位;坚持集中整改和制度建设、严格执法和科学管理、打假治劣和扶优扶强相结合，抓好专题整改，强化日常监管。(二)工作目标。针对食品“从农田到餐桌”各个步骤存在的突出问题和人民群众食品消费的特点，有针对性地开展食品安全专题整改，使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，食品生产经营秩序得到显著好转，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提升，群众食品消费安全感显著增强。三、我县食品安全专题整改目标及方法(一)加强食品源头污染整改。(二)加强食品生产加工业整改。(三)加强食品流通步骤整改。(四)加强餐饮业整改。(五)开展肉产品市场大
6、检验。(六)加强对微弱步骤及关键品种整改。四、食品安全“三”建设稳步推进今年以来，县政府着力加强食品安全“三”建设，取得了显著成效。一是强化了组织领导。今年各乡镇政府换届后，立即调整了食品安全委员会组成人员，深入明确了各部门的工作职责，强化了组织协调职能。XX年4月份各乡镇召开食品安全工作会议，专题研究食品安全工作，总结回顾XX年工作，安排布署XX年食品安全工作，为做好整年的工作奠定了坚实的基础。二是建立了政府责任。县政府经过和8个乡镇人民政府和6个县直相关部门签定了食品安全监管责任书，将食品安全工作目标纳入政府中心目标管理，增强了各级各部门抓好食品安全的责任感和紧迫感。三是落实了群众监督。建
7、立了县监督员、乡协管员和村信息员的三级食品安全监督，配置食品安全监督员19人、食品安全协管员8人、食品安全信息员81人，XX年食品安全乡镇协管员的工作经费补助已经由州、县两级财政按人均每个月100元标准发放完成。四是建立了食品安全。五、我县食品安全工作的微弱步骤及安全隐患我县食品安全经过近几年的整改，但形势仍然严峻，依然存在部分问题和不足，关键是监管机制不顺、不够灵活，尤其是农村监管体系不健全，安全保障能力不强，安全隐患较多;食品安全执法主体分散，工作经费投入严重不足;宣传力度不到位，老百姓食品安全意识有待提升;基层监管人员不足，执法素质有待提升;食品市场发育不足，产业化程度低;企业诚信自律意识不强，食品生产加工方法比较落后;种植业施用高毒高残留农药现象屡禁不止，生猪定点屠宰行为还需要深入规范;食品流通市场整改任重道远，无证经营现象仍然存在，经营企业进出货制度、索证索要制度落实不够到位，农村婚丧宴请、学生用餐仍然存在安全隐患等问题，还需要在以后的工作中深入加以改善和加强。
