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1、服用西洋参的正确方法和注意事项服用西洋参的正确方法西洋参产品形式：原枝参、西洋 参片、粉末、胶囊、含片、颗粒冲剂 （ 参茶 ） 等洋参片一般被 用于泡水代茶饮，在具体操作时，需注意两点：一、第一次 注入的水温不要太高，最好不能用沸水，水温在 30-50 度为 宜，用凉开水也行。第一次浸泡的时间要长一点，最好能泡 上半个小时，然后再喝。这么做的道理在于，沸水直接冲干 燥的西洋参片上，会阻遏有效成分的誉出。二、西洋参片泡 过几次后，味道就会淡下来，此时，不要把参片倒掉，因为 其中的有效成分很难被水浸出，正确的做法是喝完将西洋参 片全部嚼服完。原枝参，一般可以切成片后再泡水喝。也可 以将它在凉水里泡
2、一个小时，然后用文火慢慢地熬一个小时， 再喝汤，并将西洋参嚼服。这种吃法一般在治病时采用，因 为这样剂量很大。另外如果是吃一副完整的中药，西洋参只 不过是处方中的一味药，一般是将西洋参和其他药分开煮， 待两者都煮好了，再将药汁混在一起服用。服用西洋参还需 要注意济量问题如果是以防病、养生为目的，每天可以服用 3-6 克，泡水或煎汤即可。如果是以治病为目的，剂量要大 一些，但每天不要超过 15 克，但是有一种情况例外，如果 是因为中风或大出血，可以用西洋参 30 克煎服。其他疾病 的治疗，可根据医生的处方而定。总之，西洋参的服用方法不复杂，关键在于要持久服用。医食兼备的西洋参药膳药膳 是中国传统
3、饮食文化中的精华，它是在平常的药膳中，配合 以中药，一同进行烹调，从而达到饮食与防病治病的双重功 效。西洋参是药膳中最常用的中药之一。在中医理论中西洋 参具有益气养阴、清热生津、调补五脏、扶正安神等诸多功 能，还有补而不腻、润而不躁、清而不寒的特点，临床用于 治疗诸虚百损皆宜，是一个难得的保健养生佳品。常与西洋 参一起进行烹调的食物一般有龟、蛇、鸡、鹿、羊等，烹调 方法一般是先将西洋参切片或泡软，放入其他食物一同烧制。 在烹调西洋参药膳时，需注意食物的凉热之性，以便和西洋 参进行调剂，举例而言，狗肉具有火热之性，如能配合西洋 参，则可以获得狗肉与西洋参的补益作用，却又没了狗肉带 给人的热气。西
4、洋参不可以和萝卜一起烹调，也不可以同时 食用，因为萝卜会使西洋参的功效全部消失。服用西洋参的 禁忌之处及注意事项西洋参没有任何副作用，是一种十分安 全的天然药物。 西医没有什么禁忌， 说禁忌是对中医而言的。 中医认为，西洋参属于凉性药，因而适于那些阴虚、有内火 的人服用， 如果一个人畏寒怕冷、 腹泻、感冒、发烧等症状， 就不宜服用西洋参，因为有这些症状的人，在服用了西洋参 后，情况会更加严重。因此食用应注意如下事项：1、虚则补之，损则益之。就是说人体因虚损才需要补益。然而青壮 年体健素无虚损，则无须经常服用西洋参，不然可引起胀腹失调，阴阳失衡。婴幼儿为稚阳之体，应慎用，必须在医师 指导下服用。
5、 2 、脾胃有实热，或正在呕吐、呕血患者不宜 用西洋参，否则会加重病情。寒湿伤胃、食谷不化、大便淌 泻者不宜用，因西洋参偏凉，可有损伤脾阳之弊。3、新感外邪，正在高热咽干，属实证者，不宜用西洋参，否则可能 导致留邪久不能解。 4 、心肾不交、阴虚火旺所致之心神不 宁、失眠多梦者不宜用西洋参，否则可能加重病情。 5 、食 欲不振，痰多口腻，脘腹胀满之痰湿盛者亦忌用。6、按中医药学十八反、 十九畏的理论， 西洋参不宜与藜芦、 五灵脂、 皂荚同用。 7、忌用铁器直火加热烧烤炸炒法加工炮制。8、用量要适当，一般每日量以 3 克为宜。连续服用时间不宜过 长。欲小剂量长期服用的，应以 10 天为 1 周期，在连续服 用10天后停710天，然后继续服用10天。了解更多，微 83963027
