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1、第二单元 探秘水世界一、运动的水分子1、水的三态变化：水分子的排列与运动冰水分子排列紧密有序只能在固定位置上振动水水分子间隔较小一定程度上自由运动水蒸气水分子间隔较大完全自由运动水分子的运动导致了水的三态变化。用分子观点解释水的三态变化：水分子获得能量，运动速率加快，分子间隔增大，水由固态变为液态（或由液态变为气态）。水分子失去能量，运动速率减慢，分子间隔减小，水由气态变为液态（或由液态变为固态）。2、分子的性质：分子的体积、质量小。分子之间有间隔，存在相互作用。分子自身有能量，总在不断运动。同种物质的分子，性质相同；不同种物质的分子，性质不同。化学变化中，分子可以再分，原子不能再分子。（分子
2、与原子的本质区别）3、分子性质的应用：解释宏观现象误区：物质的热胀冷缩现象的原因？是构成物质的微粒间的间隔变大或变小造成的，而不是构成物质的微粒大小发生变化。二、自然界中的水1、水的天然循环：过程：太阳为水提供能量，水通过三态变化，实现自身的天然循环。地球上的水通过海水蒸发、土壤蒸发、植物蒸腾作用、冰雪升华等形成水蒸气扩散到空气中，并在空气中凝结成云，遇冷后以雨雪的形式再降到地面以及江河湖海。意义：既实现了水的自身净化，又完成了水资源的重新分配。2、水的人工净化：（1）沉降（颗粒较大的不溶性杂质）明矾：一种净水剂，溶于水后可促进水中悬浮杂质的沉降，从而起到一定的净水作用。溶于水形成胶状物吸附杂
3、质，加速沉降（2）过滤（颗粒较小的不溶性杂质）一贴：滤纸紧贴漏斗内壁（加快过滤的速率）二低：滤纸边缘低于漏斗边缘（防止滤纸被润湿后破损）漏斗内液面低于滤纸边缘（防止液体从滤纸与漏斗间隙流下，过滤失败）三靠：烧杯紧靠引流的玻璃棒（防止液体溅到漏斗外面）玻璃棒下端紧靠三层滤纸处（防止玻璃棒戳破滤纸）漏斗末端管口长角紧靠烧杯内壁（防止液体溅出）（3）吸附（颜色、异味）活性炭：疏松多孔表面积很大，具有较强的吸附作用。（4）蒸馏（溶解在水中的可溶性杂质）净化程度最高，得到蒸馏水（5）消毒杀菌（氯气Cl2）3、物质的分类：混合物：由两种或两种以上的物质组成。纯净物：由一种物质组成。 纯净物混合物宏观由一种
4、物质组成，组成固定由多种物质组成，组成不固定微观由同种分子构成由不同种分子构成性质有固定的物理性质和化学性质无固定的性质，组分中各种物质仍保持各自原来的性质举例水、二氧化碳、冰水混合物海水、矿泉水、空气、合金4、硬水和软水：（1）概念：硬水含有较多可溶性钙、镁矿物质的天然水。软水不含或含有较少钙、镁矿物质的天然水（2）鉴别：取等量的硬水和软水，分别加入等量的肥皂水，搅拌，出现较多泡沫的是软水，而出现很少或不出现泡沫的为硬水。（3）硬水软化：生活中煮沸法。实验室蒸馏法。工业上离子交换法、药剂软化法。（4）硬水的危害：用硬水洗涤衣物既浪费肥皂，又不易洗净，时间长还会使衣物变硬。肥皂中的成分会与硬水
5、中的钙离子形成沉淀，使肥皂失去原有的功效，导致衣服难以洗净锅炉长期用硬水，易形成水垢，不仅浪费燃料，严重者可引起爆炸。（Ca2+、Mg2+）长期饮用硬水有害身体健康。5、物质的分离和提纯：（1）概念：提纯通过适当的方法把混入某物质里的少量杂质除去，以便获得相对纯净的物质。分离通过适当的方法把混合物中的各组分物质彼此分开，并且恢复到各物质原来的存在状态，以得到纯净物。（2）常用方法：过滤分离不溶性固体和液体分离出黄泥水中的泥沙蒸发分离出溶解在液体中的固体食盐水蒸干水分得到食盐晶体.仪器：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台 .操作步骤：a.放好酒精灯，根据酒精灯高度调节铁圈高度。b.放好蒸发皿，倒入待
6、蒸发的液体。c.加热蒸发，不断用玻璃棒搅动液体。d.蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。（剩余水分用余热蒸干）e.将蒸发皿用坩埚钳夹持，后放在石棉网上。蒸馏分离由沸点不同液体组成的混合物提高酒精含量、海水淡化误区：过滤后的水是纯净物还是混合物？天然水中所含的杂质有难容性和可溶性两类，用过滤法只能除去难溶性杂质，不能除去可溶性杂质，所以过滤后的水中仍含有一些可溶性物质，属于混合物而不是纯净物。吸附过程是化学变化还是物理变化？因为用明矾和活性炭净化水时，被除去的杂质吸附在絮状物和活性炭的表面，并没有生成新物质，所以是物理变化。分子既能保持物质的物理性质，又能保持物质的化学性质吗？物理性质都是该物质大
7、量分子的聚集体所表现出来的属性，并不是单个分子所能表现出来的。例如，单个分子就不能用固态、液态或气态来描述。但同种物质的每一个分子都有相同的化学性质。因此，分子不能保持物质的物理性质，只能保持物质的化学性质。三、水分子的变化1、水的分解：（1）使用直流电：直流电有两个稳定不变的正负电极，可分别在两个电极收集到纯净的气体；而交流电的正负电极是呈周期性变化的，会导致同一电极上有时产生H2，有时产生O2，无法得到纯净的气体，并且存在安全隐患，不利于实验的进行。（2）结论：化学变化中，分子可再分，原子不可再分。水是由氢元素和氧元素组成。（3）实验室向水中加入少量NaOH或稀H2SO4的目的是：增强水的
8、导电性。（4）现象：通电后两极都产生气泡。玻璃管内液面下降。正负极产生的气体体积比为1:2。（正氧负氢，氢二氧一）（5）气体的检验：正极：O2带火星的木条复燃（O2的助燃性）负极：H2点燃后产生淡蓝色或盐，有水生成，放出热量（H2的可燃性）（6）比例偏差：O2比H2更易溶于水。O2与电极发生氧化反应。（7）表达式：文字表达式。符号表达式。化学方程式。（8）微观结构示意图：（9）由电解水微观过程可知： 化学反应的实质是：分子分解成原子，原子又重新组合成新的分子。分子与原子的本质区别：在化学反应中，分子可以分解成原子，而原子不可再分。分子与原子的关系：分子是由原子构成的，即分子可以分解成原子，原子
9、可以结合成分子。2、分解反应：概念：一种物质生成两种或两种以上其它物质的化学反应。特点：一变多表示：AB+C（+D+）3、例题：“水的蒸馏“与”水的电解“（1）宏观区别：“水的蒸馏“为物理变化，”水的电解“为化学变化。（2）微观区别：“水的蒸馏”过程中水分子本身没有改变，改变的是水分子间的间隔和排列方式。“水的电解”过程中水分子发生了变化，水分子分裂成了氢原子和氧原子，氢原子重新组合成氢分子，氧原子重新组合成氧分子。4、水的合成：（1）现象：产生淡蓝色火焰，倒罩的烧杯内壁有水珠出现，用手轻轻触摸烧杯，感到发烫。燃烧都放热（）。烧杯：洁净干燥的冷烧杯。（2）验纯：所有可燃气体的燃烧试验都要事先验
10、纯。西气东输（不易爆炸）纯。家庭泄漏（易爆炸）不纯（与空气混合）“验纯”方法：如图所示，收集一试管氢气，用拇指堵住试管口，使试管口稍向下倾斜，移近火焰，移开拇指点火。若听到轻微的“噗”声，说明氢气已纯净。 若听到尖锐的爆鸣声，则表明氢气不纯。（3）表达式：文字表达式。符号表达式。化学方程式。（4）微观结构示意图：5、化合反应：概念：两种或两种以上的物质生成另一种物质的化学反应。特点：多变一表示： A+B（+C+）D6、小结：化学反应前后不变的是微观原子个数种类质量宏观元素种类质量物质质量化学反应前后改变的是微观分子种类宏观物质种类7、物质的性质和变化：（1）性质：化学性质在化学变化中表现出来的
11、性质。物理性质不需要化学变化就能表现出来的性质。描述关键词能、容易、会、很难、可以、具有等。物理性质溶解性、导电性、导热性、延展性、硬度、密度、颜色、气味、状态、熔点、沸点（2）变化：化学变化有新物质生成的变化。物理变化没有新物质生成的变化。描述关键词出现“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时的用语时。8、开放性题型：（1）H2燃烧的优点：来源广。热值高。无污染。（2）现在无法用H2代替化石燃料的原因：制取成本高电解水技术不成熟太阳能分解水（理想方法）安全隐患大运输、贮存误区：水是由氢气和氧气组成的？这个误区是因为纯净物和混合物的概念没有理解清楚导致的。因为纯净物是由一种物质组成的，而氢气和
12、氧气是两种不同的物质。分子和原子的根本区别是分子能保持物质的化学性质，而原子不能？物质由哪种微粒构成，哪种微粒就保持该物质的化学性质。分子和原子的根本区别是：化学反应中，分子能再分，而原子不能再分。化学变化和化学性质混淆。化学变化是一个过程，化学性质是物质本身固有的属性。描述化学性质通常使用“会、易、能、可以”等字词；描述化学变化不使用这些字词，化学变化的描述是一个正在（或已经）发生的、有新物质生成的变化过程。四、到实验室去：化学实验基本技能训练（二）1、物质的称量（1）托盘天平用途：一般用于称量固体药品的质量，能精确到0.1g。注意：调平：使用托盘天平前应先调零，调节平衡螺母使天平平衡。左物
13、右码：称量物放在左盘，砝码按先大后小的顺序放在右盘。三个不能：不能直接用手拿砝码。不能用天平称量热的物体。被称物体不能直接放在托盘上。不同药品：干燥的固体药品放在称量纸上称量。易潮解、腐蚀性的药品（如氢氧化钠固体）放在玻璃器皿中称量。称量药品质量分为两种情况：一是称量某种药品的质量：先将药品放在天平的左盘，然后通过加减砝码和移动游码使天平平衡。二是称量一定质量的药品：应先向右盘放砝码，调节好游码，再向左盘加药品至天平平衡。任何情况下：m左=m右+m游（左=右+游）（2）量筒用途：用于测量液体体积注意：为了保证量筒测量的准确性，量筒除了测量液体的体积之外，不可用作其它任何用途。（不能加热，不能量
14、取温度过高的液体，也不能作为化学反应和配制溶液的容器）量筒测量的液体体积必须小于量筒的量程。所测液体体积要尽量接近于量筒的量程。读数时，量筒要放在水平台面上，视线要与凹液面最低点相平。非水平读数误差分析。2、仪器的连接与洗涤（1）仪器的链接顺序：从左到右，从下到上（拆卸则相反）方法：连接仪器操作方法注意事项玻璃管+橡皮塞左手拿橡皮塞，右手拿玻璃管待插入塞子的一端用水润湿后，稍稍用力转动插入不可用力过猛（防止使玻璃管折断而刺破手掌）玻璃管+橡皮管左手拿橡皮管，右手拿玻璃管先将玻璃管口用水润湿后，稍稍用力插入橡皮管容器+橡皮塞左手拿容器，右手拿橡皮塞橡皮塞慢慢转动塞进容器口不可猛压（防止压迫容器）（3）查气密性步骤：连接仪器，把导管的一端插入水中，（不要太深，一般至液面下11.5cm）用双手紧握容器外壁。现象：若导气管口有气泡冒出，移开手掌后，导管内形成一段水柱。判断：符合上述现象的装置不漏气。3、仪器的洗涤（1）玻璃仪器洗涤方法：倒净废液。
