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1、中央广播电视大学开放教育旅游管理（专科）省管课程期末复习指导旅游安全与管理赵海霞 编写广东广播电视大学编印二一一年十月一、课程说明旅游安全与管理是开放专科游专业（专科）的一门选修课程，课程性质为省管，一学期学完，省校命题。二、考试说明本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。本课程的平时作业成绩由各任课老师根据学生所完成的旅游安全与管理形成性考核情况得出。形成性考核包括8次平时计分作业，分别以百分制计分，平时作业成绩占学期总成绩的40。终结性考核即期末考试，期末考试成绩占学期总成绩的60。终结性考核即期末考试，采用开卷的形式，期末考试成绩占学期总成绩的60。期末考试方式为开卷，题型为1、判
2、断题（20分），2、简答题（20分）3、论述题（30分）、4、案例分析题（30分）。三、复习要点教学内容和要求：通过本课程教学，要求学生既熟悉国际贸易实务的基本理论和知识，又掌握一定的从事国际贸易业务的操作技能。在教学过程中，有关的知识体系按不同程度分三个层次做出要求：l 了解：要求学员知道这部分内容。l 掌握：要求学员对这部分内容能够理解。l 重点掌握：要求学员对这部分内容能够深入理解并熟练掌握，同时能将所学知识应用到实践当中。第一章 旅游安全研究体系1、教学内容第一节 旅游安全体系第二节 旅游安全学的学科体系第三节 旅游安全研究与旅游业发展2、教学要求重点掌握旅游安全的概念，掌握旅游安全学
3、的学科体系，了解旅游安全研究的方法和研究意义。第二章 旅游安全现象1、教学内容第一节 旅游安全的本质与特征第二节 旅游安全的发生规律第三节 旅游安全的表现形态第四节 旅游业危机2、教学要求重点掌握旅游安全的本质与特征，掌握旅游安全的发生规律和表现形态，了解旅游业危机的类型与特点。第三章 旅游安全研究的基础理论1、教学内容第一节 马克思主义哲学第二节 马斯洛需求层次理论第三节 系统论、信息论、控制论第四节 管理科学理论第五节 社会学理论第六节 安全理论与危机管理理论2、教学要求了解旅游安全研究基础理论有哪些，重点掌握控制理论在旅游安全学、管理科学理论、社会学理论中的应用，掌握安全理论与危机管理理
4、论。第四章 旅游安全认知1、教学内容第一节 旅游者安全认知第二节 旅游从业人员安全认知第三节 社区旅游安全认知2、教学要求了解旅游者安全认知的误区和旅游者安全认知评估，了解旅游从业人员安全意识培育和管理的现状，掌握旅游从业人员安全意识培育的内容与方法，重点掌握如何进行旅游从业人员安全管理，了解如何进行社区旅游安全管理。第五章 旅游安全管理1、教学内容第一节 饮食安全管理第二节 住宿安全管理第三节 旅行安全管理第四节 游览安全管理第五节 旅游购物安全管理第六节 旅游娱乐安全管理2、教学要求了解旅游饮食安全管理的内容和表现特点，掌握住宿安全管理的内容与特点，重点掌握游览安全管理的任务与特点，了解景
5、区安全标志系统，了解旅游购物安全管理的内容。第六章 旅游安全保障1、教学内容第一节 旅游安全政策法规系统第二节 旅游安全预警系统第三节 旅游安全控制系统第四节 旅游安全救援系统第五节 旅游保险2、教学要求了解旅游安全政策法规体系有哪些表现形式，掌握旅游安全管理的控制指标主要包括哪些，重点掌握旅游安全救援系统的构成，了解旅游保险发展对策。第七章 目的地旅游安全研究1、教学内容第一节 目的地旅游安全研究概述第二节 都市旅游安全研究第三节 滨海旅游安全研究第四节 岛屿旅游安全研究第五节 湖泊旅游安全研究第六节 少数民族地区旅游安全研究2、教学要求重点掌握都市旅游安全问题的防范措施，掌握滨海旅游安全存
6、在的问题，了解沿海岛屿旅游和湖泊旅游安全管理的防范措施，了解少数民族地区旅游安全的控制与管理。四、综合复习题（示例）（一）、判断题（对于正确的论述在括号中填入“”；对于错误的论述在括号中填入“”）（ ）1、“恐怖主义”也属于旅游安全的广义范畴。（ ）2、旅游媒体安全集中表现为交通安全和旅游者安全。（ ）3、以某一典型的旅游地作为个案，分析该地区旅游安全问题的发生规律、安全控制与保障体系的运作与管理的研究方法，叫做实地踏勘法。（ ）4、旅游事故的出现主要受两个方面因素影响：旅游环境的不安全状态和旅游者的不安全行为，此外管理上的失误会加剧这两个因素的不安全性。（ ）5、旅游安全意识主要表现为旅游者
7、的安全预防意识、安全补救意识及安全法律意识。（ ）6、旅游安全的内涵是指旅游者的人身安全。（ ）7、旅游安全问题集中在旅途与住宿活动环节，其它旅游活动环节则几乎不存在安全隐患存在。（ ）8、夜晚是旅游安全的高发时段，清晨则是一天中最为“安全”的时段。（ ）9、一般来说，在旅游淡季旅游安全问题会比较多。（ ）10、旅游媒体危机属于传统旅游业危机的类型。（二）、简答题1、什么是旅游安全？2、简述旅游安全研究的体系。3、简述旅游安全研究的意义。4、简述旅游安全发生的规律。5、旅游安全表现形态有哪些？6、简述控制论理论在旅游安全学中的应用。7、简述管理科学理论在旅游安全学中的应用。8、简述社会学理论在
8、旅游安全学中的应用。9、简述安全理论与危机管理理论。10、简述旅游者安全认知的误区。11、简述旅游饮食安全管理的内容。12、简述旅行安全的表现形态。13、简述旅游安全预警系统的构成。14、简述都市旅游安全问题的防范措施。15、简述滨海旅游安全存在的问题。（三）、论述题1、旅游安全有哪些本质和特征。2、分析旅游从业人员安全意识培育和管理的现状。3、旅游安全学有哪些研究方法？4、分析我国旅游安全管理现状与问题。5、旅游者安全认知程度可以通过哪几个方面进行评估？6、如何进行旅游从业人员安全管理。7、试论述住宿安全管理的内容与特点。8、试论述游览安全管理的任务与特点。9、旅游安全管理的控制指标主要包括
9、哪些？10、旅游安全自控系统由哪些构成？11、试论述旅游保险发展对策。12、试论述如何加强沿海岛屿旅游安全管理。13、试论述少数民族地区旅游安全的控制与管理。（四）、案例分析强行超车导致西藏发生30人伤亡的重大旅游安全事故案例背景：2007年7月13日中午，在西藏318国道曲水段桃花村境内发生了一起重大旅游交通事故。一辆西藏博达旅游客运公司的金龙牌37座旅游大巴（内乘游客28人、司机1人、导游1人）在前往日喀则的途中，行驶至拉萨市曲水县境内，因司机强行超车，导致车辆坠入离路面80米的雅鲁藏布江，事故造成包括司机、导游在内的15人死亡，两人失踪，13人受伤。经拉萨市公安局交警支队鉴定，此次事故系
10、江苏籍驾驶员范晓东超速行驶、在超车过程中临危采取措施不当所造成的，驾驶员负全部责任。此次事故是自1980年西藏对外开放旅游以来，发生的第一起重大旅游道路交通事故。发生事故的旅游团是一个“拉萨-日喀则2日游”散客拼团，游客分别来自四川、河北、陕西、广东、内蒙古、江苏、河南等地，由西藏青年旅行社、西藏中国旅行社、西藏高原散客接待中心及西藏天友交通国际旅行社等四家旅行社的门市部分别收客，交给西藏赛康旅行社接待，由其负责安排旅游团的2天行程。事故发生后，西藏自治区旅游局迅速启动应急预案，成立了“7.13事故善后处理领导小组”，积极协调相关部门，妥善处理遇难者家属的接待、重伤员的就地治疗和后期转院、轻伤
11、员治疗后返回原籍、遇难者保险金的赔偿和支付等善后事宜。经过多次协商，涉及事故的旅行社与遇难者家属达成赔付协议，每位遇难者家属获赔25万元。轻伤员在拉萨治疗期间的费用和重伤员转往内地治疗的交通费和医疗费及遇难者赔偿金由西藏人保财险支付。2007年8月20日，伤员全部陆续出院、转院回内地，遇难者家属领取赔偿后全部返回内地，事故善后处理圆满结束。问题：1、导致此次旅游安全事故的原因有哪些？2、采取哪些措施以避免此类事故再次发生？主教材名称：旅游安全概论 主编：郑向敏 出版社：中国旅游出版社 出版时间：2009年6月第1版广东电大课程责任教师：赵海霞 020-83493033 电子邮箱： 联系地址：广州市下塘西路1号广东广播电视大学 邮政编码：510091 邮政编码：510091编印时间：2011年10月2
