蔬菜策划书

《蔬菜策划书》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蔬菜策划书（26页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、蔬菜策划书（共7篇）蔬菜策划书（共 7 篇）第 1 篇：蔬菜种植策划书蔬菜种植策划书一、概述我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。多年 来，我国蔬菜生产持续稳定发展，种植面积由 1990 年的 0.95亿 亩增加到年的 2.95亿亩，产量由 1990年的 1.95亿吨增加到年的 6.79 亿吨。未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民 生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量 将呈现刚性增长趋势。年，我国人均蔬菜占有量为 370公斤。据 测算，到 2021 年，我国新增人口近 1 亿人，人均蔬菜占有量在现 有基础上增加 30 公斤，蔬菜加工品增加 1000 万吨，届时我国

2、蔬 菜总需求量为 58950 万吨，比年增加 8950 万吨。满足消费总需求 和新增需求主要通过提高单产和减少损耗解决。供给方面，通过 稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现数量充足、品种多样、 供应均衡，防止价格大起大落。全国蔬菜播种面积保持基本稳 定，单产水平年均提高 1 个百分点以上，年达到 2300 公斤/亩， 2021年达到 2500 公斤/亩以上；蔬菜损耗率年均降低 1个百分点 以上。其中全国绿色食品产品总量接近 9000万吨，种植面积达到 1000万公顷，约占全国耕地面积的 8。有机食品认证面积已达 350 多万公顷，产品总量 198万吨。我国虽然有较高产量的绿色蔬菜但是我国的食品

3、安全问题依 然很热门，现在的城市居民都很注重食品安全，也很注重环保， 许多市民都已出现了国外购买食品，但是这毕竟不是长久之计， 我们中国是一个农业大国，我们有丰富以及优质的土地资源，如 果我们对蔬菜的种植做到公开化，甚至做到客户亲自种植，采 摘，然后购买，利用好郊区的土地，加上科学的种植，我们的食 品安全也会得到保证。二、经营理念我公司本着绿色健康，高品质，服务优质，环 保的宗旨，让经过一周繁忙劳作的人民可以享受田园生活，让他 们在吃的放心的基础上也玩的开心，当然我们公司在市场上出售 的产品绝对的高品质无公害。我们绿园公司本着以人为本，重视 人才的培养，不断提高新产品培育种类以及服务大家，服务

4、社会 的目的。我们公司甚至食品安全问题十分严重一定做到诚实守 信，与国家一起共同发展。三、主要盈利途径与产品我们夏天以应季绿色蔬菜瓜果为 主，冬季以反季节绿色蔬菜为主。后期可以进行水果种植、批发 及花卉甚至药材扥种植。四、公司战略（1）第一年逐步建立健全配送服务网络，以电子信息平台实现公 司与各供应商、农户及需求商的链接，另外通过电子信息平台给 消费者提供信息查询及签订电子订单的快捷通道；以电子信息平 台宣传网页发布绿色蔬菜宣传图片、以电子邮件方式发送健康电 子杂志等多方式唤醒人们对绿色健康的饮食_惯的认识。（2）第二年利用现有渠道，扩大绿色蔬菜配送市场，深入到 居民日常消费领域。一方面提升公

5、司品牌形象，另一方面扩大广 告宣传效应。（3）第三五年实行定单农业，与生产基地建立长久的业务联 系；加强特色蔬菜配送；蔬菜、水果的深加工，对于观光的服务 项目退出创新；农家乐种植一体化发展五、生产流程绿色食品生 产过程控制是绿色食品质量控制的关键环节，绿色食品生产过程 标准是绿色食品标准的核心。种植业的生产操作规程系指农作物的整地播种，施肥，浇 水，喷药及收获和配送等多个环节中必须遵守的规定。主要内容 如下：植保方面。农药的使用在终内。剂量，时间和残留量方面 都必须符合生产绿色食品的农药使用准则；作物栽培方面。肥料 的使用必须符合生产绿色食品的肥料使用准则，有机肥的施用量 必须达到保持或增加土

6、壤有机质含量的程度；品种选育方面。选 有尽可能适应当地土壤和气候条件，并对病虫草害有较强的抵抗 力的高品质优良品种。再耕作制度方面。尽可能采用生态学原理，保持特种的多样 性，减少化学物质的投入。运输：利用送奶路线与直接运输相结合的方法，主要是公 路运输。流通加工：装箱、裹包、捆扎、称量、贴标签、礼盒包装、 质量数量检验等；流通加工流程：需求处理管理体系接到通知作 业准备流通加工成品验收是否合格对点交货装卸配送：配送工作 流程：取单排程装车配送交货验收收班作业信息处理：采购作业 模块、定单回单管理模块、配送作业模块、数据通讯模块等六、 配送要求由于食品生产地处于郊区，属于城乡结合部，消费市场 有

7、城市也有农村，但主要偏向于城市，所以对于产品的运输，我 们公司采取:（1）运输：利用送奶路线与直接运输相结合的方 法，主要是公路运输。（2）配送周期：从蔬菜供应地到各零售商每天及时配送，并 且可随时调配。第 2 篇：蔬菜基地创业策划书蔬菜基地创业策划书企业名称：绿安蔬菜基地创业者姓名：班级：日期：年 10 月 12 日电话：邮箱：一、创业项目：绿色安全蔬菜基地二、项目概述及分析发展 背景：当今社会，随着人们生活质量的提高，如何健康饮食已被 越来越多的人所关注。另一方面，国家目前重视三农，农业政策 好。自身来说，家里一直种植蔬菜，对农业熟悉。基地优势：位于平原地带，土壤肥沃，灌溉方便，水源清 洁

8、，田地多，租金低，交通便利。蔬菜价格高，市场大。并且附近有养殖场，可以为绿色蔬菜提供肥料。发展模式：以种植业为主，养殖业为辅，以绿色蔬菜为主， 水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为 主，露天栽培为辅，先期自身发展，慢慢的带动乡亲发展，建立 合作社，打造绿色蔬菜基地。发展理念：以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以 绿色农业为导向，引进新品种，提高单位产量和品质。主要技 术：土壤的测量、肥力、PH值、灌溉用水无污染，大棚温湿度调 节，防虫网，二氧化碳发生器，镀锌管棚架，地膜。三、发展阶段第一阶段：十三亩镀锌管大棚绿色蔬菜，以及三亩露天蔬 菜，总面积 10000平方米，池塘

9、一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌 溉用水，池塘靠近蔬菜基地，面积 700平方米。第二阶段：时机成熟时，也许是第三年，建立自己的养猪 场，可以为自己的蔬菜提供肥料。发展几亩水系绿色蔬菜，如水 空心菜、水池藕。第三阶段：当有一定的资本积累，也许是第五年，开一家全 部以绿色菜为主题的酒店。四、投资预算因自家已有十亩地，再租几亩，土地租金大约 1000元一年，年付镀锌管一亩 8000 元左右，总计 11万，地膜 1 万，防虫网 1.3万，化粪池 2万，灌溉设施一万。运输工具：一 辆小型货车及一辆三轮摩托，共需 3.5万以上为固定投资，总 计：20 万元。员工五名，我和合伙人以及三名员工，其中有一名负责专业

10、技术，员工日常种菜，摘菜。我负责信息，市场以及管理。 我们平时都在地里干活，五个人足够。五、市场及销售市场：批发以当地饭店和超市为主，零售以 当地工厂为主。销售优势：与传统蔬菜相比，我们的蔬菜无农药，无污染， 保证绿色健康，正好迎合当下城市大部分人群的健康饮食理念。 因此我们必须采取差异化及品牌化的销售模式。差异化上：摆 放、以及包装、宣传等要做到不一样。在品牌化上：传统农业是 没有品牌的，品牌是非常重要的。销售上必须注意使用。宣传上：我们属于大学生创业，在这方面，电视和报纸应该 可以给我们免费宣传。我们准备建立一个属于自己的网页，利用 网络进行宣传和营销。六、风险蔬菜行业的风险低，最多的是自

11、然风险，暴雨、干 旱等居多。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次 没有，还有三次。据我所了解，也是据我所经历的，我爸妈种了 三亩蔬菜，一年挣三万多，露天蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大 在干旱、虫害，而我们基本都解决了这些传统风险。七、收入预计十三亩大棚，每亩一年最少在一万以上，加上 露天蔬菜和鱼塘，一年的收益在 17万左右。当你将信心放在自己身上时，你将永远充满力量。第 3 篇：绿色蔬菜策划推广书绿色蔬菜策划推广书目前的市场上的蔬 菜因为化肥、农药、催熟剂的大量使用遭到了严重污染，有些菜 农为了减少害虫的袭击，竟然用农药浸泡的种子培育幼苗。这就 不仅使得蔬菜表面附有一层厚厚的有害

12、物质，而且使得蔬菜本身 就含有有害成分，这对于消费着者的健康来说都是无形的杀手。 另外，一些超市和菜摊出售的纯天然的蔬菜由于土壤等因素的污 染也不会是无害蔬菜，对人类的健康还是有很大影响的。人们常 说病来如山倒，每个人都希望有一个健康的身体，而大多的事 例告诉我们很多疾病就是从口入。所以预防疾病，就应该把好口 关。蔬菜作为人们日常饮食中不可少的一部分，注意蔬菜的安全 势在必行。如今，随着生活水平的提高，人们的消费需求也在朝着健康的方向发展，绿色蔬菜作为一种绿色食品，迎合了人们的这种需求。目前，绿色蔬菜可以说还处于产品的进入期，人们对它的认 知度、重视度、接受度还远远不够。我们首先要做得就是让更

13、多 的市民接受绿色蔬菜这个健康产品，开拓市场让我们绿色蔬菜龙 头企业带动农民致富。二、策划目的 1、提高广大市民对绿色蔬菜的消费意识，使绿色蔬菜的销量能达到市民蔬菜消费总量的 20%30%2、使50%60%的 中等及高等的市民消费绿色蔬菜。3、提高低收入家庭对绿色蔬菜的认知度。三、SWOT分析优势1、绿色蔬菜技术含量髙，不容易被竞争 对手模仿。2、无污染，有利于健康。3、产品特征迎合了消费者的需求。劣势 1、产品不易保鲜。2、产品的生命周期长。3、产品成本髙，售价髙。4、市场紊乱，对绿色蔬菜的价格定位没有统一的标准，不容 易形成规范的经营。5、绿色蔬菜生产的环境和技术都有很髙的要求。6、市民对

14、绿色蔬菜还没有普遍的了解。机会 1、市场上这类产品的销售还没有形成规模，没有强势的 竞争者。2、市民的素质普遍提髙，便于宣传和了解。3、市场上对绿色蔬菜有很髙的潜在需求。4、收入的增加，人们越来越注重髙素质的生活，安全优质的 绿色蔬菜日益受到人们的欢迎。5、追求时尚的心里严重，绿色蔬菜定位于时尚消费品，有望 引起随从效应和消费热潮。威胁 1、对绿色蔬菜的认识不足，导致我们无法对其准确定 价。2、每天购买蔬菜的人群主要是中老年人，他们对新生事物接 受程度低。3、由于绿色蔬菜和普通蔬菜从外观上看没有什么区别，消费 者还是愿意购买价格低的普通蔬菜。4 消费者识别绿色蔬菜的能力不足，可能买到以次充好的

15、假冒 产品。五、营销策略（一）产品策略绿色蔬菜由于其自身的特点， 不易储存，营养成分易流失，生产周期长。在生产和种植的过程 中应该注意一些方面：第一，绿色蔬菜和普通蔬菜外观上没有很大的区别，人们对 它的知晓度和信任度都很低，所以，我们要利用传媒播放系列的 广告片，从种植到生长到采摘，让消费者理解过程，以提高消费 者的信任度。第二、蔬菜的种类虽然繁多，但据调查显示，只有个别的蔬 菜最受欢迎，如：黄瓜、西红柿、豆角、辣椒等，所以应集中多 生产这些蔬菜。第三、注意产品包装与新鲜度，带包装的蔬菜被普遍认为是 质量好的蔬菜，比较容易被接受。用保鲜膜同时也保证了蔬菜的 新鲜度。第四、商标策略。统一的商标可

16、以树立企业形象，方便重复购买，从而更容易 推广产品。（二）价格策略 1、渗透策略：在产品刚进入市场时，就应以 低于预期的价格来销售，力争获得最高的销售量和最大的市场占 有率。2、数量价格：当用户购买的蔬菜的数量达到一定的数额时， 或者有团购时，我们给于一定的优惠。3、季节定价：由于蔬菜是一种季节性很强的产品，对于时令 季节的蔬菜我们可以适当降价销售，而对于反季节的产品则可以 适当的调高价钱。4、尾数定价：尾数是利用人们求廉、求实的心理来定价的。 消费者总会觉得低一位比高一位要便宜些。如 1.99元比 2.00 元便宜。（三）销售策略 1、采用电话销售或网上订购的方式,。 设立专门的，采用几公里内送货上门服务，既保证蔬菜的新 鲜度，又能提高顾客的忠诚度。2、