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1、酒店客房实习工作总结范文总结：一、做好酒店客房的清洁卫生在入住酒店之后，客人对客房的卫生清洁状况是非常看重的，卫 生清洁状况也是客人进入客房后的重要第一印象。所以在我们平时的 工作中要特别注意对客房的打扫和清理，不管是客人在退房后的打 扫，也还有平时客人要求清理打扫时。这个要求我们对待清洁工作不 仅要认真，还要注意一些细节的清理，时刻都要保证客房的清洁和整 齐，这也是我们客房部每天最主要的工作。二、保护尊重客人的隐私这是客人对我们工作满意度的一个很大的标准，我们不仅要尊重 和满足客人的一些特殊有合理的要求，也要对客人的住房信息进行保 密。尽量做到不干扰客人，不给客人在入住过程里造成不必要的麻
2、烦。在进入客房后，不能私自乱动客人的东西，将客人的一些信息外 漏，这样我们的客房服务才会让客人有安全保障。三、对待客房客人亲切友善虽然我们主要的工作是客房的清理和打扫，但是面对客人时我们 应该亲切友善的问好。使用敬语问候客人，用自己关心的话语让客人 感受到我们对待它们的热情和温暖，让酒店客房给客人有回到家里的 感觉，这是我们平时工作应该努力达成的。四、学习相关客房服务技能在客房的日常工作中我们是有很多技能需要学习的，比如铺床的 技能、物品摆放的技能等等。只有在学习这些技能后，不仅会简化我 们平时的工作，减轻我们的工作压力，也会大大提高我们打扫整理客 房的效率。为酒店清理更多的脏房，缓解酒店客房
3、不足的压力，迎接 更多客人的入住，为酒店创造更多的价值，同时也让顾客相信我们的 工作能力，对我们的工作能力表示满意。我相信我继续在这几个地方努力，能让我越来越适应自己的客房 工作，让自己在工作中做的越来越好。相信不久的将来，我便不只是 客房部一名基层的工作人员，我还会当上一名客房管理者，带领客房 部的员工奖将客房这个环节做的更加出色。酒店客房实习工作总结范文（二）通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务 的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理 论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关 系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。实习时
4、间实习地点嘉兴市阳光大酒店实习岗位嘉兴市阳光大酒店管家部服务员实习单位介绍嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达 到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。酒店行业的 竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、 向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿 望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，通过有效 的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服 务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现 “为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。实习内容在酒店管家部实习，上岗之前是要经
5、过培训。而培训的主要方式 就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并 铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成。 对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。一般 的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线 重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之 中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保 持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操 作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被 套里均匀分布。整个过程完
6、成后被子的中线要和床、被单的中线重 合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最后一 步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要注意的 是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有 讲究的。通过培训后，我正式加入了管家部。经过几天的工作后，我发现 管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责 是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到， 服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后 拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人 使用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次序一一换上。这一切结束 之
7、后开始打扫客房的卫生，要注意的是，手上的湿布一般用于擦木制 家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫 生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家 具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的日常用品，并且补 足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方，如电话该当摆放在 床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检 查镜子是否干净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待。实习心得：经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是复 杂繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基 本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工
8、很理解，也 很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且， 每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一 丝不妥也绝不忽视。由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视 的技能。在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务 也绝不是可以忽略的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服 务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工 作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱 怨，因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励， 使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过：年轻人天生就需求鼓 励。是的，正
9、是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时 地进步。其次是选择哪个酒店。有些酒店标榜自己欢迎大学生，其实还是 报着“人才超前消费”的心理，酒店人才培养机制上并未做好接纳大 学生的准备。如果只是大学生来做高中生可以做的事，对大家都是不 公平的。有些酒店中、高层管理者的学历都不高，内部也不鼓励员工 自学上进，大学生到这里工作自然不会受到多少重视。反过来说，如 果中、高层学历较高，就容易与大学生产生共同语言，容易认识到知 识的价值，也愿意为培养大学生花学费。这样的酒店是有利于大学生 成长的。第三是职业生涯规划。本科生大多是有志向的青年，都梦想两三 年或最多五年就做到一个经理的职位。这是没有错的
10、。问题机会在哪 里要做经理，必须先做到主管，主管之前还有领班，这两个级别是你 必须跨越的。而通常这两个基层的管理岗位更多强调操作的技能，这 方面可能是本科生的“短板”，也是要想办法克服的。只要到达经理 这个职位上，本科生在综合素质和理论知识方面的优势才能发挥出 来，才能把学历比你低的同事比下去。但问题是，你必须先解决好这 个“短板”才行。我一直以为，大学生是酒店业未来的中坚，是未来酒店的管理层 的骨干力量。酒店业是传统的服务行业，知识经济的大潮下更迫切要 求传统行业尽快与新经济接轨，经验固然重要，但作为酒店的决策层 和管理层更需要知识。酒店高层管理人员从现在就要开始花大力气来 培养大学生了，为
11、酒店的将来未雨筹谋。酒店客房实习工作总结范文（三）短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这期间的 感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张漫长的工作环 境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期， 内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。入店先是对饭店的简介，工大建国饭店由北京工业大学投资兴 建，全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理，是集 客房、餐饮、会议、娱乐多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业 时间年月，楼高 12层，客房总数277间（套）。北京工大建国饭店座落在环境优美的北京工业大学校园内，紧邻 cbd 中心区及配套商业设施区，位置优越，交通便
12、利。酒店时尚现代的 商务标准间，温馨惬意的商务套间将会给宾客带来不同的旅途享受。 挑高的饭店大堂环境幽雅，独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料，口 味纯正的日本料理，专业 spa 与健身中心，是宾客商务旅行、休闲娱 乐的理想之所。我在客房部实习，在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上 岗之前，都要经过培训。当然，客房部也不例外。培训的主要内容就 是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套 被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要 和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进 床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可;套枕 套，要
13、让枕头充满枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每 一次进入客人房间，都要先敲门，然后进行床上用品的整理;擦尘也是 一项重要环节，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处;吸地就是 吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底 下。接下来就是卫生间的工作，要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生 间地面，最后补齐客用品。除了每天做房以外，我们还有查房、查洗 衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失，同时看 一下客人是否有遗留物品，以便客人及时取走，与此同时，若客人有 酒水消费，我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容，每天 早上 10 点开始查洗
14、衣，其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣，若 有，请客人填好洗衣单，然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时 间，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房 服务员的主要工作，当然还有每天的计划卫生，也不可忽略。酒店客房实习工作总结范文（四）一、实习酒店单位及简介二、部门及介绍前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内，是酒店服务群体中的 先锋部队，代表整个酒店向客人提供客房销售，入住登记及帐务处理 等各项服务的部门。总服务台是前厅部最显眼的部分，它执行前厅的 大多数功能，是宾客最初接触的地方，是联络酒店前台和后台的纽 带，总台因与客人之间密切联系，既是宾客投诉处，也是咨询查询 处，又是一
15、切服务的协调中心。因而理所当然就又成为宾客和酒店联 系的纽带。1、前厅服务的工作特点及要求（1）工作内容庞杂;（2）工作涉及面宽。前厅在整个酒店的管理过程中负有协调功 能，必然与各个相关部门发生联系;（3）专业要求高。随着时代的进步，现代科技不断引入到各行各 业的管理中，酒店前厅也大都实现了电脑管理，员工必须经过培训才 能上岗操作，另外，在帮助宾客克服困难，回答其提出的问题时，也 需要员工具备相应的能力与业务知识背景，这就对员工的素质，专业 技术水平，业务水平提出了较高的要求。2、前厅部的工作要求前厅部特定的工作内容对其员工提出了特定的工作要求（2）员工必须有勤奋好学，探索求知的精神，不断提高
16、自己的素 质，拓宽自己的知识面，以求为顾客服务;（3）员工必须有良好的语言理解，表达能力及交流能力。前厅员 工接触宾客的机会是较多的，要向顾客解释问题，同时也要回答顾客 提出的问题，为了顺利的与对方交流，员工必须有相当的理解能力;（4）员工必须有良好的仪态，言谈举止要得体。为了让顾客有宾 至如归的感觉，员工必须要练好基本功注意仪表仪容，按酒店规定着 装，做到干净整齐，仪态大方，给人亲切感;（5）员工必须机智灵活，具备较强的应变能力。前厅是酒店的神 经中枢，事务繁杂，每天必须妥善处理各种各样的人和事，因此，要 求前厅员工发挥自己的聪明才智，随机应变。3、前厅部的任务（1）销售客房前厅部的首要任务是销售客房（2）正确显示房间状况 前厅部必须在任何时间都显示每个房间的状况-住客房，待打扫 房，待售房等，为客房的销售和分配提供可靠的依据。（3）提供相关服务 前厅部必
