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1、商业计划书项目名称： 茶飞扬茶叶有限公司目录一：执行总结11、执行总结1二：公司概况2三：产品或服务21、产品介绍：22、我国茶叶市场现状分析73、我国茶叶的发展趋势7四：市场分析81、研究主题简介82、研究背景93、研究对象94、调查研究方法网上问卷调查95、调查问卷设计10五：竞争对手及营销策略分析101、市场分析：112、经调研，对市场进行内外分析：113、针对已得出的结论，制定以下营销策略规划：134、营销策略规划145、摆摊营销策略规划15六：项目的管理16七：财务管理16八：资本结构17九：商品风险预测与控制18一：执行总结1、执行总结1.1.摘要茶，在我国历史悠久，传说茶是发乎于
2、神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。 目前茶农人数约8千万人，而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人， 茶叶是农村产品中大宗商品之一，在我国国民经济中占重要地位。1.2.公司茶飞扬 茶有限公司是一个提议中的公司，它拥有质量得到保证的各种品种 的茶叶，提倡以人为本，以养生为道，以绿色为生活理念，为消费者提供大量质 量好，健康的好茶叶。本公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓展到产品领 域，首先拓展到校园内部，让学生首先品尝到健康的好茶叶1.3.市场现在市场从事茶叶经营的另批商店和供销人数众多，但真正懂得茶文化，茶 艺，茶保健的专业人员甚少，人们在品尝茶的清香，回甘的同时能了解
3、一些茶文 化，茶艺方面的知识，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能对人体健康， 防病有帮助，何乐而不为呢？因为，我们团队选择从事茶叶经营项目的同时能普 及茶食指，理由就是在增加经济效益的同时，提高社会效益。1.4.经营在经营活动中，首先是提高服务质量，热情接待每一位顾客，根据顾客的需 求，介绍产品的特色，层次，价格，同时提供有关的冲饮方式，保健知识，储藏 方式等专业知识，为了成功的展开经营活动，在经营活动初期，做好宣传工作， 印制名片，告知经营特色，服务内容，优惠程度，联系方式，以热情服务，优质 产品，优惠价格，耐心咨询争取赢得更多的市场顾客。二：公司概况茶飞扬有限公司是一个提议中的公司，它
4、拥有质量得到保证的各种品种的茶 叶，提倡以人为本，以养生为道，以绿色为生活理念，为消费者提供大量质量好， 健康的好茶叶。本公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓展到产品领 域，长期目标是打造成一个本地区知名企业。公司将坚持以高标准、严要求的质 量方针，规范生产、诚信经营为公司原则，逐步提升企业知名度。以自我独特的 业务发展模式发展，在业务发展成熟以后将运作模式向全省和全国推广，并逐步 实现转型，希望打造一个全新的综合性的茶叶市场。三：产品或服务1、产品介绍：本店销售的主要是中国茶和花茶产品功效及作用有助于延缓衰老、有助 于抑制心血管疾病、有 助于预防和抗癌、有 助于预防和治疗辐射
5、 伤害、有助于抑制和抵 抗病毒菌、有助于美容 护肤、有助于醒脑提 神、有助于利尿解乏、 有助于降脂助消化、有助于护齿明目 降脂减肥、降脂、降压、 抗动脉硬化、防癌、抗 癌、健齿护齿、护胃、 养胃、抗衰老、防辐射、 醒酒、美容有助于延缓衰老、有助 于抑制心血管疾病、有 助于预防和抗癌、有助 于预防和治疗辐射伤 害、有助于抑制和抵抗 病毒菌、有助于美容护 肤、有助于醒脑提神、 有助于利尿解乏、有助 于降脂助消化、有助于 护齿明目。碧螺春属于绿茶，绿茶 中的茶多酚、氨基酸、 咖啡碱、维生素C等 主要功效成分含量较 高。有抗氧化、抗辐射、 抗癌、降血糖、降血压、 降血脂、抗菌、抗病毒、 消臭等多种保健
6、作用。红茶可以帮助胃肠消 化、促进食欲，可利尿、 消除水肿，并强壮心脏 功能。预防疾病方面： 红茶的抗菌力强，用红 茶漱口可防滤过性病 毒引起的感冒，并预防 蛀牙与食物中毒，降低 血糖值与高血压。提神益思、生津止渴、 消滞去腻、减肥美容、 防癌症抗衰老、降血脂 等功效。生津止渴，提神益思， 消食化腻，消炎解毒。 抗氧化、抗突然异变、 抗肿瘤、降低血液中胆 固醇及低密度酯蛋白 含量、抑制血压上升、 抑制血小板凝集、抗 菌、抗产物过敏。长期饮用白茶可以显 著提高体内脂酶活性， 促进脂肪分解代谢，所 以白茶能减肥。常喝白 茶能有效控制胰岛素 分泌量，延缓萄葡粉的 肠吸收，分解体内血液 多余的糖分，促
7、进血糖 平衡。白茶含丰富多种 氨基酸，其性寒凉，具 有退热祛暑解毒之功， 夏季常喝白牡丹茶水， 能有效预防中暑。白茶 中还含有丰富的维生 素A原，它被人体吸 收后，能迅速转化为维 生素A，维生素A能 合成视紫。茉莉花茶美容养颜、净白皮肤还 能够抵抗衰老留住青 春的尾巴。还能疏通人 体肠胃可以排宿便、顺 气清脑、降低血压和血 脂,还具有抵抗细菌和 病毒治疗癌症的巨大 的作用和功效。玫瑰花茶J玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是 理气解郁、活血散淤和 调经止痛。勿忘我花茶金盏花茶清热解毒，清心明目， 滋阴补肾，养颜美容， 补血养血，并能促进机 体新陈代谢，延缓细胞 衰老，提高免疫能力。 养血调经
8、之功效。美容 增白，清火明目，特别 是对雀斑粉刺有一定 的消除作用。抗病毒， 抗癌防癌。有护肤养 颜、促进新陈代谢、能 有效地调节女性的生 理问题，是健康女性的 的首选饮品。百合花茶w”rh !*3-QW - riliU Wri U Hi d W HMl：任诂1!唏可以润肺止咳，宁心安 神，还能减轻胃疼。清 凉润肺，去火安神。 对阴虚久咳、润肺化 痰、痰中带血、虚烦惊 悸、失眠多梦、精神恍 惚有奇效。调肺、用于 肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺 癌吐血、治咳嗽、眩晕、 夜寐不安等功效！金盏花含矿物质磷和 维生素C等，主要利 用部分是花瓣。饮用金 盏花茶，能发汗、利尿、 清湿热。而它的花还能 制成沙拉，或用
9、于烹调 以增加色香味。2、我国茶叶市场现状分析中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经 融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动， 众多茶叶企业亟待破茧而出。 目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速 度，呈现供大于求的买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我 国的茶叶市场呈现如下特点：（1）多：茶叶种类多，行业企业多。 由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百 种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。 与茶叶 种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加
10、工的企业数量众多，分布广泛，据统 计我国目前有大约 8000 万茶农、7 万家茶企。（2）乱：管理无序，标准缺失。 产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产 品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。 近年来，各地 大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需 要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成， 自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。 管理的松懈也导致食品行业普遍推行的 QS 认证在茶叶行业得不到有效执行。此 外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严
11、重影响了行业形象和消 费者的消费需求。（3）弱：企业实力弱，品牌意识弱。 我国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没 有能够主导行业发展的企业。2008年，7 万家茶企共实现茶叶总产值 300亿元人 民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到 230 亿元人民币，相 当于国内茶叶产值的 2/3 强。 我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段， 采用传统粗放经营模式，通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠 散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有 7 万家茶厂，注册了自己品 牌名称的还不到 1000 家。3、我国茶叶的发展趋势改革开放以来，我
12、国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。 2008 年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶 叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了 重要作用。2008 年中国茶园种植面积达到 160 万公顷，茶产量 124 万吨，占世 界总量的 1/3。2008 年中国茶叶出口 29.7 万吨，出口金额 6.82 亿美元，仅次于 肯尼亚和斯里兰卡。2009 年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点 全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积 186 万公顷，产量 135万吨， 产值超过430亿元。茶叶出口量突破 30.3 万
13、吨，金额 7.05亿美元，均价基本持 平微增。未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来 看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健 康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人 接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。1、研究主题简介茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方 人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 茶叶的使用是从华夏民族祖先炎帝尝百草的故事开始的 ,茶叶在中国的历史之悠 久还能保持今天茶为国饮的状态,茶叶已经融入到这个民族的血
14、液了.茶叶的功 效与作用看似深奥,其实归根结底一句话就是健康。茶叶与人们的日常生活息息 相关。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶 不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生 津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、 癌症等疾病,有一定的药理功效.可见茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无 可替代的。茶叶对人体有大量的好处，现如今，茶叶消费需求正向新型、营养和保健等 方向发展，功能性茶产品已经成为茶叶消费市场新的增长点。由于现今人们生活 过于忙碌，生活健康水平有所下降，就更应该注重生活。茶叶的功效良
15、多，影响 着现今人们的日常生活，喝茶保健的人也越来越多。要想成功地进入茶叶市场， 研究茶叶市场的需求状况和市场走向显得十分重要。2、研究背景中国人自有饮茶的传统习惯，中国地域辽阔，不同区域的消费者由于有地理 环境、历史习惯、文化传承、口味特性等综合因素的影响，在茶的具体品种选择 与偏好方面存有较大的差异性。加上饮茶在中国历史悠久，饮茶渗透进每个家庭 的日常生活中，为了可以满足客户们的需求，完善我们的服务，我们对客户进行 了简单的调查。3、研究对象阜阳师范学院化学与材料工程学院在读的学生（抽样）4、调查研究方法网上问卷调查我组采用的调查方法为网上问卷调查，对被调查对象（随机抽样）进行问卷 发放，并对观察结果用数量化方式进行评估和分析，按照标准化程序来进行评定。 问卷调查是以书面提出问题的方式搜集资料的一种研究方法。本小组成员通过讨 论设计出一份问题表格，即问卷，调用人脉，通过网络发送的方式送到每一个调 查对象手中，由被调查者自行填答问卷，再由本组成员进行回收，再分析整理结 果。问卷调查法,能使研究者直接由受试者获得资料,以测量受试者个人的所知所 闻,个人的喜好与价值观 ,或个人的态度信念,亦可以用问卷调查法去发现事实及 经验或正在进行的事.问卷调查的意义在于消费者能够和我们商家有一个沟通， 我们商家需要了解消费者的信息，从而能提供符合大部分消费者
