《序酒店管理公司岗位职责》由会员分享，可在线阅读，更多相关《序酒店管理公司岗位职责（38页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、、酒店管理公司职能、职责及工作内容（一）酒店管理公司酒店管理公司职责一、部门信息部门名称酒店管理公司部门代码/部门等级一级所属机构商业集团部门编制人数13直接上级领导总裁间接上级领导董事长直接下属机构运营管理中 心/市场营销 部/质检部对口职能条线/二、部门职能概述负责与商业集团下属自营酒店部、委外酒店管理公司对接；负责战略管理、前期筹备管理、运营管理、制度体系建设、品牌推广等相关工作；负责对在运营酒店项目进行检查、监 督、考评和指导工作。三、部门架构酒店管理公司运营管理中心市场营销部质检部四、部门职责职责模块职能职责核心职能一、战略管理1、酒店行业动态研究，提供季度酒店业动态分析报告。2、为
2、自营/委托/合作酒店管理模式提供选择依据。3、组织制订酒管公司总体战略规划。二、前期筹备管理4、对酒店项目定位策划可行性分析。5、组建前期筹备小组，配合设计管理中心、工程管理 中心、招标米购中心开展开业前一系列工作。6、协助相关部门对酒店各项工作进行检查验收，实施 开店计划。7、合约管理。三、运营管理8、组织开展生产经营分析会及月度专题会。9、对酒店各计划、定价等进行审核审批。10、跟进各项目酒店运营过程中相关事宜四、培训管理11、对酒店各级人员开展相应培训，进行酒店人才储备。五、市场推广12、组织酒店品牌推广活动。六、品质管理13、对酒店内外部环境进行全面品质巡检，安排酒店暗访。通用职能1、
3、服从职能服从直接上级领导的工作安排， 完成直接上级领导交办 的任务。2、配合职能配合直接上级领导的平级领导开展工作。按照直接上级领导的要求，配合企业外部相关单位开展 工作。3、协作职能按照直接上级领导的要求，与平级部门加强合作，提升 部门之间的工作效率。4、制度建设建设与维护本部门制度体系，包括职责、流程、标准、 手册和准则。5、班子建设紧密结合公司的发展目标和工作部署，建设一批专业人才队伍，构建本部门的人才储备库。6、计划管理编制本部门年度、月度工作计划，并跟踪落实。7、档案管理对本部门日常业务中产生的各种文书、档案进行分类归|档及管理。&例会管理召开部门周例会及条线月例会（有对应条线的情况
4、下）。9、成本费用控制编制部门月资金使用计划，合理安排部门可用经费， 做到部门资金充裕和有效使用。10、培训辅导对部门成员的专业能力和管理能力开展培训和辅导。11、考核激励实施员工绩效、能力考核，开展绩效面谈规划员工职业发展路线，鼓励员工积极参与后备人才12、检杳监督对本部门产出成果的检查和监督，保证工作质量。13、闭环管理坚持闭环的管理思路，保证事事有计划、事事有监督、 事事有考核，并对发现的问题进行不断改进。14、工作日志、工作成果上网制对本部门员工的日常工作情况，工作成果登陆公司平 台，以便查阅和检查。15、作风整顿持续开展部门作风整顿工作，保持良好的部门风气。五、考核指标1对酒店行业动
5、态研究的深度，提交分析报告的及时性和质量。2、对项目筹建倒排工作计划的编制。3、酒店筹开的进展情况、完成工作的质量和及时性。4、实施开业庆典、市场推广计划。5、开展生产经营分析会及月度专题会。6、负责酒店品牌推广工作。7、组织开展酒店条线人员培训。8、酒店品质巡检和暗访的有效性和工作成果。编写人陆志华编写时间2015-3-28（二）二级部门1、运营管理中心运营管理中心职责一、部门信息部门名称运营管理中心部门代码/部门等级二级所属机构酒店管理公司所属部门/部门编制人数8直接上级领导酒店管理公司总经理间接上级领导商业集团总裁直接下属机构/对口职能条线/二、部门职能概述全面负责商业集团旗下各酒店项目
6、的前期筹备及运营工作，包括在营委外酒店部、 酒店管理公司对接、市场调研、酒店定位、酒店筹建和筹开及运营期间配合各相关部门开展一系 列工作。三、部门架构/四、部门职责职能一级职责二级职责一、前期筹 备1、酒店筹建负责代表业主与委外酒店管理公司、设计单位、施工单位、安装公司等进行联系确认、会议洽谈工作。负责协助设计管理中心聘请专业的建筑设计公司、机电工程设计公司及其他专业顾问公司。负责协调建筑设计公司、机电设备设计顾问与室内装修设计公司的设计配合工作。协助各酒店项目部对外申报审批手续、对外联络等工作。负责协助招标米购中心对工程中材料、设备设施价格谈 判、米购。负责协助工程管理中心聘请土建施工单位、
7、机电设备安 装公司等，进行所有土建施工、机电安装与现场管理。配合商业集团、酒店项目部编制项目筹建倒排工作计划， 并监督计划的有效推进与完成。监督、考核管理公司派驻的筹建小组，并及时向上级反馈、 与管理公司负责人联系。2、酒店筹开负责协助委外酒店管理公司 /酒店筹备小组提供办公场 所，配备办公设备设施和用品等，协助为其安排食宿等。协助委外酒店管理公司/酒店筹备小组编制财务预算。负责协助酒店员工培训提供培训场地、相应设备设施和用品等。协助物资采购部完成酒店 VI、VOD等系统、员工服装、开 业所需物品等的米购与安装。协助工程管理中心、委外酒店管理公司进行工程验收和开 业运营验收。协助相关部门办理酒
8、店开业所需的各种证件、执照等。负责接待政府主管部门对酒店所有工作的检查与验收。负责协助委外酒店管理公司/酒店筹备小组编制、实施酒 店开业庆典、市场推广等计划。3、合约管理配合委外酒店管理公司完成酒店相关合同、框架协议相关条款的研究与初审工作。依据与委外酒店管理公司签订的委托管理合同相关条款 约定，每月对合同条款的履行情况进行监督和考核，最终 形成书面文件作为后期合冋费用支付的凭证，并及时跟进合同费用的支付工作。三、运营管理1、运营分析搜集汇总主要市场酒店数据（包括房间数、出租率、平均 房价等），深入分析行业相关数据，为商业公司领导层决 策提供信息支持，供酒店公司参考、借鉴和完善。定期组织市场调
9、查，搜集周边、冋地区、冋类型酒店的出 租率、平均房价，不断分析市场动向和竞争态势，编写酒 店综合分析报告、财务报告等相关报告，为酒店管理团队 制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持。针对在运营酒店项目，每月牵头组织生产经营分析会，对 各酒店月度销售市场分析情况、财务收支情况和人事异动等资料进行初步审核， 资料审核合格后申请月度专题会议 进行专题分析。同时加强与酒店相关部门之间的密切合 作，做好服务质量的监督、跟踪、反馈工作，不断改进和 完善酒店的服务品质。2、计划管理根据商业集团年会报告相关工作安排，协助酒管公司制 定包括经营计划、固定资产维修计划，人事福利计划等年度预算。金石国际大酒店
10、、金石商务酒店的标准化建设，制疋金 石国际大酒店、金石商务酒店运营服务手册。四、培训管理1、酒店人事培训 管理负责与相关培训机构合作提高酒管公司员工酒店管理知 识。负责对选聘的总经理、业主代表候选人员进行整体培训， 考核合格后派驻各筹开酒店。负责与各地酒店专业院校就业指导处、学生处联系建立战略合作协议，保障酒店基层员工来源。2、酒店标杆学习组织酒管公司及在运营的酒店项目优秀管理骨干到冋行 业（如万豪、喜达屋、金陵等合作单位周边运营的酒店项 目）考察、交流学习。不断收集标杆企业相关研究资料，通过调查、研究、借鉴、吸收、完善，逐渐提升专业领域的研究水平和能力。五、考核指标1与相关部门开展酒店筹备工
11、作的进展情况、配合度和工作效率。2、完成月度经营分析。3、制定金石国际大酒店、金石商务酒店运营手册。4、标杆学习研究。5、酒店项目筹建。6、数据分析。7、年度培训计划及培训方案的落实。8、酒管公司月刊。9、考察交流学习工作。10、部门管理与协作。11、领导交办的其他事项。编写人编写时间2、市场营销部市场营销部职责一、部门信息部门名称市场营销部部门代码/部门等级二级所属机构酒店管理公司所属部门/部门编制人数2直接上级领导酒店管理公司总经理间接上级领导商业集团总裁直接下属机构/对口职能条线/二、部门职能概述主要负责提升中南酒店品牌知名度和加强酒店宣传推广等相关工作三、部门架构/四、部门职责职能一级
12、职责二级职责一、前期筹备1、市场调研根据单项酒店拓展开展市场调研，可行性分析以及酒店体量、面积配比、内部定位等。参与策划市场调研项目，负责头施市场调研计划。撰写调研报告，为上级的决策提供信息支持。2、市场推广负责协助管理公司/酒店筹备小组编制酒店开业庆典、市 场推广等计划。负责协助管理公司/酒店筹备小组落实酒店开业庆典，并落实与跟进各酒店市场推广计划的落实情况。二、运营管理1、品牌公关管理做好中南酒店宣传、推广工作，筹备期提前一年在集团 旗下其他酒店、各房地产项目放置宣传册，在网站制作宣 传网页等，运营后通过会员卡和展会等进行宣传推广。维护酒管公司网站、微信、微博，通知各酒店更新相关信 息，建
13、立酒管公司的良好媒体形象。与传播媒介保持联系，确保酒管公司良好的公共关系，定 期参加江苏、上海、浙江等地举办的旅游行业交流会，积 极推广金石、金石商务酒店品牌。负责与当地政府机构、行业协会保持密切联系，掌握最新 的政策动向。负责对外维护中南酒店形象和口碑，做好中南酒店危机公关。五、考核指标1酒店市场调研报告。2、酒店开业庆典计划。3、酒店市场推广计划。4、维护中南酒店网站、微信、微博。5、维护中南酒店形象和口碑，做好中南酒店危机公关。编写人编写时间3、质检部质检部职责一、部门信息部门名称质检部部门代码/部门等级二级所属机构酒店管理公司所属部门/部门编制人数2直接上级领导酒店管理公司总经理间接上
14、级领导商业集团总裁直接下属机构/对口职能条线/二、部门职能概述主要负责对中南下属酒店项目进行检查、监督、考评和指导工作三、部门架构/四、部门职责职能一级职责二级职责一、品控管理1、管理督导根据不同的酒店定位， 定期安排专家对酒店进行明察暗访 工作，并针对存在的问题督导酒店建立相关的培训计划， 对培训效果定期检查、跟踪和反馈。负责对各酒店项目的日常品质检查，与业主代表及总经理就酒店环境卫生、工程、人事、安全、设施设备、销售等 方面保持良好沟通和对接，及时完成相关检查反馈报告。聘请专业人士每季度对已开业酒店进行一次安全隐患排 查并兀成检查反馈报告。负责对开业酒店进行运营、工程的检查，发现问题及时要 求整改。保证各酒店达到开业标准。二、计划管理1、计划考核
