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1、花生为何是地上开花地下结果？花生荚果从开始膨大到成熟经历多少天和哪几个阶段？福达花生网讯：花生之所以是地上开花地下结果与花生子房 发育所需条件有关。首先是黑暗。黑暗是子房膨大的基本条件。在田间 常见到不入土的果只能伸长，其先端的子房始终不能膨大。 有人做过试验，将果针伸入透明瓶中，无论瓶中有水与否， 或将果针浸入盛有完全营养液的透明瓶中，子房都不见膨 大，而将果针伸入遮光瓶中，无论瓶中有无水或营养液，子 房都能有所膨大。其次是机械刺激。试验指出，如果使果针伸入一暗 室中，并定时喷洒水和营养液，使果针处在黑暗、湿润、有 空气和矿质营养的条件下，子房虽膨大，但发育不正常，如 使果针伸入盛有砂石的小
2、管中，荚果便能正常发育，说明机 械刺激是荚果正常发育的条件之一。也就是说，只有果针入土才能获得结果的黑暗和机 械刺激两个基本条件，使子房膨大和发育成为荚果，这也就 地上开花地下结果的主要原因。此外，荚果发育所需的水分 和钙等矿质营养，一部分也由荚果本身从土壤中吸收，也与 入地结荚有关。一个荚果从开始膨大到成熟所经历天数，因花生品 种类型而异，早熟种较晚熟种少，一般需60天以上。依其 形态和生理上的变化，分为幼果期、种子生长期、种子充实 期和成熟期四个阶段。幼果期：果针入土 45天后，子房开始膨大，逐渐形成鸡 头状幼果，入土后620天，荚果增长彳艮快，20天后荚果大 小基本定型，称为幼果期。但荚果彳艮幼嫩，荚壳白色，平滑， 木质化程度很低，内腔充满海绵状柔软组织、水分。可溶性 糖含量很高。种子生长期：果针入土后10天，种子增长很快， 至35天后种子大小基本定型，称为种子生长期。此期主要 是受精胚珠发育成种子各部分。种子充实期：果针入土后的3555天，种子内蛋白质、脂 肪积累大大加快，可溶性糖、水分大大减少，柔软组织收缩， 荚壳变薄变硬，网纹变清晰，种子充实饱满，称为种子充实 期。成熟期：入土后5560天，脂肪蛋白质积累达到 最高峰。称为成熟期。以上为珍珠豆型花生荚果发育的大致过程。各阶段是互相联 系互相重叠的，非绝然分开的。
