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1、2023食品培训计划标准模板一、指导思想以集团公司_年战略指导思想和经营指导思想为规范准则，以各子公司各负其责、集团加强宏观调控和监督为原则，以入职培训、岗位技能培训、经营理念培训为重点，以素质和能力建设为核心，逐步形成与企业发展相适应、符合员工成长规律的多层次、分类别、多形式、重实效、充满活力的培训格局，建设一支学习型、实干型、创新型的员工队伍，为骨干员工构建福田生涯规划提供方向，也为企业发展战略提供人力保证。二、总体目标通过培训，解决不同层面存在的不同问题，增强员工对企业的认同和归属感，提高组织和个人的应变、适应能力，提高工作绩效水平和工作能力。1、普工层：解决对企业文化、行为规范、战略目
2、标、指导思想领会不够不深，职业素养、工作技能、学习意识不强等问题。2、营销层：解决服务意识、业务能力不强，市场拓展能力不足等问题。3、技术层：解决技术创新不够，技术意识不强，工艺和骨干人才培养缓慢等问题。4、管理层：解决跨部门、跨子公司沟通与合作欠缺，计划与目标管理技能缺乏，管理角色定位不准、执行力不强等问题。5、经营层：解决战略思维不清晰，现代企业管理理念滞后，创业激情减退、中心观薄弱等问题。三、原则方法1、改革培训模式。_年的培训除集团及董事会确定的培训人员外，以各子公司自行组织为主，内容、方法、时间自定；集团公司对培训经费进行核查，集团人力资源部负责制订总体培训方案、培训过程的监督和不定
3、期进行跟踪问效。2、推行培训积分制。集团公司以培训积分的方式对各子公司的培训工作进行评估考核。单位主管为培训学习第一责任人，各级经理均负有培训下属的职责，通过日常工作对员工进行有计划的培训，使员工具备工作必须的知识、技能、工作态度和解决问题的能力。3、注重培训实效。把理论知识学习、核心能力训练与研究解决实际问题结合起来，围绕企业制度改革与发展的重点、难点问题，着眼于提高员工素质和能力，有针对性地制订符合本公司实际的可行性培训计划，精选培训内容，精心组织、设计，加强培训过程管理，健全和完善自身培训评估考核制度，切实保证培训的质量和实际效果。4、内训与外训相结合。强化各级职务的培训职责，加强内部讲
4、师培训，依靠骨干员工开展一线员工的培训工作；加强对时代光华培训课程的学习，根据各层面能力提升方向制定学习内容；积极利用社会优秀师资力量，可外请专家学者进入企业授课，培训资源共享，也可安排不同层面的外派学习，开展提高型的高层次培训；各单位自行组织培训课程，对课程面较广的可邀请其他兄弟单位相关岗位人员共同参加。5、集训与自学相结合。采取集中培训和自学两条腿走路，采取分区域、分层次地进行集中培训，同时，注意引导和激励员工提高主动学习意识，各公司人事管理部门要积极想办法，为员工提供学习所需的相关专业书籍、报刊及音像教材，创造员工自学条件；开展以老带新活动，提倡新的师徒关系，不断完善人才梯队架构。6、理
5、论与实践相结合。培训内容应围绕工作的实践操作选定，积极开展实践操作的指导，不断改进技术和流程，提高服务的标准和质量；开展读书与专题案例讨论活动，及时沟通信息，了解行业动态，达成资源共享，提高分析问题、解决问题的能力，解决实际工作中碰到的问题。四、实施重点1、入职培训（1）目标：使新入职员工了解企业管理状况，基本理解企业管理制度和工作要求，基本认同企业的理念和价值取向，基本掌握岗位操作的标准和各项规程，尽快熟悉工作环境，适应工作岗位。（2）培训内容：企业概况、企业理念、企业办公系统和网站的功能及使用、质量管理体系及运行、员工手册和管理制度、岗位操作规程、公司环境参观、新员工座谈。（3）实施要求：
6、A、各公司统一组织集中培训，每隔两月或新入职人员满_人举办一期。B、岗位职责、岗位操作规程等针对性课程由各相关部门安排。C、培训结束组织书面考核，人事部门要组织各操作类别专业考核。D、参加并通过考核是员工转正的条件之一。2、岗位技能培训（1）目标：增进员工对制度规划、业务素养要求的理解和认识，掌握工作技能和技巧，提高工作绩效，保证服务标准和质量。（2）培训内容：服务观念与职业精神，专业知识及操作技巧，工作规范和规程，文化和团队建设。（3）实施要求：A、各子公司自行组织安排，集团人力资源及相关职能部门进行指导和监督。B、各子公司自行编制基础课程的授课大纲及培训计划。C、各子公司每年至少组织一次书
7、面考核或实际操作考核。3、经营理念培训（1）目标：培养和造就一支政治业务素质高、系统掌握现代管理知识，经营管理能力强、具有创新精神、能适应市场竞争的管理队伍。（2）课程内容：思想作风建设；工作问题研究及流程改造；管理的方法与艺术；沟通技巧与团队建设；冲突和矛盾的解决训练；企业管理、法律法规、财务、房地产经营管理等业务知识。（3）实施要求：A、此培训为各子公司管理人员，由各子公司统一组织安排。B、各子公司要制订每年培训重点及课程实施计划。C、采取自修与外派学习相结合形式，各子公司每年至少组织一次学习研讨会，达到资源共享，共同提高。4、培训师培训（1）目标：培养一批对企忠诚，富有激情，基础知识扎实
8、，专业技能娴熟，具有创新与奉献精神，愿为团队建设出力的内部培训师队伍。（2）培训内容：专业技术知识、时事政治知识，经济与企业管理知识，团队建设知识，演讲与口才，福田文化构建，礼仪与职业素养，信息收集与处理。（3）实施要求：A、集团统一组织安排，采取相对集中时间进行两到三次为期一天的培训。B、邀请管理知识、经验较丰富的集团领导及外请专业讲师授课培训，并开展针对性训练。C、不定期组织交流活动，信息共享。2023食品培训计划标准模板（二）一、培训目的：为了进一步提高我县学校管理食堂人员、食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要
9、加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我县学校食堂管理人员、食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我县校的食品安全工作提供有力的保障。二、指导思想：通过深入开展食品安全法律法规和案件警示教育，增强学校食堂管理人员、食堂从业人员的法律意识和诚信责任。广泛普及食品安全科普知识，提高食品安全的辨假识假和预防应对风险的能力，提高监管人员的责任意识、业务素质和管理水平。营造人人关心、人人维护食品安全
10、的良好氛围。三、工作要求：一是认真组织，切实落实。食品安全是民生的重中之重，我们一定要认清其重要性，认真组织、落实方案，严格按照计划执行，将食品安全深入人心，将食品安全工作落实到位;二是科学分工，层层落实。有分工的进行落实方案，把每项培训任务分工到科室，有序的进行组织，做到点面结合，统筹进行，立培训评价机制;三是把培训内容、实际效果、平时抽查情况多点结合作为培训成果检验标准;四是确保培训的实效性。倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全教育培训示范点创建活动，总结经验，逐步推广。四、培训安排：五、培训对象：全县中小学校（幼儿园）六、培训内容：2023食品培训计划标准模板（三）一、培训目标为了提
11、高员工专业操作技能和安全防范知识，增强员工综合素质，在原有知识面的基础上不断向员工灌输新知识、新理念，以拓宽员工的知识面，从而更好地工作。现依据工作目标、工作职责、员工需求等制定_年度培训计划。二、培训项目1、国家法律法规培训学习;2、标准、卫生等文件知识培训。3、安全、沟通、虫控、等方面的培训。三、培训大纲表：序号培训目的培训内容培训人培训地点受培训人1、掌握食品安全、公共场所卫生知识食品安全学、健康饮食、公共场所量化分级管理-待定新入职员工2、认真学习食品验收规范和食品安全操作规范，提高员工的对食品安全知识的掌握度，确保不发生食物中毒食品安全法、采购索证索票规定、餐饮服务企业食品安全操作规范等-待定厨房新入职员工、部分老员工四、培训方式1、组织人员集中书面培训;2、现场实际教学等方式。五、培训考核方式1、现场提问评估;2、实际操作评估;3、考试。第5页共5页
