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1、荷包蛋阅读答案荷包蛋 在田野里画水彩写生，画完时夕阳斜铺过来，各种植物的气息氤氲入鼻， 身心大畅。携着画具，慢慢往我书房所在的村子移步。四周全是绿野，忽见百米 外大片藕田一侧，有间小砖房，坡顶上的烟囱逸出白烟，便朝那里拐去。小屋里 是位五十来岁的藕农，我边喝他递来的热茶，边跟他聊天。 他从南方来，承包了这百亩湿地，不仅种藕，还种茭白，经济效益很好。 我去时他已烧好饭准备吃，大钵的白米饭上盖浇着清炒藕丁茭白， 闻着好馋！他 问我要不要吃一碗，我说买一碗吧。他说卖是不卖的，信得过就吃。他给我舀了 一碗，又到锅上去煎荷包蛋。我说这菜已经很香，何必再煎蛋？他说藕和茭白吃 腻了，只有荷包蛋百吃不厌，你不
2、来我也还是要煎的。他把煎好的蛋往我那碗盖 浇好菜的饭上一搁，真像一只荷包，热腾腾，滋滋响，被蛋白裹住的蛋黄微微跳 动着，仿佛是他把自己那一颗好客的心，揣在荷包里，奉献给我了。 鸡蛋是全球性食物，到处都有人煎蛋吃，但是，荷包蛋这个称谓，似乎只 是我们中国才有。出国访问时，吃过典型的西式早餐，一份煎蛋端上来，蛋白铺得很开，蛋黄跟没受过火似地裸露着，完全产生不了荷包的联想，吃起来感到半 生不熟。记得小时候看母亲煎蛋，总要用锅铲把边上已经凝固的蛋白， 轻轻往当 中卷铺过来，把蛋黄裹上；后来自己成家立业，煎蛋时也这样处理。记得我头一 回离家住校读书，临行前母亲往我的榨菜肉丝面上，又搁了一个热乎乎的荷包蛋
3、， 咬开那蛋白形成的“荷包”，里面的蛋黄刚好脱生，不过嫩，更不老硬，那味道 真是妙极了！还记得我头一回出国访问归来，妻子也是煎荷包蛋给我吃，吃着那 香喷喷的荷包蛋，回国回家的感觉，浓酽到眼睛发热。有一回在饭馆，我非要点 他们菜单上没有的荷包蛋，人家服务态度很好，给我端上来了，但一看吓了一跳， 油汪汪的，不像荷包倒像个拳头。也不能怪人家，荷包蛋原是家里小锅小灶的产 物，它满溢着太平岁月里小康生活中的温馨亲情， 那是所谓仕宦情、商海情都绝 对不可与之相比的。 藕农兄弟跟我说，他儿子去年考上了本省的大学，前些时暑假里还来这里 帮他。他也是常煎荷包蛋给儿子吃，儿子说这荷包蛋真香死人了。我说：“等你儿子
4、有了成就，在这边买栋别墅，把你老伴也从家乡接来，你们住小楼，坐小车 到处玩，那可就苦尽甘来啦！”他挑起蛋头：“苦？现在我真是一点不觉得苦！ 我冬天回去，春尽过来，我在这边做自己喜欢做的事，过自己喜欢过的日子，煎 自己喜欢的荷包蛋吃，我觉得成了活神仙呢！儿子以后就是成了你说的那样，我 也不想去沾他的光，他能知道我心里喜欢什么才叫真孝顺！” 从藕农兄弟那小屋道谢出来，消化着那美味的荷包蛋盖浇饭，漫步在田野 里，晚风爱抚着我整个身心，西边绿野尽头晚霞裹护着落日，恰似一份足够天下 百姓共享的荷包蛋，引出我缕缕不绝的感悟。莫道藕农不起眼，人微言深耐寻味。 小康胜大富，难得是怡然。试问熙熙攘攘人世中，有几
5、多能心怀对平凡的敬畏， 对纯情的依恋？1 阅读文章第段，说出“荷包蛋”承载了哪些情意。2 作者为什么写西式煎蛋和饭馆里的荷包蛋？请从写法和目的两个方面加 以分析。3文章第段，作者为什么说“人微言深耐寻味”？请结合文章内容，谈 谈你的理解。答案：1 答案要点：藕农的好客之情.家人的温馨亲情2.答案要点： 写法：对比 目的：突出家里的“荷包蛋”不但形美味美，还蕴含着亲人的浓浓情意3 答案示例:“人微”是因为他是一位不起眼的平凡藕农， 他简单的话语“做自己喜欢做 的事，过自己喜欢过的日子，煎自己喜欢的荷包蛋吃，我觉得成了活神仙呢”中 蕴含着对幸福生活的独到感受：做自己喜欢的就是幸福。这也引发了作者对幸福 的思考：其实，生活的甜就在于平凡简单的追求与纯真质朴的情感之中。-强备课挥关虫龄三生的三三机的备合起案，做教以理的教三三：:宰关:器：?个作公正、公本着评价=生负担 f -改上狠*。校赛紀迄褒三的Tif,本升芸兰亍弐.3写.“文并一:芯主匸三mm切活丁按二历HvS-s，认真完三丑三综情的去方三专识要到耳：为顾壬三文在科的教要体下多学的基学生学校输送合学习力能题於的出念三要础打提好科科究维丁.力并检验应用/册：二+混:运算:应:数的:;：瓷二 寸刍小的意括.数数:加：法.的平数范：和:亿数级乘法与读、写含间的三系的位数-二；讲划生“教-5!要后生进生的堂比较作，合“时-HIh:凳:.
