《教育最新2017年春季七年级生物下册3.1.2消化和吸收教案4新版济南版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《教育最新2017年春季七年级生物下册3.1.2消化和吸收教案4新版济南版（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第二节消化和吸取 第1学时课型:新授课1.知识目的：（1）描述人体消化系统的构成及各器官的位置和形态和功能。 (2)探究口腔对淀粉的消化作用。（3)懂得消化的概念和类型。2能力目的:（1）通过实践，培养学生的综合实践能力、团队合伙能力以及分析归纳总结能力。（2）通过探究“唾液对淀粉的消化作用”,培养学生的创新能力。3.情感、态度与价值观目的:(1）通过学习,向学生渗入生物体构造与功能相适应的观念点。(2)通过探究实验,培养学生严谨的科学态度和科学素养。课前准备:1.教师:制作多媒体课件，“探究唾液对淀粉的消化作用”的分组实验材料。.学生:（1）学生通过上网或查阅资料理解人体消化系统各器官的作用
2、。（2）学生以小组为单位,进行预习后，课堂上将自己组的学习成果进行展示。教学措施及学法指引:食物在消化系统的消化过程比较抽象，不适宜理解,因此我采用了实验探究、分析归纳与知识迁移应用相结合的教学措施。 学法指引:自主学习与合伙交流相结合的学习措施。教学过程:教学环节时间安排教师活动学生活动设计意图激趣导入分钟 每天我们都在想今天吃些什么呢?那你有无想过你的毕生要吃掉多少食物呢？。固然,这是指世界各地人们的平均数。 提出问题：本来我们毕生要吃掉这样多食物，那我们每天吃的食物都到哪里去了呢？食物中的营养物质是如何进入人体细胞的？这节课我们就来探究食物的消化和吸取。(板书：第二节消化和吸取） 引起学
3、生思考创设问题情境，,引起学生积极思考，自然导入课题。消化系统的构成20分钟过渡：不同的营养物质都要消化后才干被人体吸取吗？水需要消化吗？通过预习,我们懂得消化和吸取是通过消化系统来完毕的。接下来我们继续进一步学习人体的消化系统。消化系统消化系统由哪些构造构成？各构造有什么功能?请同窗们认真阅读课本8-的内容,对照314,辨认消化系统的构成。（板书：一、消化系统的构成）消化系统的构成一、自主学习 1对照课本第8页插图，说出人体消化系统的构成、位置及作用。 指出胃、肝脏和小肠的位置？ .列表比较五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中具有的消化酶的种类。 二、教师展示课件,指认各
4、消化系统的构成及作用 三、合伙探究：1.西瓜历险记它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨刚躲过一劫，又遇“酸雨”,然后它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了好久,身边的许多物质都神秘地消失了,后来不知怎地,它与某些臭的东西混在一起;最后,它们在小明上厕所时，一起离开了小明。（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物?(2）它在哪里遇到“酸雨”？(3)它在什么地方与很臭的东西混在了一起？（）又长又窄的“迷宫”是什么部位?为什么许多物质在这里会神秘地消失？2我们常说胃不好难消化,是不是说胃就是消化的重要器官呢？3.身体不适时，为什么呕吐出来的物质是粥状的食糜?为什么肝炎病人怕吃油腻的
5、食物? 学生结识到：食物中的糖类、蛋白质、脂肪等营养物质必须通过消化才干被吸取,而水、维生素、无机盐可以被直接吸取 学生分小组进行合伙探究。学生以小组为单位展示各小组的合伙探究成果。 师生总结消化系统构成的知识构造图消化系统消化道：口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门消化腺大消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺小消化腺：胃腺、肠腺师生描述消化道各器官的作用学生根据课件依次说出个消化道及消化腺的名称学生回答问题：(1)口腔（2） 胃（3） 小肠（4） 大肠生2：胃里有胃液,具有胃蛋白酶,只能消化蛋白质。小肠内具有多种消化液，是消化吸取的重要器官。生;通过消化道和多种消化液的参与下，食物被分解成小分子的物
6、质。生4:肝脏分泌胆汁对脂肪起一定消化作用。从学生已有的知识出发，激发学生学习新知的欲望理解消化道各器官的作用。通过列表对比五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器是对生活中常用的现象,联系所学知识 决绝问题，使学生感受到学习生物的乐趣和实用性。食物的消化过渡:生活中我们咀嚼时间长,会发现口腔中的馒头变甜,为什么?口腔能不能消化食物呢?就让我们一起来探究吧。（板书:二、食物的消化)（二)食物的消化探究活动：探究唾液对淀粉的消化作用提出问题:为什么馒头在口腔内与唾液充足混合后就有了甜味？作出假设: 。制定筹划:小组合伙,设计并完毕实验。(参照课本9-0的内容)实行筹划：得出结论:体现交流：提示
7、：（1）馒头的重要成分为淀粉,自身无甜味,但分解后形成的麦芽糖有甜味。2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。3、口腔的温度为。 思考并回答问题:1.这个探究实验的变量是什么?.用什么来模拟牙齿和舌的作用?3.实验所需温度为多少?检查的试剂是什么？为什么选择此温度和试剂？4.两只试管中浮现的现象有什么不同?阐明了什么?过渡：在牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的作用下,馒头中的淀粉被分解成麦芽糖，这个过程就是消化。 阅读课本P6页,思考： 1、什么叫消化？ 、消化有哪两种类型?与否均有消化液参与消化？学生小组合伙，设计并完毕探究实验完毕探究活动。学生思考并回答教师提出的问题。生：实验的变量是有无唾液生:
8、馒头细细地切碎,是模拟口腔中的咀嚼动作；倒入2毫升唾液或清水后，充足振荡模拟舍得搅拌。生3：所需温度37度,模拟人体口腔问题。试剂是碘液,原理是淀粉遇碘液变蓝色。生4:一号试管不变蓝，二号试管变蓝。阐明唾液对馒头的消化起决定作用学生描述消化的概念。学生举例阐明消化的类型。物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌 化学性消化：淀粉被分解成麦芽糖通过探究活动，培养学生严谨的科学素养巩固练习8分钟一、选择题1、细嚼馒头有甜味,这是由于（)A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的缘故 C口腔分泌消化酶的缘故D与以上三条均有关2、消化食物和吸取营养的重要场合是( )A口腔.胃C.小肠 D.大肠3、下列消化液中,不含消化
9、酶的是（)A.唾液.胃液 胆汁.肠液4、吃饭时细嚼慢咽的好处重要是( ） A.可品味食物 B避免食物进入气管 C.可将淀粉彻底分解 D.减轻肠胃的承当5、对蛋白质、脂肪、糖类都能起到消化作用的消化液是( ）.唾液 B胃液 .胆汁 D.胰液和肠液6、下列有关对消化系统的描述中,不对的的是（ )所有的消化液都具有消化酶 B所有的消化腺都能分泌消化液C.消化系统由消化道和消化腺两部分构成D.小肠是消化和吸取的重要部位7、唾液对淀粉的消化实验”规定在一定温度下进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37 条件下催化作用都会逐渐减少。下图能对的表达唾液淀粉酶的作用与温度关系的是( )二、简答题1、下图表
10、达的是人体消化系统的构成，据图回答： （1）人体消化系统涉及_和消化腺两部分。(2)请写出图中、代表的器官名称:_、_。(3)能分泌胰液的器官是_，消化吸取的重要器官是_。(4)馒头中的重要成分是淀粉,最先对淀粉进行初步消化的部位是_(填序号）。2、下表是“口腔对淀粉的消化作用”的探究实验环节，请根据此表回答问题:环节123加入的物质 馒头碎屑+2毫升唾液 馒头碎屑+毫升清水 馒头块+2毫升唾液 搅拌 充足搅拌充足搅拌不搅拌 保温 37 水浴10分钟 7 水浴10分钟 37 水浴10分钟加入碘液2滴 2滴 2滴 （1)若以1和2为一组,则实验探究的问题是_。（2）若以1和3为一组,则实验的变量
11、是_。()加入碘液后变成蓝色的是_号试管,淀粉被分解的是_号试管，除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的_内进行。（4)若要探究“37 ”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请写出实验设计方案。学生独立完毕。通过练习加强学生对所学知识的理解,同步培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。测试评价7分钟完毕生物助学10页的【当堂达标】。学生独立完毕。针对不同层次的学生提出明确的完毕目的。板书设计:第一章人的生活需要营养 第二节消化和吸取一、消化系统的构成消化系统消化道：口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门消化腺大消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺小消化腺：胃腺、肠腺二、食物的消化1、探究唾液对淀粉的消化
12、作用2、消化(1）消化的概念：食物在消化道里被分解成小分子物质的过程,叫做消化。(2）消化的类型 物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌 化学性消化:淀粉被分解成麦芽糖教学反思：本节课通过创设问题情境,激发学生的探究欲望,自然导入新课。通过探究实验活动，培养学生的动注重与生活实际相联系,运用所学知识解决生活中的问题,也是对知识的深化结识。学生通过平常生活经验对消化系统有一定的理解,但食物在消化系统内如何消化和吸取的知识比较缺少。而这部分知识又比较抽象,因此，在教学中我尽量运用多种手段将教学内容形象直观化。讲消化系统构成及其作用时，可以运用消化系统的解剖图,让学生结合经验识图，讨论各个器官的作用。这样从学生自身出发，可以激发学生理解自己的热情。 局限性之处:课堂教学中语言太随意不够严谨，存在反复、啰嗦等毛病，后来的教学中要加强对基本功的训练
