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1、第4节 细胞中的糖类和脂质 【课前预习案】编写人：王春花 2012、9、6 学号 班级 姓名 【预习目标】1.说出糖类的种类和作用 2.说出脂质的种类和作用【知识梳理】知识点1、细胞中的糖类观察与思考归纳与总结阅读课本第3031页，思考并完成右面问题1糖类的作用：是主要的_2、元素组成：由_三种元素构成。3、种类（1）单糖是_。常见的有_、_、_、_、_，其中_（分子式：_）是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为_；_是组成DNA的单糖，_是组成RNA的单糖。（2）二糖（分子式：_）由_ _而成。常见的有_ _、_、_。（3）多糖：构成多糖的基本单位都是_。常见的多糖，植物中有_和_，
2、人和动物细胞中有_，主要分布在_和_中，是人和动物细胞中的储能物质。_是构成细胞壁的主要成分。思考：1、植物特有的二塘是 ，动物特有的二塘是 ，植物特有的多塘是 ，动物特有的多塘是 ，2、所有的多糖都能为生物体提供能量吗？ 例题1下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ） A葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B葡萄糖、淀粉、果糖C淀粉、脱氧核糖、乳糖 D麦芽糖、果糖、乳糖知识点2、细胞中的脂质观察与思考归纳与总结阅读课本第3233页，思考并完成右面问题1脂质的作用：脂质存在于_中，是组成_的重要有机化合物。2组成脂质的元素主要是_，有些脂质还含有_。3、脂质和糖类在元素组成上的区别是：脂质分子中_含量
3、远远少于糖类，而_含量更高。4、各种脂质的作用（1）脂肪是细胞内良好的_，具有_作用。分布在内脏器官周围的脂肪还有_和_作用。（2）磷脂是构成_和多种_的重要成分。（3）固醇类物质中：胆固醇是构成_的主要成分，在人体内还参与_ _的运输；性激素能促进人和动物 以及_ _的形成；维生素D能有效地_。思考：1、熊入冬前为何要吃大量的食物？ ；冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？ 2、胆固醇在人体内有非常重要的作用，是不是人吃的越多越好？知识点3：生物大分子以碳链为骨架观察与思考归纳与总结阅读课本第33页，思考并完成右面问题1、组成生物体的大分子有 、 、 等。生物大分子又称为 2组
4、成生物大分子的基本单位称为_，每一个_都以若干个相连的_原子构成的_链为基本骨架，许多_连接成多聚体。思考;为什么碳元素是构成生物体的最基本元素？【预习检测】1组成糖原和脂肪的化学元素分别是（ ） AC、H、O和C、H、O BC、H、O和C、H、O、NCC、H、O、N和C、H、O DC、H、O和C、H、O、N、P2细胞内的核糖主要分布在（ ） A细胞核 B细胞质 C细胞膜 D细胞壁3.组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是：（ ）A.核糖；B.半乳糖；C.葡萄糖；D.脱氧核糖。4生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是（ ） A蛋白质、脂肪 B糖类、脂肪 C脂肪、糖类 D糖类、蛋
5、白质5脂肪的化学组成不同于糖类的特点是（ ） A主要由C、H、O三种元素组成 B分子中氢原子所占比例高C分子氧原子所占比例也高 D除含有C、H、O外，还含有N、P6小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（ ） A纤维素和糖原 B葡萄糖和麦芽糖 C葡萄糖和糖原 D淀粉和蔗糖预习过程中还存在哪些困惑，请写下来：第4节 细胞中的糖类和脂质 【课内探究案】学号 班级 姓名 【探究目标】1、比较单糖、二糖、多糖的分布和功能的不同2、比较各种脂质的作用的不同探究点一、糖类的分类、分布及主要功能1、问题探讨：观察左图，并完成问题探讨的讨论例题1下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ）A核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成
6、成分 B葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D纤维素是高等植物细胞壁的主要成分归纳总结：分类常见种类及化学式分布主要功能单糖五碳糖核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）动植物六碳糖葡萄糖（C6H12O6）果糖（C6H12O6）植物可转化为葡萄糖半乳糖（C6H12O6）动物二糖蔗糖（C12H22O11）：1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成。水解形成单糖后被利用麦芽糖（C12H22O11）：2分子葡萄糖脱水缩合而成。乳糖（C12H22O11）：1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成。多糖淀粉Cm(H2O)n：由多个葡萄糖脱水缩合形成植物储能物质
7、纤维素Cm(H2O)n：由多个葡萄糖脱水缩合形成细胞壁成分肝糖原和肌糖原Cm(H2O)n：由多个葡萄糖脱水缩合形成。储能物质变式训练1右图动物细胞的细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ ）A.淀粉和RNA B.糖原和DNA C.糖原和RNA D.淀粉和DNA思考：淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，为何功能不同？探究点二、细胞中的脂质例题2.在细胞的脂质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是（ ）A.脂肪 B.磷脂 C.固醇 D.维生素D归纳总结：功能化学本质分类元素分布及功能储藏脂类脂肪C、H、O主要分布在动物的皮下、胸腹膜、大网膜及内脏周围；主要功能： 结构脂类磷脂C、H、O，
8、有的含有N和P主要分布在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子；主要功能是 。调节脂类固醇胆固醇主要功能：是构成 的重要成分，使细胞膜在低温条件下仍保持一定的流动性。性激素由动物的性腺产生，主要功能： 激发和维持第二性征及雌性动物的性周期。维生素D主要功能： 。思考：为了预防儿童佝偻病的产生，医生建议儿童在补钙的同时，应服用VD，为什么？变式训练2下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是（ ） A核糖 B纤维素 C糖原 D性激素【随堂检测】1下列叙述中，错误的是（ ） A多聚体彻底水解后的产物是它的单体B脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体C淀粉和纤
9、维素的单体都是单糖 DDNA和RNA单体的分子组成不同2.下列物质中都含有氮元素的是 （ ）核糖核酸 糖原 胰岛素 淀粉A、 B、 C、 D、 3甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C57H110O6。如这两种物质作为生物体的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质（ ） A耗氧多，产生能量多 B耗氧少，产生能量少C耗氧多，产生能量少 D耗氧少，产生能量多4种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（ ） A少 B多
10、C相等 D无规律5.人体内磷脂的重要生理作用是： （ ）A、氧化分解为机体提供能量B、具有保温作用C、细胞各种膜的骨架 D、合成脂质激素和维生素D的原料6（多选）下列对组成细胞的有机物描述正确的是（ ） A蛋白质是生命活动的主要承担者B纤维素和糖原的单体都是葡萄糖C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的第4节 细胞中的糖类和脂质 【课后拓展案】学号 班级 姓名 1在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是（ ）A磷脂 B胆固醇 C脂肪 D维生素 D 2脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是（ ） 生物膜的主要成分储存能量的分子构成生物体表面的保护层很好的绝缘体，具有保温作用具有生物学活性，对生命活动起调节作用 A B C D 3维持高等动物第二性征的物质属于（ ） A核酸 B糖类 C蛋白质 D脂质 4 纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中可以找到？（ ） A烟草花叶病毒 B烟草 C噬菌体 D草履虫5医生给低血糖休克
