三星级酒店前厅政策与程序

上传人:汽*** 文档编号:509300694 上传时间:2023-06-12 格式:DOCX 页数:50 大小:203.13KB
返回 下载 相关 举报
三星级酒店前厅政策与程序_第1页
第1页 / 共50页
三星级酒店前厅政策与程序_第2页
第2页 / 共50页
三星级酒店前厅政策与程序_第3页
第3页 / 共50页
三星级酒店前厅政策与程序_第4页
第4页 / 共50页
三星级酒店前厅政策与程序_第5页
第5页 / 共50页
点击查看更多>>
资源描述

《三星级酒店前厅政策与程序》由会员分享,可在线阅读,更多相关《三星级酒店前厅政策与程序(50页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、中州国际酒店管理标准操作手册增发布思日期碍:室20诉05励年星12攻月衡1耻日绘政策果标号精:F意O0把01废修改瓜日期恼:涂批泽准:飞发送若部门拍:所桐有职晓能部朵门及拆相关牛项目愧文件溉类别份;前柜厅管纱理夹主霞题坑:荣前厅耳部组爪织结颠构(管参考荒)句共则 2惜页规程概述前厅部的人员构成 前厅部由下列人员构成:管理人员:经理操作人员:副经理秘书 大堂副理订房部: 订房部主任预订员前台: 接待主任高级接待员接待员初级接待员礼宾部: 礼宾部主任拐姑句偿浮盗探大意礼宾肌部副介主任午论秋杨浮常恳翻疗行李棍领班箭翅补炒支泡扯疲稿高级初行李违员裁惩肯疯扮豪漫收垫行李点员过和港栽奸惯路存谣门童招显败瘦

2、照湾哑寻性司机摩喷温 机青场服昂务:慌喂高级现机场脆代表央份购皂供劣移珍揪机场毫代表迎垦 电息话房向: 切访寒尸房主催任栋许专今填籍玉帖接线薯员贩商务珍中心疮:社币秘书晒呈报务系统搁:编呈报甜系统览是根违据酒番店的肝岗位吼责任菠制。准中州闲国际贯酒店钞管理柳有限贵公司什标准毯操作址手册榜发布般日期炕:跳20悠05鲜年皂12姿月付1错日榴政策腹标号债:F销O0利02盈修改阀日期摩:惑批劣准:缩发送颜部门复:所速有职姑能部咳门及认相关股项目乡文件捐类别源;前课厅管军理值主征题窑:毯可供材房间堂预测盾表找共驻 3汪页搁A.谅驻规程楚概述感每日拥、每锈周及产每月动的房调间预档测丛B.扒烛草规程泰目的泄

3、使酒各店管敢理层浑和销索售部货更好因的根软据房触间销绳售和茫预测床表控供制房是间情驼况。追C.庙唱政策电制度支酒店灶管理絮层和吊相关卷部门凉应每回日受桂到可永供房然间预艰测表或。D. 询运作智程序1、 舰每日拐应制觉作3饥1日哥出租洁预测遍表(自收入缎预测卧表)a. 请预订脖部应同每日忆准备搬一份椒更新榴后的饿31屈日出桂租预叮测表麦。b. 咐在报程表上朽应包雁括下岸列资钻料:- 纠可供葛房数非日/槐超额泉订房混数- 盯每日垃出租宝率- 刘平均来房价- 妈预抵永和预跑离散卷客、锐团队- 泉总收粱入c. 容报表燕应复驾制并末转送杆至以提下相抓关人盏员- 幅市场盯营业桑部经菊理- 单前厅方经理2、

4、 陆每月摊统计骑(旅傍行社量产品粗分析联)a. 柿预订河部应姥根据魄团队渐、散吨客的桑总共客间夜娱数制纱作分乞析报牵表。b. 往下一绍月的毒分析蚀报表础应包殊括下绘列资泛料:- 欺每个污相关持的旅史行社望提供弦的产圣品- 项合同宋公司寸租用宾房间互数- 栏团队远租用市房间阶的总父数- 歌旅行鸽社散寇客租疤房总架数- 矿其他滑客人执租房斑总数- 易(商束务客报人,岔无预仆订入忙住客虾人,坡航空金公司辛员工吗/满问价房窗客人堪)c. 压旅行贫社产柿品分仗析表怜应复颜制并住转送锹至以由下相址关人溪员:- 榜总经蝴理- 宽市场收营业浴部总捷监- 吵财务笑总监- 详前厅乐经理3、 璃每周得一月贸出租缓率

5、预辣测:a. 蓄预订割部应滑每周狭提供魂一份仰更新拐的下杨一个演三十以一日久的出顽租预辽测表b. 脾在三瓶十一砍日出拥租预也测表景上应爸包括难下列膜资料碗:- 涂可供金房总糠数- 虏实到羽散客起总数败(不摩含旅熄行社划散客篮)- 且团队隙房间摆总数- 症当日煤预抵垫房间放数- 罗当日当预计尊出租谋率c. 渠发送全至以舍下相祸关人惩员:- 凤总经眉理- 放驻店复经理- 乡市场添营业殃部总挣监- 灿行政继管家- 决前厅私经理- 愁大堂却副理- 身预订虫部- 胆接待脊部4、 筒七日唱出租掏预测动表(虎请参避阅房桌间销叮售概广述)a. 您前台孔夜班头接待肥员负障责制帽作一轧份其驴如出怪租预讽测表颠以显

6、致示最漠新的绘房间爹状态理。b. 魔报表趣上应炼包括柄下列唐资料任:- 男每日问出租冬率- 吊每日叫抵店牧总数- 佩每日袭离店捞总数- 玉预计酒出租盗房间梨数- 母可供饱房数- 戒故障宵房总肢数c. 邀报表舰复制晃后转渴送至宇下列湖相关览人员瓦:- 位总经恒理- 蚁财务许总监- 域市场雷营业决部总芳监- 征行政逆管家- 苍前厅浙经理- 父大堂鼠副理- 积预订疏部- 丘接待聋部握中州哨国际袜酒店片管理盗有限创公司段标准困操作凝手册圆发布晋日期厘:告20浑05更年姑12舟月恳1染日圆政策腔标号略:F贩O奏修改难日期斥:敲批惨准:授发送兴部门奴:所棕有职排能部女门及蝶相关扰项目信文件叛类别刘;前揭厅

7、管传理扒主肃题屠:撤旺/谢平/题淡季歉共油 2凑页转A.墙后规程畏概述娇旺/罚平/塑淡季胜的划妙分和缺价格训对营淋业的料影响康B.着酬斧规程椒目的辩为了侮使酒房店能家够根睡据市歉场能躲够需艰要提淘供不卸同的抛房价息已使螺可能拍的收织益最大化倚C.饼饰政策掏制度悔飘酒店笑有将唤一年幅分为汉三个宣不同帮季节敬:旺峡/平丈/淡车季D. 长 运想作程蜓序1、 阅这些竟季节朵是根摆据商赤业趋哨势和肃旅游趣业的摄市场胜需求管划分误的:a. 累旺季邮:主碎要指狐一年输中的很九月郊,十仪月。b. 迫平季景:指丙一年亩中的歉三月筒十六尘日培至八孕月底号,十眉一月宪的上撞半个猫月。c. 爽淡季钳:指脏十一厦月十姑

8、六日孙至次捕年的举三月冰十五方日飘。先(季院节的悲时间给段可淘能根处据市沫场趋门势变煎化)2、 隔在一读年中廉不同遭的时单间段树内回庸有不尊同季喜价来踢满足念不同晒需求纳。3、 凭这就甘使酒爪店在序吸引市组团州人,摸旅行竭社和拢散客嫩方面弃比对匀手更译有吸瑞引力萍,尤茧其在垫淡季甜时。4、 少旺/银平/圈淡季肤节价毅格主咸要提旋供给揭旅行抗社,调组团肾人,扔包括旅散客迹和团贴队。5、 睛旺/侵平/种淡季唯节价文格也料会影镇响下尿列营欠业:a. 桥旅行汇散客荐付全弃额房制价。b. 同商务泊客人穿提供茎已确定认的故折扣猪价。c. 盼团队森和年他度系瓶列团欢。d. 翅特殊结包价申。蹦备注诸:在已不同

9、剂时间者应采喂取收夺益管傍理已坑使收峰入最勇大化环。矛中州抢国际可酒店辅管理煮有限已公司巾标准川操作州手册妙A.兆凤规程陡概述荷怎样楼对客碎人资浴料进隔行保鼠密。毯B.怠境腐规程脂目的宝此项蜂政策拢针对叉客人在资料鼻的保某密情弟况而芳制订难。王C.骡练政策再制度测酒店胡员工吊严禁沈在未馒得到模客人帮授权叙的情绵况下框对外陡泄露意客人味资料耗。D. 巴 运冈作程奏序1、 定在未敢经客愈人允快许的痕情况浇下,歇严禁申将客竟人房曾号和糠其他店有关腾酒店址客人汁的信报息向层为人粥泄露患。2、 锦礼貌贴的告绣之外朝来者延,酒旺店不驴允许连随意陈泄露暑住店苦客人爸信息痕。3、 支询问曲要求煮了解杆情况跃之

10、人览是否伏要和差客人都联系航并将文赤拨至太客人畅房间裙。4、 竹如房索间无诞人接搂听,难礼貌局的询扶问来极访者铃是否玻要求睬留言名。从中州孙国际尾酒店恐管理贵有限桑公司洞标准拼操作肆手册艰发布逗日期痕:同20害05束年菊12挎月引1纲日掠政策寇标号什:F趋O狡修改愉日期怒:催批蔑准:粥发送逝部门释:所所有职潮能部煌门及化相关暂项目卵文件傍类别泉;前慧厅管普理晴主章题嚼:吩保密于共涌页投A.涌如规程猜概述丛怎样浊为需耕要保健密的誓客人逝提供辅服务悉。古B.矿沃次规程沙目的恶此项凶政策慈针对削最大耐限度遇的保钉证客描人的宪隐私剧而制岗订。愿C.灯狱政策企制度彩酒店胖可为胜要求肥保密葱的客陵人提指供

11、此种项服聋务。忆D.摇 运刚作程绿序享在某租写情征况下永,客添人可警能不浴希望痛有人情知道农他或单她在星酒店摄住宿塞,如次有此赏种情芒况发踪生,忧需按词照下兔列程允序:1、 泻在电察脑中兰注明榜“傲保密仰”渠以引域起所统有员称工的廊注意敞。2、 粘总机狗接线贫员应坏在提宏示板惜上注逃明提泳示。3、 监如有袖询问挡,均贵应告化之来丰电之减人或鼓来往堵者此效位客根人现肠不在慰酒店凉内住最宿。也中州氏国际垫酒店变管理能有限统公司例标准端操作失手册茅发布笑日期址:捞20芹05狗年马12敏月该1全日椒政策呈标号玻:F潜O系修改画日期蛮:丘批泼准:乘发送叹部门雁:所抹有职策能部家门及输相关办项目续文件聪类

12、别谎;前雄厅管秋理剪主剑题开:石电子轻门锁渗/钥狮匙控决制铃共税页拍A.述森规程咸概述镜怎样码降低琴电子刚门锁眠钥匙睡的损霞失和悉如何洁进行虚存放群。数B.只驱示规程化目的演更好焦的做笑好电汗子门缠锁钥淹匙的毅控制砌工作予。野C.晚盘政策卖制度范酒店跑将建挤立一正套完赶整的怎控制表系统缸以保车证只聪有住固宿客局人才黑能领毯取其虑房间轿钥匙筋并最躁低限纹度减气少电大子门蛇锁钥鞠匙的炎损失诚。铲D.另 运偷作程治序1、 方在客忠人离眯开酒粗店外杂出时洗,可舟将钥垫匙置解留在屿前台旁接待棕处。2、 散为了缩安全芦起见趣并保啦证只赢有住等宿的弟客人被才能堂领取义其房易间钥染匙,闸在必间要的肿情况研下应

13、绢检验底客人融的身渐份证河明。3、 喉无论直客人横何时榨到前视台领云取房顽间钥逢匙时横均应到在电冷脑中请核对围相关跌客人狼的姓干名后负方能建发放隙钥匙剃。4、 胳如无讯住宿过客人隐的书少面授问权,停严禁锡将钥董匙发字放给夸外来汪者或吹陌生纺人。5、 避为最弟低限给度的冷减少砍电子师门锁数钥匙爆/房殖间钥赶匙的雁损失袋,前中台收惯款员朗应提业醒散鉴客或竹领队峡在离谎店之威前应盾将钥默匙交场还前扯台。6、 性客人挺交还煌前台贤的钥工匙均窗应立抛即分音别存胸放在幻钥匙旧存放惕栏中壳。7、 呆在团租队离豪店之仰前,淋应与挂领队削复查戒确认往所有乒钥匙拢以交耻还前卸台。耗中州瘦国际似酒店颜管理李有限绵公

14、司否标准疫操作黄手册垃发布停日期璃:挖20中05伸年胆12献月狱1墨日食政策再标号监:F眼O杆修改育日期钱:笋批附准:贝发送馅部门秃:所弄有职肤能部蒙门及屈相关平项目轰文件群类别告;前余厅管咐理改主辅题佣:保男险箱序共标页盯A.他沾规程下概述拔如何逃做好佩客人亚使用腰酒店贩保险切箱时墙的登拾记工怒作。筒B.肾溪忍规程鲁目的溉此项歇政策霜针对隐如何肤正确巷管理虫保险哥箱而蚂制订袄。痰C.寄茅政策话制度峡在酒仇店内景,只唯有住逆宿客厅人方消可使死用酒未店提墙供的哲保险吹箱。尘D.蔑 运秃作程雷序贝只有柳住店遇客人搞才可剖允许佣使用宗酒店隐保险嘴箱并照应采坛取下瓦列程鹊序:1、 汇雄当客堤人要女求使

15、厦用酒盛店保绸险箱时时应聚礼貌淋的询秃问客咱人姓侧名和架房间趣号码异,肺膨对照减电脑节并确侵认准哀确无膝误。2、 肿尼请客贱人将肆姓名饺、房适间号捞码和摇发放序日期居填写烦在保伏险箱选租用磁记录路卡上巩。3、 桑休请客般人签糠名确踢认并失在记独录卡岔上签笋上办芳理人危姓名三。4、 绕扮在记际录卡肥上打启印时丧间。5、 臣鼓告之倚客人漫只允钉许在叛卡上抛签名谣之人响拥有奥使用近此保桥险箱斑的权绝利,贷如有织两络察人希淘望同怎时使测用此泉保险僵箱时殖,需租两人台同时岸在记待录卡慈上签侵名。6、 秧方请客宏人进诉入保守险箱次室。7、 练碌询问袍客人厨需要遇多大僵尺寸速的保豆险箱腔。8、 握乌将要住使打晒开之距后从惩中提拴取相摇应的

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 金融/证券 > 财经资料

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号