人参泡酒配方大全

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1、人参泡酒配方大全人参，五加科、人参属近年生草本植物，别名：黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。人参喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保存水分,高于度叶片会灼伤,生长于北纬3度8度之间。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。人参的功能是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸,健忘，眩晕头痛,阳-痿，尿频，消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液局限性之证。人参的食用措施诸多,一般而言,最常用的是用人参泡制

2、药酒。下面就为人们简朴简介一下泡制人参药酒的注意事项以及常用的人参药酒的配方,供人们参照。人参泡药酒的选用和注意事项一、泡药酒的选用(）一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为核心的一步,人们都懂得,近来据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精香料+甜蜜素+水勾兑而的,诸多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,具有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反映,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的自身添加成分对人体就不是较好，更会影响破坏药材的功能,因此选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，

3、再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才干达到药酒最大功能,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此，笔者向人们推荐一款本人始终在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才干达到药酒的最大功能。（2)度数：炮制药酒一般采用含酒精量在0度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不管中草药，还是动物药材,都具有水分，都具有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才干杀死细菌和病菌，尚有，药材水分的渗出会稀释酒精度,因此选择度数偏高某些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒,再加上药材

4、的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。此外，酒的寄存随着时间的推移,度数也会下降。因此选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 （3）不易选择塑料桶装酒:市场诸多塑料大桶酒,特别是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，牢记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用，特别是高度白酒，长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入某些塑料桶的成分，为了安全起见，最佳不要用塑料桶装酒泡酒。二、人参的选用和解决人参参体的质地以坚实紧密者为好。在人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到人参的质地,以紧密者为好。所谓紧密坚实,就是掐不摹动,掰不断,甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的,一掰能弯的,阐明这枝人

5、参的中心是疏松的,地下生长的年份很短。红参一般都是很紧密坚实的。在市场上人参挑选也有不是很坚实的。生晒参差别就比较大,不及红参紧密坚实，有较硬的，有较软的，应尽量选择较硬的,如果是很粗很松很软,阐明是空心的,甚至也许施过化肥。因此生晒参的挑选要特别注意。人参以干燥者为好。正规发售的多种人参,都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后,应当是非常干燥的。但在非正规渠道购买的，干燥的限度就不同样了。有的是含水率高,有的是潮湿返糖。这种状况不仅分量重,并且很容易霉烂。这种参很粗很松很软很嫩，是比较容易认出来的。三、容器的选择泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最佳选择陶坛,陶

6、坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反映。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述状况。这也是我给人们推荐谷养康纯粮食酒的此外一种重要因由,坛子容量是2300M,但实际装酒为10ML,留出800ML的地方可以装入药材，她们瓶口直径CM可以直接加入药材，这款酒,不单是真正纯粮酿造,并且是陶坛,专门为泡药酒而做的。人参泡酒配方大全1.人参大补酒 配 方 有机人参1支,熟地黄25克，枸杞子0克,冰糖10克,白酒2500克。 制法 将人参去芦头,烘软,切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入干净的纱布袋中,封好袋

7、口，把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡1天后，用干净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时,趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。功效 大补气血。安神,滋肝明目。合用于身体虚弱，神经衰弱,头晕目眩,有强身健体，益寿延年之功。 服 法 每日2次,每次饮服150毫升。2.人参灵芝酒配方；有机人参1支,灵芝草30克,白酒0毫升。主治:失寝,食欲不佳，冠心病,病后年老体弱。服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l-2次。3人参枸杞酒配方：有机人参片30克,枸杞子500克，熟地黄1克，冰糖4000克，

8、白酒500毫升。主治:补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等多种劳损虚症，均有明显效果。制作:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。4.人参灵芝酒配方：大支有机人参1支、灵芝0克、白酒70毫升主治：失寝，食欲不佳,冠心病，病后年老体弱。服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次匙，日饮-2次。5、人参酒配方有机白参片30克，白酒500克。制法将人参切成段或薄片,浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。功能大补元气，补脾益沛,生津固脱，安神益智。合用于久病气虚，脾肺局限性，食欲不振,动则气喘,自汗乏

9、力，面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸,健忘等患者服用。服法每日早、晚各1次,每次服1-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄,取参食之。注意服用期间,不适宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。6人参泡酒配方之：人参枸杞子酒（二)【配方】：人参30克,枸杞子500克,熟地黄10克，冰糖4000克,白酒5000毫升。【措施】：一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内,密封。3天后即可饮用。【功能】：补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等多种劳损虚症,均有明显效果。【服法】：每日2次,每次饮服20毫升。.人参泡酒配方之：补气补血酒【配方】:人

10、参克，黄芪25克，当归身20克,龙眼肉0克,川芎15克,熟地45克。【措施】：用50度米酒浸泡1个月。【功能】:合用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡,月经迟来等。【服法】:每次服10毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。【禁忌】：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。慢性炎症患者慎用。8.人参泡酒配方之:壮腰补肾酒【配方】：巴戟6克，肉苁蓉4克，川杜仲克,人参克，鹿茸片8克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克。【措施】:0度米酒1公斤。浸泡1个月。【功能】:壮阳健腰补肾，合用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压,腰酸无力

11、等。【服法】：每次服1毫升。【禁忌】:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。9.人参泡酒配方之:养身酒【配方】：枸杞子90克,黄精65克,黄芪克，当归身28克,冬虫夏草3克,龙眼肉60克,人参克。【措施】：50度米酒1.公斤，浸泡1个月。【功能】:补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。【服法】：每日早晚各服1次，每次量不适宜超过0毫升,老年人以1毫升为佳。【禁忌】：高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。10.人参枸杞益寿延年酒 配方：人参30克，枸杞子50克,熟地黄1克,冰糖400克 白酒000毫升 措施: 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子

12、除去杂质,熟地黄放入干净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡， 功能:大补气血。安神,滋肝明目。合用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩,腰膝酸软等。 对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等多种劳损虚症,均有明显效果。无 病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。11人参灵芝酒 配方;大支人参1支，灵芝草克,白酒750毫升。 主治：失寝,食欲不佳,冠心病，病后年老体弱。服法:人参、灵芝一起浸入白酒中，天以上即可饮用。每次l匙，日饮l-2次。 1、人参枸杞酒 配方：人参3克,枸杞子0克,熟地黄1克,冰糖00克，白酒500毫升。 主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等多种劳损虚症，均有

13、 明显效果。 制作:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内,密封。3天后即可饮用。 3、长白山全株鲜参酒 配方：本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为重要原料，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液 体配制而成。 功能:此酒具有强身健体,防病抗衰，益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功能,是 中老年抱负的滋补品。 用法:饮酒既可。 4、鹿血酒 配方:鹿血 200克 白酒100克 效用:补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。合用：阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳萎，虚寒带下,崩漏等症。制作:1、鹿血新鲜的最佳，按量取后注入酒坛内，再注入白酒,用

14、筷子搅匀,静 置约2小时。2、取上层澄清液，食时在热水中加热约50度时即可。 15、鹿茸酒 配方：鹿茸5克，山药0克，白酒500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓,强筋骨。 合用：肾阳虚之阳萎,滑精，腰膝酸冷,虚寒带下，精亏眩晕耳鸣,小便频数等症。 制作:将鹿茸、山药酒泡 7天后服,常常饮用，每次少量。 16、鹿鞭酒 配方:鹿鞭1条，白酒000克。 功能：壮身健体，补肾壮阳。合用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳局限性、精血亏虚、 男子阳痿、女子宫冷等。制做：将鹿鞭洗净，温水浸润,去掉内膜,切成细片，装入坛内,注入白酒，密封 浸泡个月后服法:每日次,每次510克。 7、灵芝酒 配方:灵芝0克,丹参5克,三

15、七5克，白酒500克。 功能:治虚弱，益精神。合用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。 制法:将原料切片,放入坛内,注入白酒，密封置阴凉处。每日摇晃多次，2周后 过滤去渣即可。服法:每日2次,每次饮服2克。 18、灵芝人参酒 配方:灵芝50克,人参2克,冰糖50克,白酒1500克。功能:益肺气，强筋骨, 利关节。合用于肺痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眠等症。制法:先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入干净的纱布袋中, 封好袋口，放入酒坛中，加进白酒,密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天， 取上清液饮用。 服法：日服次,每次1-克。忌多饮 灵芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黄酒中,密封0后来，功能:为补益内脏、强健身体、