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1、淮南地区冬、春季温室大棚莴苣培养技术探索摘 要大棚莴苣栽培的产量高而稳定，一般来说大部分的大棚栽培位于江淮地区大棚生产期短且不需要任何的加温设备。莴苣是一年或者二年的生长性植物，它的本生产地是地中海沿岸喜好湿润的气候，并且莴苣是华南地区在冬季和春季最主要的蔬菜之一。一般来说篇筐可分为两个种类，一种是叶用莴苣，另一种是茎用莴苣。 莴苣的口味极好，而且营养非常的丰富，是人们较为喜爱的蔬菜，具有较高的经济价值。文章针对近年来，大棚莴苣种植的快速发展，出现品种老化、主栽品种不突出，莴苣杭性下降、丰产性不高，导致商品质量竞争力不强等，不能适应生产的需求问题。引进适合地理、气候条件的新品种，以更新主栽品种
2、，对促进莴苣种植产业的发展具有十分重要的现实意义。本文结合理论，主要从选种、大棚修剪、定植前后准备、病虫害防治以及及时采收等方面对大棚莴苣栽培技术做了介绍，以期为广大种植户提供参考。关键词：大棚莴苣；栽培；技术AbstractThe yield of lettuce cultivation in greenhouse is high and stable. Generally speaking, most of the greenhouse cultivation is located in the Jianghuai area, where the greenhouse production
3、 period is short and no heating equipment is needed. Lettuce is a growing plant for one or two years. It is produced in a humid climate along the Mediterranean coast. Lettuce is one of the most important vegetables in winter and spring in South China. Generally speaking, the basket can be divided in
4、to two kinds, one is leaf lettuce, the other is stem lettuce. Winter and spring nest head cultivation has high economic value. To carry out research on High-yield Cultivation Techniques of biological characteristics of winter and spring nest head can effectively improve the growth quality of winter
5、and spring nest head and bring considerable economic income to vegetable farmers. Huainan area has good natural conditions for the growth of winter and spring nest head. To ensure the high and stable yield of winter and spring nest head, we should do a good job in the selection, sowing, germination
6、promotion, fertilization, watering and pest control of winter and spring nest head. Lettuce is a favorite vegetable with excellent taste and rich nutrition. It has high economic value. In view of the rapid development of lettuce cultivation in Greenhouse in recent years, the problems of aging variet
7、ies, not prominent main cultivars, declining Hangzhou character and low yield of lettuce have arisen, which lead to poor competitiveness of commodity quality and can not meet the needs of production. Introducing new varieties suitable for geographical and climatic conditions to update the main varie
8、ties is of great practical significance for promoting the development of lettuce planting industry. Based on the theory, this paper mainly introduced the cultivation techniques of lettuce in greenhouse from the aspects of seed selection, greenhouse pruning, preparation before and after planting, pes
9、t control and timely harvesting, in order to provide reference for farmers.Key words: lettuce in greenhouse; cultivation; Technology目 录摘要IAbstractII引言11温室莴苣生产现状12大棚莴苣栽培技术32.1莴苣品种选择32.2大棚修建32.3育苗32.3.1播种准备42.3.2播种42.3.3育苗管理42.4生长期管理52.4.1定植管理52.4.2植株调整62.4.3科学使用生长激素62.5果实收获管理73 春莴苣病虫害防治技术73.1病毒病73.2早
10、疫病7结 论9参 考 文 献10致 谢12引言淮南地区具有冬春莴苣优良种植环境，经过多年探索实践，冬春莴苣种植在这个地区获得重要研究成果。冬春莴苣产量高，现已成为菜农重要种植选择。开展对冬春莴苣生物学特性及丰产栽培技术研究，要结合淮南地区气候特征，探索冬春莴苣生长适应性，从莴苣选种开始，对冬春莴苣高产栽培技术进行全面研究，为广大菜农创造更大经济收益。1温室莴苣生产现状莴苣在温带地区尤其欧洲和美洲是一种重要的蔬菜，近年来在热带和干早地区也广泛种植。在我国，莴苣种植也很普遍。莴苣种子有一个重要特性，即当种子在高温下吸胀时，会进入二次休眠热休眠。根据品种不同，在根际温度超过2532C时，发芽受到抑制
11、（Coons et al.,1990），温度高于35C时很少有种子能发芽（Cantliffe et al.,1991）这种特性对温室和大田中莴苣的生长带来不良影响，使种子发芽很差，苗期生长不一致，导致在收获时成熟度不一致比(Wurr et al.,1993)。吴同斌，李青峰，王芊，肖骛轩（2009）为探索家庭盆栽蔬菜简易、高产的栽培技术，采用侧腰开孔和底部开孔2种类型盆钵和无土配方基质与菜园土基质进行莴苣栽培试验，结果表明：侧腰开孔盆钵能显著地提高莴苣的经济产量，鲜叶重较对照增产127.09%，茎鲜重较对照增产42.36%。在试验条件下，无土配方基质栽培莴苣，其经济性状明显地优于菜园土基质。周
12、亚，董爱云（2014）主要介绍了大棚内的莴苣栽培技术，包括莴苣的品种选择，治理病虫，调整湿度温度等各种不同方面的需求，为更广阔的大棚莴苣栽培作了重要的参考。王瑞（2012）为筛选出比较适合东北温室水培莴苣生长发育的营养液浓度，采用浮板式水培的方法，以美国大速生菜为材料，试验设3个处理、1个对照、3次重复，研究在莴苣生长发育过程中，不同浓度营养液对莴苣的株高、根重、叶重和干重的影响。结果表明：EC值为2.6mS.cm-1的营养液浓度比较适合莴苣生长。李佳钊，曹天亚，朱小凤（2012）从品种选择、栽培要求、田间管理和病虫害防治、采收等方面介绍了无公害莴苣栽培技术操作，以期为种植户提供参考。沈家洛，
13、丸尾達，朱月林，杨立飞（2012）研究营养液膜技术条件下营养液管理方式（液面位置法、日射量积累法、控制电导率法、定时法）对莴苣生长和烧边发生的影响。结果表明：日射量积累法促进莴苣生长，提高莴苣品质，降低叶片NO3-N含量和烧边发病率；控制电导率法能够提高品质，但是会引起营养液元素的变化，影响莴苣后期生长，降低莴苣产量；液面位置法提高莴苣的维生素C含量，但是NO3-N含量比较高，同时产量也降低；定时法提高一定产量，但是烧边的发病率较高，降低了莴苣的品质；其中定时法中使用NH4+-N取代部分NO3-N,可以降低莴苣叶片中NO3-N的含量，但是高NH4+-N引起离子拮抗作用，提高烧边发病率和病情指数
14、。以上结果显示，日射量积累法更适用于NFT条件下莴苣栽培，试验为大规模NFT莴苣栽培提供了一定的理论依据。郭毓（2015）认为：早秋莴苣栽培具有较高经济价值，开展早秋莴苣生物学特性丰产栽培技术研究，能够有效提升早秋莴苣生长品质，为广大菜农带来可观经济收入。福建永安地区具有早秋莴苣生长良好自然条件，做好早秋莴苣栽培选种、播种、催芽、施肥、浇水、病虫害防治工作，能够确保早秋莴苣高产稳产。目前蔬菜栽培的大棚类型主要有竹木结构大棚、无柱钢架大棚以及装配式镀锌薄壁钢管大棚三种。1.竹木结构大棚的主要特点 是建造较简单，由多柱构成，采用细竹杆或者毛竹片搭架，然后以塑料薄膜覆盖之，其结构比较牢固，成本较低，
15、但抵抗自然灾害的能力较差，比较适合创业初期的种植户和蔬菜生产专业户采用。2.由于无柱钢架大棚内无支柱，所以其透光性能良好，十分有利于保温，而且便于种植作业 无柱钢架大棚主要由钢筋和塑料薄膜搭建而成，首先用按一定标准弯曲的钢筋搭成拱型棚架，之后在四周和棚顶覆盖塑料薄膜。相对竹木大棚来说，其空间较小，但使用周期较长，抗风雨能力较强，而且造价适中，适合于城镇和小型城市的蔬菜基地采用。3.装配式镀锌薄壁钢管大棚的特点 由于采用结构坚固的钢管装配搭建，具有覆膜方便、操作简单省力，棚内空间较大，棚内无柱、种植作业方便，经久耐用、使用周期长以及抗风雨能力强的特点，但是其成本较高，一般适于城市的大型蔬菜基地采
16、用。根据大棚的结构特点，还可以将大棚分为单栋式和联栋式。其中联栋式又可以分为双联式和三联式。联栋式大棚由于扩大了空间，使得通风、采光量以及空气流通量增加；同时还减少了单棚之间的空白地段，有效的利用了园区土地；保温性能好，昼夜温差较小，适于蔬菜生长，与其他形式大棚相比具有明显的优势。考虑在蔬菜的整个生长周期中，暴风雨天气较少，并综合成本方面的考虑，在这里选择竹木三联式大棚。2大棚莴苣栽培技术2.1莴苣品种选择莴苣品种选择与莴苣质量存有密切的联系，其直接影响着莴苣的经济效益。对于大棚莴苣种子的选择，其须符合口感好、产量高、成熟期短等要求。此外，春季时节光照弱、气温低，多病虫灾害。因此，莴苣种子还须具备耐弱光、低温、虫害特性。如此，便能确保莴苣植株正常生长。2.2大棚修建大棚修建质量对棚内温度、湿度
