保龄球馆服务标准

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1、保龄球馆服务标准保龄球馆服 务标准电子文件编码YLFW049页码 2-1岗前预备工作(1)上岗前作自我检查，做到仪容外表端庄、整洁、符合要求；(2)开窗或打开换气扇通风，清洁室内环境及设备；(3)检查并消毒酒吧器具和其他客用品，发觉破旧及时更新；(4)补齐各类营业用品和服务用品，整理好营业所需的桌椅；(5)查阅值班日志，了解来宾预订情形和其他需要连续完成的工作；(6)最后检查一次服务工作预备情形，处于规定工作位置，做好迎客预备。迎宾服务员面带微笑，主动咨询候客人，如客人需要脱衣摘帽，服务员要主动为客服务，并将衣帽挂在衣架上，并请客人在场 地使用登记表上签字。室内服务(1)为客人办好活动手续，并

2、提醒客人换好保龄球鞋；(2)客人换好鞋后，引领客人到选定球道，打开电脑显示器，向客人介绍活动规则和 活动须知；(3)客人选球时，服务要耐心介绍球的重量，为客人选好用球；(4)客人娱乐时，服务员要主动征询客人意见，按照客人需要及时提供饮料、面巾等 服务；(5)如客人要求陪打时，服务员应礼让在先，对客人击出的好球要鼓掌示息；(6)当客人示意结账时，服务员要主动上前将账单递送给客人；(7)如客人要求挂账，服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系，待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹，如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致，则请客人以现金结付；(8)客人离不时要主动提醒客人不要不记得随身物品，并关心客人穿戴好衣帽。文件名保龄球馆服务标准电子文件编码YLFW0492-2送不客人(1)服务员将客人送至门口，向客人道不;(2)迅速整理好场地，预备迎接下一批客人的到来。