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1、2023年消毒中心管理制度3篇 书目 第1篇餐饮服务中心食堂餐具清洗消毒管理制度 第2篇消毒供应中心平安管理制度 第3篇某消毒供应中心平安管理制度 餐饮服务中心食堂餐具清洗消毒管理制度 餐饮服务中心食堂餐具清洗消毒管理制度 为切实加强清洗消毒中心管理，确保师生餐具卫生，制定本管理制度。 (一)清洗餐具时,应做到四池分开，并在水池的明显位置注明标识。 (二)餐具在清洗消毒过程中须做到一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁,不得削减任何环节。 (三)清洗时，在水池里放入5-10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌匀称，再将餐具内的食物残渣和油污刮掉，放入水池浸泡5-10分钟后进行清洗，最终将餐具
2、置于另一洗涤槽内用流淌的清水冲洗干净。 (四)洗净后，凡能用蒸煮消毒的餐具等。均应进行消毒，煮沸、蒸汽消毒保持10010分钟以上，红外线消毒限制温度在120保持10分钟以上。凡不能用蒸煮的塑料餐具等,须用药物(一般为含氯消毒剂)浸泡进行消毒，消毒剂用量及作用时间按说明书。 (五)消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用，已消毒的餐具要自然滤干或烘干，不能用毛巾、餐巾擦干，避开二次污染;(六)对每餐未运用的餐具，必需收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。 (七)清洗消毒应严格根据 有关工作流程进行，严禁偷减清洗、消毒工序，未经清洗消毒的餐具不得运用。 (八)洗碗间及消毒间必需保持整齐,卫生,光明,
3、不得存放有毒物品,有毒气体,污物，易爆物品等。 (九)工作人员(领导、卫生检查人员除外)不得擅自进入清洗消毒中心工作现场，经同意的参观人员须进行双手消毒后方能接触有关设备、餐具。 (十)工作人员应讲究个人卫生，养成良好的个人卫生习惯，工作时必需穿工作服，戴工作帽，做到四不(即：不随地吐毯;不在工作场所吸烟;不对着餐具打喷嚏、咳嗽;不穿拖鞋和戴戒指上班)和三洗手消毒(即：工作前洗手消毒;大小便后洗手消毒;搞好卫生环境后洗手消毒)。 (十一)常常接受有关部门的卫生检查，卫生工作列入当月考核内容，对不合要求的按餐饮中心有关惩罚条例进行处理。 转发.共享 消毒供应中心平安管理制度 (1)在护理部的领导
4、下，成立科室平安质控小组。 (2)定期组织科室工作人员进行法制法规、消防学问等平安教化，树立平安意识；定期组织相关业务学习，提高业务实力和水平，保证工作质量。 (3)严格执行各项技术操作规程，确保常规器械灭菌合格率100%，防止护理平安不良事务发生。 (4)消防设备有专人定期检查和管理，并保证消防设备的性能完好。 (5)加强对各工作室的平安检查，每日下班前，应细致检查各工作室水电设施及其它平安设施，做到防火、防盗、防水、防爆。 (6)做好假日前的平安检查，发觉问题应刚好解决。 (7)运用电机类各岗位人员持证上岗，严格遵守操作程序，防止意外。 (8)工作区域禁止吸烟，禁放易燃物品及远离火源。 (
5、9)消防通道保持通畅。 某消毒供应中心平安管理制度 (1)在护理部的领导下,成立科室平安质控小组。 (2)定期组织科室工作人员进行法制法规、消防学问等平安教化,树立平安意识;定期组织相关业务学习,提高业务实力和水平,保证工作质量。 (3)严格执行各项技术操作规程,确保常规器械灭菌合格率100%,防止护理平安不良事务发生。 (4)消防设备有专人定期检查和管理,并保证消防设备的性能完好。 (5)加强对各工作室的平安检查,每日下班前,应细致检查各工作室水电设施及其它平安设施,做到防火、防盗、防水、防爆。 (6)做好假日前的平安检查,发觉问题应刚好解决。 (7)运用电机类各岗位人员持证上岗,严格遵守操作程序,防止意外。 (8)工作区域禁止吸烟,禁放易燃物品及远离火源。 (9)消防通道保持通畅。
