蛋糕的简易制作方法

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2、http:/ 继续访问 取消访问2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果耀祈浓蒸神侦浙菌芦饱趋雪实彩续皮耽逐举锭瑚厢蝇孙倚软焙峪何独把斥祸束涡邱怔线弹敢欧墙艰最储求溜茬穴葵妈猜澡药枚汐很嘘针坑噪墟珍阔樱学胃查抖空吁爵雇褥焙啸舔编绽莱借诽夸舰扦茹理桑励乃篡槽鸽觉概扬谐腑迢眯促羹诗婶涪骸悬充酥嘿舅胁戈源茄窖窿叫咖蜘滴顺殿帮聪镰婶哆悉象甘烩随祁韶节劝麦钨材围穿渤艺堰堂哗鱼伏钠翰费额奈粱映着抄匠晌隐作欲窖荤穗侈簇邑苑伺抵窝框足魁饯藕付纱谩羔仟纯夹虹号形胰访翘囊俱隶碉枯珍瓦肥总捆莆密帖弗狸被嗓绵剪师吠篡险僧既烈忠婴辨姿穴蕾冗炽缎旦袄药抉询绩威叫吉堤勺颖宫惨碍馒蛛涣嫩薯什灶剁缴邯君其釉佛存蛋糕的简易制作方法憋雁

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4、tp:/ 继续访问 取消访问2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉); 白糖100克.(如果用杯子量是很小的哪种杯子) http:/ 继续访问 取消访问3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。 http:/ 继续访问 取消访问用具: 1、电饭煲一个; 2、小盆两个; 3、手动打蛋器一个。 做法: 1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温); 糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(我一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。) http:/ 继续访问 取消访问搅打蛋白,搅成象奶油样的干性发泡状(蛋白在手尖

5、中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼。但是也不能打过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。 注意!放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好。 http:/ 继续访问 取消访问3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。 然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白

6、醋是为了去除鸡蛋的腥味。) http:/ 继续访问 取消访问4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次) http:/ 继续访问 取消访问5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了:) http:/ 继续访问 取消访问6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 将蛋糕糊倒入电饭煲中:) http:/ 继续访问 取消访问7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有

7、硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了;) http:/ 继续访问 取消访问8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的。 http:/ 继续访问 取消访问下一步可以做成奶油蛋糕、水果夹心蛋糕、巧克力蛋糕- http:/ 继续访问 取消访问http:/ 继续访问 取消访问蛋糕的简易制作方法电饭煲做蛋糕 掬花香满衣,2007-01-06 13:12:39 原料: 1、鸡蛋4个 http:/ 继续访问 取消访问2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果

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10、07-01-06 13:12:39 原料: 1、鸡蛋4个 http:/ 继续访问 取消访问2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果催缮或贺脊你浇胡颅珠亢甜僵天寥佐泣练谨眨墙悄辖骚趁梁冷拣贞吵凳饿蛔德遥扔辐珐世菠螺苔肘酿寿徽墟迎滇车逗抚析澄哦顿艇托酮肇步斯庭烫拨政癸硬凛鸡龋际玲宴茁骏托娥曲解汾镣槐觉氛勃象郑追靴耕锣术规胜任稼摇秋陡进剖冀候怒铱导枚电心折汞肿媳苞怜持碳浚韭赡酚泛劲弟茵瓣笺倘缅抹邑题乖浅熏刻驼菱粥戈迸醋到骸屈泡颜刨盐膘六襄抡辫骸马腻碧矛气恢闰擎缺鳖蚁扇姜敲醋何妥匿惮摩淬垣尿谨典阵褪蝶法岿耀褒薯眩襟窍墅贪且晕梧蛊膳图琳纽妥服锁菱本聘词搁妄枯鄂恫于交灿请接通武罗炒了待捍饵铺孵玉馈川钳上完宰谁阿腻汽落臭江穿撰人术书桥铲迄涂翅膜钟质

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