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1、人工种植冬虫夏草 惊人,堪与黄金媲美,有些品相较好的甚至超出了黄金的价格,由于冬虫夏草生长 的环境要求比较苛刻,受地域条件的限制,只能在高原海拔地带生长,那么人工种 植冬虫夏草与野生冬虫夏草的功效有何差别。在目前看来市面上还没有人工种植 冬虫夏草可以与冬虫夏草相提并论的。很多商家以次充好,拿称之为“北虫草” 的人工种植冬虫夏草来欺骗消费者。下面小编来和大家详细介绍下什么是“北虫 草”?北虫草来历:简称北冬虫草，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合 的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌 目， 麦角菌科， 虫草属。它主要生长在我国的北方地区。 北虫草分类: 一类
2、是人工饲养用虫蛹生菌而成， 饲养难度大、存活率低;第 二类是市场上最常见的， 人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成， 繁殖快、存 活率高， 而被普遍采用。（蘑菇、香菇等都是食用菌类， 市场销售普遍， 北虫 草功能夸大、误导消费者， 这是一个很大的误区。） 北虫草外形:草长5-8公分， 其颜色呈金黄、橘黄色， 它属于菌类， 现在市场 大量操作说其北虫草功效还远比野生冬虫夏草 ， 这不就是夸大其词吗， 大 家都知晓在自然界中， 所有的植物肯定是野生的会比种植的好 ， 其营养价 值、功效与人工培植的都是无法相比的。冬虫夏草的文献报道。虫草花， 只是人工提取物单独种植的， 只是食用菌类。因此不含虫草其他成
3、分， 比如 虫草酸， 虫草多糖等等， 所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养 肺等效用， 医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效， 且功效远不及冬虫夏草。冬 虫夏草的功效主要取决于虫草的大小， 尤其是虫草的产地影响最大。临床 医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶 级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂, 福临门的价格更为实惠一些。北虫草功效:与冬虫夏草一样都有保肺益肾,止血化痰，调节身体机能的功 效。但目前市场上培植的北虫草 , 性质本身来看没有还有野生冬虫夏草 , 说是与冬虫夏草的功效一样，那么实质是不是一样呢?人工种植的北虫草 其经济效益很
4、可观，一年可种4次，由于生长迅速，其中野生冬虫夏草的主 要成分， 虫草素由于技术问题， 目前在人工培育的“北虫草”中还未发现， 其它相应的有效成分也瞎子点豆子。而野生冬虫夏草中几种防癌物质如: 虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱， 在“北虫草”中均未 检测出。反而纵观野生冬虫夏草， 追溯其起源可以算的是真菌类。一种特殊的虫和真 菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙 蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生 生活， 经过不断生长发育和分化后， 最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳， 从 而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。
5、从临床医学上来看， 冬虫夏草具有抗肿瘤、抗传染病的功效、补肾壮阳、益 精气、防止衰老、延年益寿;对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功 效。能提高肝脏的解毒能力，起到扶肝的作用。降血糖、降血脂，贫血的患者用于 补血，增强脾脏的营养性血流量，虫草多糖、生物活性强，适应性广，还具耐缺氧、 镇痛、镇静的作用。北虫草的食用方法 开水饮服: 作为保健， 每天 3 克左右;作为治疗， 每天 10-15 克， 像喝茶一样， 用热开水泡饮， 最后将剩余虫草嚼碎吞服。 泡酒:每500毫升酒加虫草10克左右，封口后三天就可饮用，有补肾、壮阳、 养肺作用。北虫草可与鸡、鸭、鹅、肉类、水产品等一起煮出各种营养丰富、美味可口的菜肴,并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例:母鸭、1500 克,虫草 18 克,葱、姜、味精、盐和料酒适量,1. 鸭处理干净,直接冷水下锅焯掉血水,洗净备用 ;2.虫草水用清水洗一下,然后加入开水泡 5 分钟备用 ;3. 把母鸭焯水 , 切块备用。4.焯好的鸭连同姜片和虫草花放入炖盅 ;小火炖煮至熟烂加调料即可食 用。
