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1、瑞庆村完小2 0 17年营养改善工作总结农村义务教育营养改善计划是一项民心工程、阳光工程、德政工程。本年 度我校农村义务教育阶段学生营养改善计划工程，自实施以来在上级领导的重 视关心和指导下，在学校教师共同努力下，学生营养改善计划工程较好的得到 实施，并取得了一定成效，受到了师生和家长的好评，现就我校实际情况做出 以下总结：一、建立健全机制，坚持供餐原则我校制定了学生营养改善计划工程实施方案、应急预案；成立以校长为组 长，教导主任为副组长，全校教师及食堂工作者为组员，为工作开展做好准备。 在启动工作中，我们做到了坚持非营利性原则；坚持“以人为本、健康第一” 的思想和安全、卫生、营养、有特色的原
2、则。二、安全管理落实情况（一）食品安全管理：1、要求营养改善计划学校食堂物资采购必须索票索证，大宗物资采购严格 实行统一，并做好相关记录；2、物资存放必须做到干湿分开，分类上架，严禁使用变质、腐烂食品原料；3、餐具、炊具必须清洗消毒，做好标识；4、后勤人员必须严格按制度进行工作，确保各个环节规范操作；5、供餐 食品必须进行留样，每种食品留样不少于100克，留样做到每天一次。（二）资金安全管理：对营养改善计划资金派专人管理，严格按实名制管理系统，做好学生就餐 管理，严格专项资金下拨使用、层层审核，严禁贪污、挪用、公款等违纪行为发生。（三）规章制度、应急预案、工作台账、监督检查等制定和落实情况:学
3、校领导小组制定了相应的规章制度、应急预案和疾病防控方案；学校设 专人负责“农村义务教育学生营养改善计划”的日常管理，确保“农村义务教 育学生营养改善计划”质量安全。专职人员在领取、发放食品前必须检查其数 量是否够、质量是否好。三、宣传教育我校利用公示栏、黑板报等宣传方式，开展营养与健康的宣传教育，将营 养知识教育纳入健康教育课中，从正面引导学生食用营养餐，培养科学的营养 观念和饮食习惯。四、应急处理学校制定了食品安全事故应急预案，建立了应急处理机制，具体到人员、 车辆，并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒 事故，应立即向当地政府和教育主管部门报告，并保护现场，封存可疑食品， 以便查清原因；立即救治病人，配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材 料和样品，采取积极有效的措施，把事态控制在最小范围。以上就是我校本学期实施“学生营养改善计划”的工作情况，在工作运行 中有成功的地方，但也存在一些问题，我校将在今后的工作中不断调整思路，集思广益，将成功经验推行下去，对存在的问题进行整改， 使我校的“学生营养改善计划”工作步入健康和谐发展的轨道上来。
