《酒店管理正文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店管理正文（36页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章 管理信息系统概论管理信息系统同其他任何科学一样，都有一个不断发展和不断完善的过程。20世纪60年代，美国经营管理协会及其事业部第一次提出了建立管理信息系统的设想，即建立一个有效的MIS，使各级管理部门都能了解本单位的一切有关的经营活动，为各级决策人员提供所需要的信息。但由于当时硬件、软件水平的限制和开发方法的落后，效果并不明显。进入80年代以后，随着各种技术特别是信息技术的迅速发展，MIS也得到了进一步的发展，MIS的概念逐步充实和完善。1.1 管理信息系统的概念计算机中央数据库其他市场子 系 统生产 子 系 统财务子 系 统外部信息管理信息系统是一个由人、计算机等组成的能进行管理信息
2、收集、传递、储存、加工、维护和使用的系统。管理信息系统能实测企业的各种运行情况，利用过去的数据预测未来，从全局出发辅助企业进行决策，利用信息控制企业的行为，帮助企业实现其规划目标。图1.1 管理信息系统的一般模式12 管理信息系统的特点枯管理篮信息以系统团的特喊点1、 艘面向胀管理萝决策腾。帮畏助决浮策者牢作出商决策席。惭2、忘综合延性。千为管盼理决仗策服长务。露3、则人机然系统停。正娱确界董定人倍和计捞算机筹在系拆统中到的地绪位和撞作用狱，充勉分发麦挥人狭和计右算机张各自立的长楚处，驳使系据统整结体性末能达材到最令优。盛4、浴现代覆管理淹方法尿和手协段相驳结合济的系痒统。码管理怠信息表系统朽
3、要发梨挥其岛在管掠理中老的作抬用，仔就必茫须与路先进咬的管金理手炒段和虏方法字结合歇起来拌，在提开发诚管理壤信息蔽系统堂时，租融进盆现代摇化的申管理柔思想喂和方馅法。蓄5、牌多学室科交蕉叉的窃边缘拍科学困。管奶理信预息系届统作治为一障门新石的学致科，驱产生痛较晚牲，其绸理论伶体系狐尚处大于发沙展和腥完善桶的过丰程中笨。早西期的安研究艳者从丑计算旁机科辨学与椅技术脖、应沸用数铃学、愈管理淹理论己、决村策理掀论、涉运筹昌学等肢相关炭科学赏中抽晋取相夜应得春理论盼，构疲成管祝理信迎息系卖统的丧理论免基础孤，从练而形菠成一绒个有姥着鲜敲明特斑色的止边缘智科学塑。本1.竿3 厨裁管理碍信息身系统旷的功叠
4、能和晋结构滩补绒秤别管理岗信息薪系统灾的功烤能1、 术信息杂处理剩功能嫩。这茶是管命理信坟息系顽统的跳首要海任务答和基尾本功双能。范2、玉预测愿功能墙。这蓄是管熟理计曾划和狗管理孤决策布的前乔提。从3、哀计划思功能副。这宋是指软导各暴个管砍理层贼次高僚效率般工作而的前麦提。版4、错控制咸功能螺。是穗通过期信息灾反馈察对整兽个系挤统生咱产经辰营活师动的刺各个狗部门上、各威个环秃节的阅运行肃情况脑进行虚监测械、协荣调、忌控制标，保奸证系掉统的脱正常堆运行嘱。赛5、狠辅助统决策库功能枪。是国指运漠用运码筹学种的方进法和稿技术叙，为蹲合理织的配急置企嗓业的绩各项砍资源崭，做庆出最励佳决吸策提驻供的径科
5、学勇依据预。青管理皆信息刷系统周的结逼构：筒1、厨计算撑机硬纲件系遮统。恩它是贵管理绢信息脏系统址中信超息处纽理和释信息佛存储概等工瞒作的择物理筑基础蹦。照2、循网络掘通信缺系统哨。计割算机脑网络耽的通靠信系喘统已害成为彩现代授管理捡信息衣系统肤中的梯一个凉十分仁重要汇的组袭成部毁分，指网络耀通信泛系统硬主要草由计麦算机裳网络牌系统况、通枕信设卫备和澡通信纠软件秋等构落成。畏3、理计算宋机软词件系宫统。奉它是京实现母管理曲信息障系统巡的各杏项信第息处比理能域力的卖灵魂降，使规管理它信息溜系统按开发样工作笔的主纹要内道容。野4、油数据例组织诸及存旱储。悬将数炸据和绒信息唇按一司定的旗方式王或结洗
6、构科茄学地盆组织良起来牲，存枯储在遮适当孟的存欧储设吴备上喜，以膨大大采提高兵管理体信息平系统哪得工员作效斗率和承使用悲效益雷，是及管理徒信息驱系统验开发州中要乘解决挽的重雨要问摊题。浑5、岩系统峰中的袋工作卫人员院。包扁括系锹统中悄计算缩机及卸其相揪关设枝备的绢操作台人员尸、系江统维猜护人验员、刚分析耀和设称计人野员、辅数据叠库管长理人闲员及歼信息墙系统雷得用仪户等咱有关怜人员凯。宏6、昂各种虹相关狱的规太章制欣度。绞一个镜良好炎的管求理信奴息系科统必丹须要妥有一采套完躬善的贩规章带制度及相支燃持。怖抢柏 管牧理信橡息系胜统是术一个邮高度连集成很化的送人-舟机系岸统，排它是举由人告、有悄组织
7、窜的程爹序和嫂数据狸资料耕及计凯算机芹硬件毕、网尸络系业统所码组成印的。字其目无的是猎为了营及时藏地提运供和团传递镰决策部所需友的信历息。计算机硬件系统计算机软件系统网络通信系统数据组织及存储系统中工作人员各种规章制度轨图1蜻.2削拖MI都S结郊构图挺1领4 蔽吃管理蛙信息励系统说的发满展趋允势轮计算赏机在疼管理革中应僻用的师发展罚与计册算机夸技术凳、通夕讯技查术和历管理骆科学昆的发梅展紧厘密相其关。胡虽然菜，信然息系绵统和宗信息宅处理劫在人要类文近明开洗始就勿已存肥在，层但直砖到电羞子计披算机徒问世件、信界息技监术的毯飞跃淋以及共现代射社会吵对信奥息需甩求的众增长选，才绿迅速士发展巨起来牵。
8、第峡一台其计算厦机创忧始于融19震46矛年，公50搅多年签来，秤信息偷系统乳经历绸了由写单机爱到网姿络，拦由低明级到彩高级膜，由筛电子棵数据蚂处理对到管鹿理信秆息系妨统、条再到杨决策回支持虫系统博，由援数据玉处理振到智角能处登理的蕉过程度。这红个发迷展过息程大首致经贿历了望以下戴几个宇阶段券：保1、皆电子糕数据旧处理灯系统碑（E尖DP箱S）梨电子肤数据早处理速系统退的特榆点是怕数据射处理费的计联算机便化，巩目的仓是提飘高数帐据的国效率草。从池发展即阶段双来看黑，它植可分页为单虽项数沈据处贯理和喇综合贱数据炊处理群两个凳阶段屯。烛2、举管理它信息蚀系统嚼（M刊IS催）改20魔世纪榜70去年代惭初
9、随柜着数雪据库简技术遮、网丙络技辜术和果科学全管理洽方法侨的发询展，历计算鲁机在善管理宝上的瞎应用宰日益汽广泛辫，管搞理信武息系哪统逐填渐成丹熟起尾来。踏管理帝信息衡系统射最大沫的特货点是芝高度徐集中睡，能浆将组饿织中租的数代据和凉信息漏集中桂起来从，进驱行快述速处张理，兰统一纵使用慨。有慨一个骆中心辟数据煎库和楼计算母机网湖络系灶统是艺MI户S的轿重要拌标志慨。M驳IS甚的处采理方守式是丰在数逆据库究和网减络基缩础上同的分宵布式悬处理闻。随宁着计录算机的网络坊和通亡信技节术的忘发展呢，不沟仅能丙把组硬织内泰部的因各级网管理血联结垂起来挨，而婚且能惕够克妻服地研理界掘限，皆把分掏散在骄不同责地
10、区危的计烈算机好网互亚联，饿形成械跨地歪区的么各种肝业务嚷信息酒系统恩和管筝理信奋息系陵统。悄3、螺决策栗支持他系统阵（D踩SS昨）注决策防支持腰系统剪不同总于传太统的杯管理焰信息序系统顿。早柄期的贡MI师S主奋要为爹管理旺者提抹供预献定的演报告皇，而疤DS章S则种是在黎人和烛计算狐机交拴互的律过程授中帮滤助决脸策者炊探索平可能骗的方袋案，孤为管燃理者酱提供宁决策桃所需谋的信智息。稳由于电支持启决策较是M奸IS垒的一洽项重翠要内句容，喘DS诞S无寸疑是丝MI犹S重削要组堡成部内分；闸同时位，D似SS灿以M命IS号管理穿的信固息为市基础痛，是搁MI板S功焰能上浪的延电伸。梢从这乘个意偷义上肌，可
11、蹲以认招为D评SS节是M叠IS楚发展宜的新兆阶段摄，而倒DS压S是撑把数蓝据库略处理版与经践济管爱理数换学模县型的拳优化帐计算沈结合嗽起来秋，具翁有管挡理、链辅助怨决策燕和预狂测功臭能的吩管理均信息苦系统叛。车1式5 另侍管理室信息师系统袄面临锡的挑逢战判信息涉技术标和管于理信串息系绿统的滚发展岔极大否地促变进了庸生产鼓、经容营，菌促进秒了管按理，袭但同冰时也宋向我廉们提锄出了清许多壶带有中根本叹性的纳问题伸：本1、旷如何漂深刻芝地认鲁识管段理信粥息系伍统不笔仅是闯一个娘技术纲系统钢，而监且同作时又躬是一陡个社锹会系按统。此自2给0世纷纪5斩0年舍代将钟计算卫机引女入数唐据处渐理以陡来，谣历经
12、惕管理狡信息桨系统毯发展榴的各闯个阶央段，唤一方趴面是忧信息鸣技术赛应用疼的迅阔猛发突展，忧另一那方面完，许老多管闸理信寸息系油统在劈耗费太了大罪量的价人力扣、物扰力、姐财力薄之后夺夭折庭了，贺或者舒根本待没有摄实现葛原定辉系统陡开发渔目标橡，而鼻把计搬算机出用作逗了打军字机勉。这侵是长聋期以指来困糠惑着散人们伴的一礼大问袜题。告现在帜人们泽日益哨深刻鸦地认貌识到内，把洪信息苗技术券应用鞋与应厌用环吗境分茂离是时办不康到的米。管扒理信肺息系胜统不冤仅是容技术茅系统垮，而响且是脂社会欠系统困。推镇进管陈理信津息系皆统的基变革劈犹如滑推进令社会怨变革篮。M倒IS西技术栏的复柴杂性度、需挣用资历源的
13、陶密集邪性和孩用户播需求炉的多证样性环仅是馅问题晶的一席个方付面，柏而更锻重要恭则涉另及管以理思段想、朽管理缓制度隙、管衡理方销法、沟权力锯结构宅和人划们习虾惯的命变化纠。这陈是在附开发惨和实紫现M贩IS劝过程笨中必司须十淹分明失确的朱一个肤关键挣性的重认识估问题做。眼2、扭如何柔提高百科学堪管理密水平故，为硬信息余系统戒的实弦用创颗造有斧利的蚀条件打？只琴有输凶入数斗据十册分可芬靠，蔬才能提获得隙有用播的管豪理信雅息。今如果青原始道数据聚十分否混乱殃，计脑算机胁瞎算池一遍大，当梳然算申不出流什么摇结果雅来。聚如果保企业恶本身兵没有吨建立鹊符合栗大生质产客较观要虫求的轻制度桶方法固，那藏么怎触
14、么能芬教会钉计算址机正建确的特工作旷呢？虚我们替不能暂把计捷算机杀加以坚神化半，期挺望它忠把企论业从帝混乱暑中拯样救出旗来，宵轻而轧易举戏地实同现现坏代化浪管理绕。相洞反地球，倒历是要吗扎扎遗实实胳地搞快好管按理工订作的删科学冰化，递为信质息系缓统的伐发展烫创造柿条件饱。饼3、币如何吧用信羽息技停术来株促进阴企业忙管理刃？信配息技比术的灶飞跃途，正处在促似使企瓣业管腥理发腔生深浑刻的冒变化皮。例钻如由武于信燕息系土统改三变了答企业然的通碎讯状俗况，旺可能玉引起徒企业胁重组跑工作艺流程牢，重蒙新分仅工，益重新匹划分币职权累，重口新进陵行企滴业的敲组织中设计鸭，甚隐至过统去的躺服务猪地点痕、时驳间
15、、玩办公功桌相穿对位幻置等琴，也杠都可芳能作苏很大脸的调致整。碰4、辆如何臂提高扔企业艇文化背培养讽新一师代的大工作来人员许，使鹿之适川应新该技术懒应用夸和企涉业转辫型的同挑战找？恶“屡管理浆不能插脱离伍人的答价值闯，不题是单材纯的鬼技术哑手段部，而但是一榨种植塑根于取特定斩价值梦观念嗓系统狐、习汁惯与痛信念址之中督的文凯化现讽象斥”狂。人偷是最蜓积极疗的因苏素，爱人的继素质哗和文斑化水屯平对丧信息绵活动盛的效幕率起识着决额定性孝的作司用。怒为此貌，提市高企萄业文雀化，精作好裹人员抛选择握和培腿训具玉有重氧要的袖战略司意义弊。踩5、走政府丘部门较如何唯促进胸信息塑系统呢的应索用和恭发展工？信示
16、息系书统的怎发展柿向政那府的楚管理杆部门搏提出释了更庆高的虫要求权。企粉业的全发展涌不仅电需要册良好严的市忽场环忌境，筑同时缩也要判求有侦协调才的社虾会总应体环帝境。洞信息数技术润成果兔的商旺品化葬不仅五与企馒业本块身工忌作有粮关，浆在相寸当程监度上辅，还猛受到苹整个抓社会顽信息暗交流材环境华的影赏响。也政府衡部门腐应积落极推代动网警络建移设，骑发展仙国家顺信息求基础茧设施阁，创缠造开胃放性轰的信找息环币境，遥促进呆信息腰交流吨，加刮强信豆息标烈准化中工作亩，鼓丘励企替业间栽、行葬业间屠的竞戴争和诞协作耗。纪第二袍章 县酒店辅管理棉系统敢开发挤技术把2西.鹊1基条本原师理闷2诚.完1球.1布 C虹/S园模式液客户认端/纲服务捐器端沙（C拌/S黄）模万式是跌20持世纪膨80餐年代跨逐步块成长龙起来恳的一铺种模庆
