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1、2023年关于开展校园及周边食品安全专项整治实施方案3篇(校园及周边食品安全专项整治工作方案)下面是我收集的关于开展校内及周边食品平安专项整治实施方案3篇(校内及周边食品平安专项整治工作方案)，供大家品鉴。关于开展校内及周边食品平安专项整治实施方案1洪河校内周边食品平安专项整治实施方案为进一步整顿规范校内周边食品市场秩序，切实解决存在的突出问题，确保广阔师生饮食平安。依据建三江教化关于学校周边食品平安专项整治方案的通知要求，现结合实际，制定本方案。一、整治目标严格落实学校食堂及校内周边食品经营者主体责任。改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，健全并落实学校食堂食品平安管理制度，规范加工制作行为
2、，完善食物突发事务应急预案；加大校内周边食品生产经营者监管工作力度，严厉打击食品生产经营违法违规行为，使学校及校内周边食品市场秩序明显好转，广阔师生饮食平安得到有效保障。二、整治重点及责任分工（一）整治重点1、整治的重点区域：学校及校内周边，校内周边主要是指学校校门对面两侧500米以内的范围。2、整治的重点环节：一是校内周边餐饮服务企业，特殊是校内周边的小餐馆和饮食流淌摊贩等；二是学校内周边食品经营摊点（门店），特殊是校内周边的小商店、小食品店及流淌摊贩等3、整治的重点品种：粮油及米面制品、奶制品、豆制品、熟肉制品、饮用水、饮料、儿童食品、酱油、醋、食盐、鲜肉及肉制品、水产品以及各种烧烤食品、
3、即食食品、裸装食品等。4、整治的重点内容：做到“六查”。一查餐饮服务许可。核查学校食堂是否具有餐饮服务许可证，餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超实力经营问题，是否存在不具备条件后未刚好注销许可证等问题。对不符合餐饮服务条件的，要督促其整改；对整改后仍不符合要求或拒不整改的，依法吊销餐饮服务许可。二查食品平安制度。学校食堂食品原料选购索证索票和进货验收台帐制度是否落实。重点检查学校食堂选购食品原料、食品添加剂及食品相关产品相关证明文件、进货台账登记；重点检查库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求；重点检查食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止运用或来源不明的状况；重点检查食用
4、油、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票状况。三查从业人员健康。仔细核查从业人员健康管理制度的建立和落实状况；从业人员具有健康合格证明，健康证明在有效期内，从业人员健康档案齐全。四查食品生产加工经营操作规范。检查学校食堂配备的消毒设施，餐饮具消毒是否符合相关要求；检查原料清洗是否彻底、粗加工是否达到要求、生熟食品是否分开、存在交叉污染、冷荤凉菜存在违规制售、凉菜间是否具有空气消毒和专用冷藏设施、操作人员是否佩戴口罩，留样设备是否正常运转，按规定留样；检查食品添加剂选购和运用管理制度落实状况，运用品种和用量是否符合食品添加剂运用卫生标准，是否做到专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、
5、专柜保存的“五专”要求。五查校内周边小商店（超市）、小食品店、饮食摊点是否证照齐全，进货查验、索证索票、购销台帐和质量承诺等制度是否落实，有无销售“三无”食品、假冒伪劣、有毒有害、过期变质及无检验检疫合格证明的肉类加工食品等，从业人员是否有健康证。六查各类学校开展食品平安宣扬教化工作状况。（二）责任分工1、卫生科负责对校内周边餐饮服务单位和集中配送餐饮服务机构的检查整治。2、学校负责对学校食品平安责任制落实状况的检查，对师生食品平安学问组织教化和培训。3、工商部门负责对校内周边流通环节食品生产经营主体的食品平安监督检查，取缔超范围经营和无照经营行为。4、农场行政执法部门负责清理整治校内周边占道
6、经营食品的商贩和流淌饮食摊点。三、实施步骤本次专项整顿分三个阶段实施：（一）部署与自查阶段。各有关部门要主动协作，组织召开学校和校内周边食品经营单位食品平安管理责任人会议，全面部署整顿工作。围绕食品平安管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、食品加工制作、清洗消毒、运用食品添加剂等方面开展自查，深化查找存在的突出问题和薄弱环节，仔细探讨改进措施。（二）检查与整改阶段。各有关部门组织对学校食堂及校内周边食品生产经营者进行全面检查，针对存在的突出问题和薄弱环节，指导制定整改措施，检查督促搞好整改。（三）督查与总结阶段。农场平安办组成联合检查组进行督查，实行多种形式，对专项整顿工作状况进行考核验收，并适
7、时通报相关状况。各有关单位要加强制度建设，完善监管工作长效机制。四、工作要求（一）加强组织领导。仔细分析与探讨学校及校内周边食品平安存在的问题及缘由，结合实际，细化整治方案。实行有力措施，加大对学校食堂及校内周边食品平安监管工作力度，消退食品平安隐患。建立整治工作责任制和责任追究制，根据谁主管、谁负责的原则，层层分解任务、明确责任，切实加强检查督导，务求取得实效。（二）搞好自查自纠。组织有关人员仔细开展食品平安全面排查和风险预警。有关部门要组织学校周边食品生产、经营者仔细自查，强化食品平安责任和诚信意识，坚决订正违法违规行为。（三）形成监管合力。各有关部门要加强校内周边食品平安整治协调工作，增
8、加监管合力，协调联合执法，共同探讨解决学校及校内周边食品平安突出问题。学校要主动协作农场平安办、工商、质监、卫生、公安局等部门工作，主动发觉问题，刚好通报整改状况，形成齐抓共管良好氛围。（四）加强教化引导。要切实加强师生的食品平安教化，充分利用健康教化课、选修课、班会、队会、板报、广播、网络等形式开展 食品平安宣扬教化活动，培育学生形成良好的饮食卫生习惯，提高自我防范实力。新闻媒体要主动开展食品平安学问的宣扬教化工作，对于兜售假冒伪劣食品、危害学生身体健康的典型案例，要公开曝光，进一步增加学校、学生及学生家长的食品平安防范意识。关于开展校内及周边食品平安专项整治实施方案2关于开展校内及周边食品
9、平安专项整治实施方案为进一步规范辖区内校内及周边食品平安秩序，重点解决校内及为做好学校及周边食品平安管理工作，切实解决学校食品平安存在的问题，保证中学生饮食平安，经校委会探讨，确定利用2个月的时间集中开展一次学校及周边食品卫生平安专项整治活动。特制定如下方案：一、指导思想以“县食安委”重要思想和科学发展观为指导，以建设“平安和谐校内”为目标，学校主动行动，集中时间，集中力气，从解决影响学校食品平安的突出问题入手，规范整治学校食堂、小卖部及周边商店的经营行为，确保广阔学生的饮食平安，为教化事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境。二、任务目标1、学校食堂和商店的大宗原料及食品选购实行定点制度，特
10、殊是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料选购实行定点制度。2、学校食堂和商店食品进货的索票、索证率100%，建立完整规范详实的台账。3、学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%，食堂内从业人员的健康证持证率达100%，学校内商店的食品流通许可证持证率达100%。4、学校小卖部不得经营“三无”食品，对违法经营行为坚决严厉查处。三、职责分工1、召开特地会议，制定详细实施方案。2、对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边200米内的商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本状况等进行登记建立台账。4、抓好食堂相关人员的培训工作，提高相关从业人员的水平。6、建立健全和不断完善学校内食堂、小卖部食品平安
11、管理帐台，并进行登记备案。7、对学生进行食品平安学问教化宣扬。8、做好学校食堂、小卖部的制度建设、责任落实、人员培训、设备设置或更新、日常卫生等管理工作。魏营中学2023/4/15关于开展校内及周边食品平安专项整治实施方案3马召镇金盆小学关于开展校内 及周边食品平安专项整治自查报告为维护校内及校内周边食品平安，净化学校及其周边环境，根据食品药品监管总局关于开展儿童食品和校内及其周边食品平安专项整治工作的通知，我校快速组织支配人员对校内周边食品平安进行专项检查，现将有关检查状况汇报如下：一、明确责任： 为深化开展校内及校内周边食品平安整治，确保我乡校内及校内周边食品平安，各相关部门负责人为成员的
12、食品平安排查整治小组，快速组织支配食品平安排查整治小组人员对辖区内校内及校内周边的食品经营户、流淌摊点进行全面检查，以确保校内周边食品平安。二、突出重点：对校内及校内周边食品经营户及食品摊点进行专项检查首先针对重点部位进行检查，即对校内周边200米内的食品经营户及摊点、商店进行检查；其次明确检查内容：1、查食品生产、经营企业持有证照（食品生产许可证、工商营业执照和从业人员健康证明）和场地内环境卫生状况；2、查校内食堂是否按规定对食品留样、平安防范措施是否到位严密、原材料进货是否建立进货台帐、索证索票档案是否健全。确保销售的食品源头可溯、质量可控、去向可查、有据可依；3、查是否存在销售过期变质及
13、有毒有害食品和“三无”产品以及辣条、薯片等垃圾食品；与有证食品经营户签订了食品平安责任书，要求他们做出针对食品平安的承诺，坚决不生产、不销售违规食品，引导经营者自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品，养成正确的食品经营行为，从而确保学校师生消费平安。三、落实责任：强化责任追究此次对校内及校内周边食品平安专项检查，我们实行把责任分解，监督管理重心下移，关口前移，制订各种制度，明确各类职责，落实各项措施。1、是层层签订责任状，做到人人肩上有担子，个个身上有压力。2、是搞好阵地建设。办公室建立健全制度职责，建立侯堡站食品平安事故应急预案，做到责任分工到人，平安监管到时到点，措施落实到位。3、是真抓实干严
14、厉打击，我们每月将组织一次食品平安全面检查，每周会组织一次重点检查，定期不定期抽查，对全乡的全部餐饮、作坊、食堂、商店等相关食品平安行业进行地毯式排查，对学校食堂进行突击抽查，仔细排查各类隐患，严厉打击违法销售有毒有害食品德为。食品平安监管工作实质上是一项服务性的工作，我们始终把服务放在首位，全面改进工作作风，全力打造食品平安放心乡镇。在此次历时一月的专项整顿工作中，我乡校内及校内周边食品环境有了质的提升。从业人员没有办理健康证、流淌摊点规模很小且无固定的经营场所，不易治理，简单出现反弹现象，无法马上取缔。下一阶段我乡将再接再厉，进一步增加食品平安学问宣扬力度，进一步加强对非法违规制售“三无”食品和假冒伪劣食品的打击力度，进一步加大日常监管强度，确保我乡校内及校内周边食品平安。马召镇金盆小学 2023年4月27日
