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1、苗木的营养繁殖二-嫁接一、嫁接的意义和作用（一）嫁接的意义嫁接是指人们有目地利两种植物能够结合在一SS将一种植物 的枝或芽接到另一种植物的茎（枝）或根上，使之愈合生长在一起，形成一个独 立植株的繁殖方法。供嫁接用的枝、芽称接穗或接芽；承受接穗或接芽的植株（根 株、根段或枝段）叫砧木。用枝条作接穗的称枝接，用芽作接穗的称芽接。通过 嫁接繁殖所得的苗木称为嫁接苗。嫁接苗与其他营养繁殖苗所不同的特点是借助 于另一植物的根，因此，嫁接苗为“它根苗”。（二）嫁接的历史v嫁接起源于自然界，在自然界中常常可以看到自然嫁接的现象，即树木的 枝条交错生长，由于风吹，枝条相互摩擦而受伤，其受伤面自然愈合在一起,形
2、成， 了人们常说的“连理树”或“连理枝”，两棵树木的根靠近生长，长期也会产生， “连理根”。这种连理现象即天然的靠接，并发现形成连理枝或连理根的植株, 一般都生长旺盛。人们从“连理枝”上得到启发，人为的把树木的两个枝条割伤 表皮后靠在一起，就产生了嫁接。由此可知嫁接是先有靠接以后才发展成多种嫁 接方法。我国是世界上最早应用嫁接（枝接）技术的国家，最早的有关嫁接记载见 尚书禹贡：“桔逾淮北而为枳”。据推论桔是嫁接在枳上的，移到淮北， 由枳发育的桔不耐冷而冻死，耐寒的枳又萌发，桔又变成枳了。一般讲我国的嫁 接技术有3000年的历史是据此推测的。我国明确记载嫁接技术的见于公元前11 世纪汜胜之所著汜
3、胜之书，书中有用靠接法生产大瓢的详细记述。到公元5 世纪我国嫁接技术已发展到相当水平，北魏时贾思勰在齐民要术中已有梨、 柿的嫁接方法，南宋陈甫农书中有桑树嫁接，欧阳修在洛阳牡丹记中有 牡丹嫁接，以后王祯农书、群芳谱、花镜中的嫁接方法已非常详细, 很多技术到现在一直沿用着。（三）嫁接的作用v嫁接繁殖是园林植物育苗生产中一种很重要的方法。它除具有一般营养繁 殖的优点外，还具有其他营养繁殖所无法起到的作用。vl.保持植物品质的优良特性,提高观赏价值 园林植物嫁接繁殖所用的接 穗，均来自具有优良品质的母株上，遗传性稳定，在园林绿化、美化上，观赏效果优 于种子繁殖的植物。嫁接能保存植物的优良性状，这在果
4、树生产上已经广泛应 用。长期以来，大部分果树一直都用嫁接的方法进行。虽然因嫁接后不同程度受 到砧木的影响，但基本上能保持母本的优良性状。|v2 .增加抗性和适应性嫁接所用的砧木，大多采用野生种、半野生种和当 地土生土长的种类。这类砧木的适应性很强，能在自然条件很差的情况下正常生 长发育。它们一旦被用作砧木，就能使嫁接品种适应不良环境，以砧木对接穗的 生理影响，提高嫁接苗的抗性，扩大栽培范围，如提高抗寒、抗旱、抗盐碱及抗 病虫害的能力。例如酸枣耐干旱、耐贫瘠，用它作砧木嫁接枣，就增加了枣适应 贫瘠山地的能力；枫杨耐水湿，嫁接核丰兆就扩大了核桃在水湿地上的栽培范围； 毛白杨在内蒙呼和浩特一带易受冻
5、害，很难在当地栽植，用当地的小叶杨作砧木 进行嫁接，就能安全越冬；君迁子上接柿子，可提高抗寒性；苹果嫁接在海棠上 可抗棉蚜；碧桃嫁接在山桃上，长势旺盛，易形成高大植株；嫁接在寿星桃上,形 成矮小植株；将柑橘无病毒的茎尖嫁接在无菌培育出来的无病毒实生砧木上可培 养无病毒柑橘无性系。v3.提早开花结果嫁接能使观花观果及果树提早开花结果，使材用树种提 前成材。嫁接促使观赏树木及果树提开5果的原因主要是接穗采自已经进入 开花结果期的成龄树，这样的接穗嫁接后，一旦愈合和恢复生长，很快就会开花 结果。例如用种子繁殖板栗，15年以后才能结果，平均每株产栗子11. 5kg。 而嫁接后的板栗，第二年就能开花结果
6、，4年后株产就可达5kg以上；柑橘实生 苗需1015年方能结果,嫁接苗46年即可结果；苹果实生苗68年才结果, 嫁接苗仅 45 年。材K种方5过嫁接提高木的生活力长速度加快而使 树木提前成材。“青杨接白杨，当年长锄扛”就是指嫁接后树木生长加快、提前 成材而言。Mv4.克服不易繁殖现象 园林中的一些植物品种由于培育目的，而没有种子 或极少种子繁殖，打插繁殖困难或打插后发育不良，用嫁接繁殖可以较好地完成 繁殖育苗工作。如园林树木中的重瓣品种，果树中的无核葡萄、无核柑橘、柿子v5.扩大繁殖系数 所用砧木以种子繁殖的方法，可获得大量砧木，这样可用 少量的接穗在短时间内获得大量苗木,尤其是芽变的新品种，
7、采用嫁接的方法可， 迅速扩大品种的数量。Mv6.培育新品种 嫁接选育新品种，表现在以下三个方面：05变育新品变通常是芽和芽产生的枝 条所发生的变异。这种变异是植物芽的分生组织体细胞所发生的突变。芽变常表 现出新的优良性状，如高产、品质变好、抗病虫能力增强等等。人们将芽变后的 枝条进行嫁接，再加以精心管理，就能培育出新品种。如“龙爪槐”就是利用国 槐的芽变，经过嫁接选育出来的，具有枝条的下垂性；苹果中的“红星”品种是 利用“元帅”品种的芽变，经过嫁接选育而成的。它和原品种相比，具有提前着 色而且色泽浓红鲜艳的优点(2进行嫁接育嫁接育种和嫁接繁殖虽然都要进行嫁接1二者是 两个不同的概念。嫁接繁殖是
8、一个繁殖过程，它是运用嫁接方法，保持原有的优 良性状，并增强适应能力和提早开花结果或成材。因此嫁接繁殖基本不产生变， 异，不出现新性状。嫁接育种则是一个无性杂交的过程。它也运用嫁接方法，但 它是要通过接穗和砧木间的相互影响，使接穗或砧木产生变异，从而产生新的优 良性状。要进行嫁接育种，就需要选定杂交组合，选择接穗和砧木。例如选择系 统发育历史短、个体发育年轻、性状尚未充分发育、遗传性尚未定型的植物作接 穗，选择系统发育历史长、个体发育壮年、性状已充分发育、遗传性已经定型的 植物作砧木，嫁接后，保持砧木枝叶，减少接穗枝叶。这样，就有可能使砧木影 响接穗，使接穗产生某种变异。在变异产生之后，再通过
9、进一步培育，就有可能 育成一个新品种 f（3）进行无性接近为有性远缘杂交创造条# 性远缘杂交常有杂交不 孕或杂种不育的情况，如果事先将两个亲本进行嫁接，使双方生理上互相接近，然后再授粉杂交，常能达到成功。例如，苹果枝条嫁接到梨的树冠上，开花后用 梨的花粉授粉，获得苹果和梨的属间杂种。如不经过嫁接，便不能受精。 T?恢复树势治救创伤补缺枝新品1老树木可利强壮砧 木的优势通过桥接、寄根接等方法，促进生长，挽回树势。树冠出现偏冠、中空， 可通过嫁接调整枝条的发展方向，使树冠丰满、树形美观。品种不良的植物可用 嫁接更换品种。雌雄异株的植物可用嫁接改变植株的雌雄。嫁接还可使一树多， 种、多头、多花，提高
10、其观赏价值。以上嫁接可以提高或恢复一些树木的绿化、 美化效果v但是嫁接繁殖也有一定的局限性和不足之处。例如，嫁接繁殖一般限于亲 缘关系，要求砧木和接穗的亲和力强，因而有些植物不能用嫁接方法进行繁殖,单 子叶植物由于茎构造上的原因,嫁接较难成活。此外，嫁接苗寿命较短，并且嫁接 繁殖在操作技术上也较繁杂,技术要求较高，有的还需要先培养砧木，人力、物力| 上投入较大二、嫁接成活的原理与过程v接穗和砧木嫁接后，能否成活的关键在于二者的组织是否愈合，而愈合 的主要标志应该是维管组织系统的联结。嫁接能够成活，主要是依靠砧木和接穗 之间的亲和力以及结合部位伤口周围的细胞生长、分裂和形成层的再生能力。形 成层
11、是介于木质部与韧皮部之间再生能力很强的薄壁细胞层（见图5-7）。在正常 情况下薄壁细胞层进行细胞分裂，向内形成木质部，向外形成韧皮部，使树木加 粗生长，在树木受到创伤后，薄壁细胞层还具有形成愈伤组织，把伤口保护起来的 功能。所以，嫁接后砧木和接穗结合部位各自的形成层薄壁细胞进行分裂,形成 愈伤组织，逐渐填满接合部的空隙，使接穗与砧木的新生细胞紧密相接,形成共 同的形成层，向外产生韧皮部向内产生木质部，两个异质部分从此结合为一体。 这样，由砧木根系从土壤中吸收水分和无机养分供给接穗，接穗的枝叶制造有机 养料输送给砧木，二者结合而形成了一个能够独立生长发育的新个体由此可见,在技术措施上，除了根据树
12、种遗传特性考虑亲合力外，嫁接成活 的关键是接穗和砧木二者形成层的紧密接合，其接合面愈大，愈易成活。实践证 明，要使两者的形成层紧密接合，嫁接时必须使它们之间的接触面平滑，形成层 对齐、夹紧、绑牢。图片141.木质部2.髓3.韧皮部4.表皮5.形成层图5-7枝的纵横断面图4弗！梏褚的善接15赣的木sm林曲制邮3-75嫁接中接撼与砧木舵愈合（H）将接槌插人劈开的站木劈我中】（b）t合后的横切面靖构I一砧木：卫一接穗；3一煎饬组织层；4一新的维管蛆织把二者连接起来v影响嫁接成活的主要因素有砧木和接穗的亲合力，砧、穗质量，外界条 件及嫁接技术等以下几个方面：v嫁接成活的内因包括砧木和接穗的亲合力，砧木
13、、接穗的生活力及树种的 生物学特性等。三、影响嫁接成活的因素（一）嫁接成活的内因16V1.砧木和接穗的亲合力嫁接亲和力就是接穗与砧木经嫁接而能愈合生 长的能力。具体地说，就是接穗和砧木在形态、结构、生理和遗传性彼此相同或 相近因而能够互相亲合而结合在一起的能力。嫁接亲和力的大小，表现在形态、 结构上，是彼此形成层和薄壁细胞的体积、结构等相似度的大小；表现在生理和 遗传性上，是形成层或其它组织细胞生长速率、彼此代谢作用所需的原料和产物的相似度的大小嫁接亲和力是嫁接成活最基本条件不论哪种植物不论哪种嫁接 法，砧木和接穗之间，都必须具备一定的亲和力。亲和力高嫁接成活率也高，反 之嫁接成活的可能性越小
14、。亲合力的强弱与树木亲缘关系的远近有关。一般规律 是亲缘关系越近，亲合力越强。所以品种间嫁接最易接活，种间次之，不同属之 间又次之，不同科之间则较困难。2砧木穗的生活力及树种的生物学特伤组织的形成与植物种 类和砧、穗的生活力有关。一般来说，砧、穗生长健壮，营养器官发育充实，体 内营养物质丰富，生长旺盛，形成层细胞分裂最活跃，嫁接就容易成活。所以砧 木要选择生长健壮、发育良好的植株，接穗也要从健壮母树的树冠外围选择发育 充实的枝条。如果砧木萌动比接穗稍早，可及时供应接穗所需的养分和水分，嫁 接易成活；如果接穗萌动比砧木早，则可能因得不到砧木供应的水分和养分“饥 饿”而死；如果接穗萌动太晚，砧木溢
15、出的液体太多，又可能“淹死”接穗。有 些种类，如柿树、核桃富含单宁，切面易形成单宁氧化隔离层，阻碍愈合；松类 富含松脂，处理不当也会影响愈合。V接穗的含水量也会影响嫁接的成功。如果接穗含水量过少，形成层就会 停止活动，甚至死亡。一般接穗含水量应在50%左右。所以接穗在运输和贮藏期 间，不要过十过湿。嫁接后也要注意保湿，如低接时要培土堆，高接时要绑缚保 湿物，以防水分蒸发。此外，木和接SH胞结构长发育速度不同会形成 脚”或“小脚”现象如在黑松上嫁接五针松,在女贞上嫁接桂花均会出现“小 脚”现象。除影响美观外，生长仍表现正常。因此，在没有更理想的砧木时，在 园林苗木的培育中仍可继续采用上述砧木。（二）影响嫁接成活的外因v主要是温度和湿度的影响。在适宜的温度、湿度和良好的通气条件下进 行嫁接，则有利于愈合成活和苗木的生长发育。1温度对愈伤组织形和嫁IS有很大的关系适宜的温度下，愈伤组织形成最快且易成活，温度过高或过低，都不适宜愈伤组织的形 成。一般说植物在25C左右嫁接最适宜，但不同物候期的植物，对温度的要求 也不一样。物候期早的比物候期迟的适温要低，如桃、杏在2025C最适宜， 而山茶则在2630C最适宜。春季进行枝接时，各树种安排嫁接的次序，主要 以此来确定。2湿
