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1、食品安全承诺书模板三篇 安全食品为你为我为她，食品安全靠你靠我靠她。下面是xx为大家精心搜集的食品安全承诺书模板，供大家参考，期望大家喜爱。食品安全承诺书模板食品安全和全社会的每个人全部息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，凯宴美湖向社会郑重承诺：一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，一直遵照“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。二、牢靠树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想，时刻切记食品安全责任重于泰山。三、遵守“老实可信”的商业道德，严格推行农产品质量安全法、中国食品安全法
2、、产品质量法、消费者权益保护法、中国动物防疫法等法律所要求的责任和义务。四、牢靠树立“卫生诚信”观念，果断遵守食品准入制度。将“卫生诚信”作为凯宴美湖生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心;严格把好原材料采购供给验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。五、持照、持证遵法经营。食品卫生严格实施“食品五四制”，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实施“五常”管理，即“常组织、常整理、常清洁、常规范、常自律”，以达成清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食
3、品符合质量标准和卫生标准。切实落实农产品质量安全法律法规，确保按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产，果断杜绝使用严禁的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具有健康证实，每十二个月进行健康检验和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关，认真落实实施食品卫生法的相关要求，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。八、主动配合政府的监管，自觉接收社会和群众的监督，主动参与食品安全信用体系建设工作，提升从业人员的安全信用意识，自我约束意识和职业道德修养。食品安全承诺书模板为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄重承诺：1：严格遵守中国
4、食品安全法、中国食品安全法实施条列等法律、法规的要求，负担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。2：确保依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。3：确保有和食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证实后从事食品流通经营活动，每十二个月进行健康检验。4：确保建立并实施食品进货查验及统计制度，查验统计保留期限不少于二年。5：确保根据法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，确保食品安全，接收社会监督。6：确保食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合和食品流通相适应的要求。7：确保建立并实施定时查验及退市制度，立即清理变质、超出保留期及其它不符合食品安全标准的食品
5、，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好统计，并将相关情况汇报辖区工商行政管理机关。8：主动向消费者提供销售凭证，自觉推行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。9：确保食品广告内容的真实性，不含有虚假或夸大的内容，不包括疾病预防、诊疗功效。10：立即制订食品安全事故处理方案，定时检验本单位各项食品安全防范方法落实情况，立即消除食品安全事故隐患。企业法人：日期：食品安全承诺书模板为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作以下承诺：一、严格根据中国食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理要求从事食品生产加工和经营。二、健全
6、组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校主要议事日程，定时召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度和责任追究制，并对实施情况进行督促检验;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处理预案，确保在事故发生时，能够科学、有序的处理;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全方面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，必需按食品卫生法相关要求，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。采购的大宗食品必需是经过正当渠道进购并经国家相关部门判定检验认证的产品。禁止使用散装食用油。
7、肉类必需经过检疫。进购发票如实填写销售人具体居住地址、姓名。严禁进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应采取必须的灭(防)蝇、防鼠、防其它有害昆虫方法。食堂的贮藏室内严禁贮放有毒有害物品。各操作间必需有对应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、严禁非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专员专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐
8、具消毒由专员负责，餐具每餐后全部必需进行严格的洗刷和消毒。七、确保所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜果断不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。严禁向师生出售腐变过期食品及国家明令严禁的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定时组织食堂工作人员学习相关制度和要求及食品加工常识，并留有统计。建立学校食堂食品安全管理档案。九、接收和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检验监督，如实提供相关情况，并对提出的整改意见认真落实。十、发生学生食物中毒事件，要立刻上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。食堂管理人是食堂安全的关键责任人，对食堂的安全负全部责任，必需严格实施以上各条要求。本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。
