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1、A级绿色配方米加工项目可行性研究报告A级绿色配方米加工项目可行性研究报告江西南昌XX米业集团有限公司目录一、项目概述 11、项目摘要12、可行性研究结论 2二、项目的意义和必要性 31、项目建设的意义 32、项目建设的必要性4三、目标和任务 71、项目建设目标72、建设任务8四、主要开发内容和指标 81、主要开发内容82、技术改造工程 9五、技术路线简述 91、配米配方研究阶段 92、配方米生产加工阶段 113、产品包装上市阶段 11六、市场分析与预期效果 111、市场分析 112、预期效果 12七、项目投资预算、资金筹措与效益分析 131、投资预算 132、项目资金筹措 133、效益分析 1
2、34、财务盈利能力 145、社会效益分析 146、结论与建设 14八、项目组织管理、相关保障措施及人员结构 151、运行管理 152、人员结构 16一、项目概述1、项目摘要项目名称：“XX牌”A级绿色配方米加工项目项目承担单位：江西南昌XX米业集团有限公司项目建设地点：江西省南昌县向塘镇项目起止年限：2006年11月01日至2007年10月30日项目建设目标和任务：本项目以促进农业结构调整、农民增收为立足点，增加农业科技投入，对现有大米加工设备设施进行技术改造，形成日产40吨的配方米生产线。通过农业高新技术的研究、应用和示范，加强科技培训逐步建立一支适合基层需要的科技人才队伍。以未来农业发展趋
3、势为着眼点，通过实施A级绿色配方米加工项目建设，对大米加工新工艺、新方法进一步研究、开发、应用，为下一步开发营养保健专用米打好基础。项目建设主要任务是按照生产布局分别安排在A级绿色配方米生产加工标准，实现日产“XX牌”配方米40吨，年产10000吨的生产能力。项目投资预算与资金筹措：根据科研项目投资特点，本项目在充分利用现有生产设施基础上，采取填平补齐的方案进行投资预算。土建工程预算投资额12万元，增加生产配方米的关键设备预算投资额86万元，其他2万元，投资额合计100万元。按照项目申报要求，投资所需资金申请南昌市科技局项目拨款20万元，项目建设单位自筹80万元。项目预期效益分析：本项目实施每
4、年可生产“XX牌”A级绿色配方米8800吨，为本县增加粮食加工产值2869万元，年利润率为28.17%，项目平均投资利税率为42.05%。每年为本县财政增加税收60万元，带动农民增收2276万元。2、可行性研究结论江西南昌XX米业集团科研人员在配方上参考了祖国传统医学的研究成果，采用南昌县肥沃稻田绿色种植的原粮，结合优质米与普通米、早米与晚米、香米与非香米的优点，加以现代科学技术进行配比，研究开发了新一代食用米“XX牌”A级绿色配方米，由多种水质条件（江水、河水、井水）培育的特种稻米和优质大米组合而成的“配方米”，米饭的口味和营养价值均优于单一品种的米，全面补充了人体所需的微量元素，市场前景广
5、阔。XX米业集团公司具备承担科技示范项目和能力，公司现有主导产品“XX牌”系列优质品牌大米，采用素有“江南粮仓”之称的南昌县肥沃稻田种植的原粮生产，尽吸大自然精华，绿色无污染，每一粒都经过日本色选机精挑细选，米色洁白透明，米饭清香可口。产品先后被 评为“中国首批放心米”，“江西省著名商标”，XX牌优质大米经中国绿色食品发展中心审核，被认定为A级绿色食品。XX米业被评为全国农产品加工示范企业。“XX牌”系列优质品牌大米有二十多个中高档不同包装规格的品种，以适应不同地区、不同消费群体的需要，并以过硬的质量、良好的信誉，在南昌、广东、福建、浙江、湖南、湖北、陕西、北京、天津等省市的重点为销售区域，赢
6、得了广大客商和消费者的认可，使XX大米销售量逐年不断上升，XX品牌知名度逐年不断提升。本项目在技术方案、建设条件、市场前景、经济效益和社会等方面都可行，作为高科技、高产值、高效益、环保绿色工程，再配备专业的人员，实施周密的计划，以科学的管理进行运作，可以实现预期目标。二、项目的意义和必要性1、项目建设的意义随着社会发展和人们生活水平的提高，食品营养已成为公众关注的热点。食品低营养不仅危害人们的身体健康危害越来越收起人们的关注，公众对食品中存在的有害化学物质的防卫意识和呼唤绿色食品的要求正逐渐加强。目前，我国稻米绿色营养产品的产量还很低。据中国绿色食品发展中心信息显示，2002年我国绿色大米占稻
7、米总产量的比重仅为1.42%，A级绿色大米的产量还很少，我国绿色营养稻米还有待大力发展，以造福广大百姓。江西南昌XX米业集团科研人员在配方上根据大米各品种食用品质、营养品质和消费者的需求，并以现代科学技术进行配比，研究开发了新一代食用米-“XX牌”A级绿色配方米。“XX牌”A级绿色配方米是采用本县肥沃稻田种植的原粮，结合优质米与普通米、早米与晚米、香米与非香米的搭配方法，将不同品种或不同品质的大米按一定的比例混合均匀，配制成营养集于一体的特种高档米。“XX牌”A级绿色配方米加工项目瞄准市场发展方向，充分发挥科技优势，在配方米加工及深加工方面大力开展了技术创新工作，为推进粮食加工产业化发展作出应
8、有的贡献。优质配方米加工项目每年可加工大米10000吨，并可消化一部分早籼米，同时可培训基地农民5000人次以上。对保护和提高南昌县粮食综合生产能力，引导科学种田，提升南昌县乃至我省粮食产业科技水平，促进农业结构战略性调整，增加农民收入，加快当地经济发展具有现实意义。2、项目建设的必要性（1）是促进农业结构调整，增加农民收入，保障农村社会稳定的需要我国是一个农业大国，农民人数最多，农民的收入提高较慢，在以种植为主业的部分地区，甚至出现了日趋严重的农民“返贫”现象，农民增收问题成了全面建设小康社会的“瓶颈”。只有让大多数农民尽快富裕起来，才能使中国全面进入小康社会。近年来，中国粮食供求市场出现了
9、结构性过剩，主要原因是品质差，适应不了市场的需要，粮食大量积压，国家财政不堪重负，农民种粮效益低下。因此，尽快优化品种结构，推广优良品种，以形成新的经济增长点和竞争力已迫在眉睫。据资料表明，我国优质水稻特别是A级稻的生产农户的效益普遍高于一般水稻效益。A级绿色配方米是由优质米与普通米、早米与晚米和香米与非香米的搭配而成，具有营养价值高，米饭口味好等特点，深受消费者喜爱。配方米加工项目通过“公司+农户“的方式与农民签订按A级绿色大米生产操作规程种植的原粮收购订单。所以，配方米产业化加工项目对促进当地农业结构调整，增加农民收入，保障农村社会稳定具有积极的意义。(2)是提升南昌县乃至我省粮食产业科技
10、水平的需要配方米加工项目运用先进的粮食加工科技，通过科学配方，按照不同地方的消费习惯和爱好，将各种不同品种的稻米，搭配成色、香、味、营养丰富等优点集中于一体的配方大米。同时，也完善了粮食加工科研体系，为企业后续发展、当地农业经济发展提供长效机制。配方米强劲的市场需求，提高了当地农民种粮积极性。提升了南昌县乃至我省粮食产业科技水平。(3)是满足人们日益增长的“绿色营养消费”的需要我国人均粮食只有180公斤，而发达国家人均达400公斤，随着人口的增加，土地面积的减少，粮食供需矛盾将日益突出。同时，随着时代的进步，人民生活水平的不断提高和饮食营养结构的不断改善，绿色营养食品倍受青睐，并已成为城镇居民
11、的首选食品。在人们越来越关注自己健康的今天，对食品营养方面的要求更加苛刻，选择绿色营养食品已经成为必然趋势。推进配方米加工进程，能极大地满足人们不断增长的“绿色营养消费”需求。（4）是发展生态农业，提高农业可持续发展能力的需要从国际上看，如今越来越多的国家认识到，农业生产只关注生产效率和经济效益远远不够，还必须考虑农业生产对资源、环境和消费者安全的影响。本项目采用A级绿色大米生产操作规程，从水稻生产、流通至大米加工等环节，对土壤、水质及空气等 环境条件严格控制，实现低消耗、少污染、无公害的目的，控制和降低生产过程中的生态破坏力，使资源配置和经济结构得到优化，从而提高农业可持续发展能力。(5)是
12、提高大米加工产业市场竞争力的需要农业生产方式已对食物价值构成产生了影响，并开始对国际农产品贸易产生影响，更加注重农产品及食品的质量和安全。加入WTO给我国农业带来了无限机遇，同时，由于我国农业和欧美农业存在的差距，对我国农业的不利影响也是无庸置疑的，短时期的冲击也将是巨大的。农业部部长杜青林就我国农业应对“入世”提出了七条对策措施。其中“进一步加快科技进步与创新，提高农产品科技贡献率”便是其中关键的一条。我们要适应入世的市场环境，并积极参与竞争，就必须依靠科技创新，全面提高农产品的品质。本项目建设A级绿色配方米工项目，通过提高大米生产科技含量,增强我国大米的国际市场竞争力.总之,在新形势下,建
13、设“XX牌“A级绿色配方米加工项目，对满足人们生活水平所需，解决农民增收难的问题和应对加入WTO对我国农业所带来的严峻和冲击，提升粮食产业科技水平，促进农村经济繁荣和社会稳定具有现实的必要性和发展的战略意义。三、目标和任务1、项目建设目标(1)总体目标本项目以促进农业结构调整、农民增收和社会稳定为立足点增加农业科技投入，对现有大米加工设备设施进行技术改造，形成日产40吨的配方米生产线，并建立与其相配套的绿色大米生产基地，通过农业高新技术的研究、应用和示范，加强科技培训逐步建立一支适合基层需要的科技人才队伍，促进农业结构调整，实现农民增收的目标。以未来农业发展趋势为着眼点，通过实施A级绿色配方米
14、加工项目建设，对大米加工新工艺、新方法进一步研究、开发、应用，为下一步开发营养保健专用米打好基础，达到农业产业化科技示范效果，发展生态农业，提高农业生产者和经营者的绿色生产和生产规范化意识，全面提升水稻生产加工产业链的整体素质。 (2)生产能力目标通过本项目的实施，用三个月的时间现有大米加工生产线进行技术改造，达到符合A级绿色配方米生产加工标准，实现粮食加工日产40吨，年产10000吨配方米的生产能力。 (3)工艺技术目标配方米生产加工过程严格按A级绿色配方米生产规程操作，生产的产品全部达到国标特级标准，确保A级绿色配方米产品品质。2、建设任务(1)大米加工线及基础设施改造A级绿色配方米加工时，严格按照绿色配方米加工操作规范进行；除杂、去石、碾米、分级、色选、配米、包装等操作对设备要求很高，现有的大米加工流水线及基础设施已陈旧，本项目拟进行改造。(2)科研体系建设和技术培训对基地农民和基层干部进行A级绿色稻米生产技术培训，建立完善的粮食加工科研体系，为企业后续发展、当地农
