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2、在数量上都处于供过 于求的状况，目前要解决的是怎样培育出高质量，高营养，高附加值 的水产品，我要做的是认真找到这个市场切入口，并为此努力发展自 己的市场，完成自己的创业之梦。二、经营项目及内容、主题我倡导的养殖项目为泥鳅养殖。实际中以泥鳅为主，附带有黄鳝 和四大家鱼等品种。养殖的鳅种刚开始以普通泥鳅为主，之后逐渐引 进或培育新的品种。泥鳅养殖目前有三种采用的方法：稻田养殖，池 塘养殖和木箱养殖。我选择比较适合的养殖方法 -稻田养殖。这样， 就可以最大限度的适应环境和最大限度的降低了风险。三、创业的服务群体水产品销售以市场为主，通过经销商销售出去，供应给广大群众。 首先，以本地市场为主，之后发展
3、到大城市市场，进超市，并同时向 全国辐射。有条件后，在大市场建立自己的门市，直接往下游发货， 减少中间成本，发展到一定的网点后开始建自己的品牌。泥鳅也可以 销往有些饭店，自己也可以建以泥鳅为主打产品的菜馆，例如：泥鳅 火锅城。四、市场分析预测就目前国内泥鳅市场而言，尚未完全成熟，泥鳅的实用价值也没 有开发出来。因此，泥鳅的市场还不稳定，具体有以下几点：第一， 泥鳅引种是一个难题，野生的又越来越少，人工繁殖技术还没有通过 实践的检验，关于这一点还需要认真研究。第二，养殖环境的限制。 现在农村的水质越来越差，有的地方已经污染很严重。水质必须达到 养殖的标准才能有好的产品出来。另外，泥鳅养殖的特殊性
4、，根据不 同的养殖方法选择不同的养殖场地，场地要求严格，也需要认真考虑。 第三，市场价格还没有一定的规律，泥鳅的实用和药用价值开发起来 需要一定的资金和时间，难度大。现在顾客只知道泥鳅是一般的鱼类， 它的营养和保健作用没几个人知道。只有把这几点发掘出来了，泥鳅 才能作为一种特殊的鱼类，在市场上才能显示它应有的价值。相信时 间能说明一切。第四，养殖场的风险。现在农村的租地也越显紧张， 这也无形之中抬高了地价，增加了养殖的原始成本。另外，泥鳅也有 几种常见的病，饲养的时候要多观察泥鳅 活动情况，遇到问题要立即 解决，不能拖，以免影响扩大。五、营销策略泥鳅销售应根据养殖规模来制定。例如，先以30 亩
5、规模来养。进 行一期的泥鳅养殖，这年就以农村经济人收购为导向，以水产品市场 为辅，双管其下，如果第一年能稳定养殖的各个环节，在第二年就必 须扩大规模，养殖周期也增加一倍。这样的话，目标顾客也就发生了 变化，在货源充足的情况下，可直接批发给水产市场的经销商，条件 好一点后，建立自己的门面，这样又省去了中间的环节。另外，泥鳅 也可以推销给酒店和饭馆，特别是以经营泥鳅为主的菜馆。如果这块 能做起来，泥鳅的销量就会慢慢稳定下来了。在第三年，或以后，在 资金允许的情况下，我们自己可以开自家的泥鳅菜旗靓店，发展成熟 后开始加盟，建成自己的泥鳅品牌，之后复制这种模式。这样泥鳅这 个小产业才能创造大利益。资金
6、不段增加后，再又开始继续加大养殖 场的建设，开始科学繁殖和管理。这样就会把整个泥鳅产业带进良性 的循环之中。综上所述，我的总的营销思路是，刚开始借助别人的力量打开市 场，然后自己直接参与到市场的销售，最后形成自己的特色养殖，独 到的营销，到专业泥鳅的品牌，直至形成一个完整的泥鳅养殖销售链。六、经费来源及分配、赢利分析 经费来源：招商投资，实行股份制。 资金分配：1、15亩水稻种植养殖场2个，租金每亩每年100元， 共计：3000元。2、场地建设需要2500元左右。 3、苗种费：300元/亩;4、饲料费：150斤x1.5元/斤=225元/亩;5、人工、农膜等杂支: 75元/亩;赢利分析：1亩产值
7、：150斤x6.00元/斤=900元/亩；2、亩效益：300元/亩。七、近期目标一年：稳定养殖两年：扩大规模，建立自己的门面 三年：稳定销量，建成自己的泥鳅品牌 五年：泥鳅养殖销售链案例二2013 年起，从负债 40 万元到年收入上百万元，从最初只想赚份 “打工钱”至U如今养殖基地扩张到省外，泥瞅远销海外两年来，4 位“泥鳅兄弟”凭着一股韧劲，泥巴里翻出了“大动静”。象牙塔里“泥腿子”寒冬里的定海区白泉镇小展社区的泥鳅养殖基地，王小军、贺龙 兴、胡秀峰 3 人正在整修池塘，为来年生产旺季作准备。而贾兴鲁则 在江苏连云港（601008,股吧）的合作养殖基地照看着。“泥鳅兄弟” 4人，是浙江海洋学
8、院水产养殖专业的同班同学，其 中3人2013年毕业，而王小军继续读研究生。毕业之际，他们4人的 想法出奇地一致：给人打工不如自己创业。“国家鼓励大学生创业， 我们正好用所学的水产养殖技术，打拼一份自己的事业。”创业，不能跟风。在舟山，大黄鱼、梭子蟹等海产是百姓最为喜 爱的餐桌美食，市场大、销路好，吸引了众多水产养殖户。可王小军 他们偏不愿去大碗里与别人抢食，决定养殖不起眼的泥鳅。“大学期 间，我们跟着导师做过泥鳅养殖的课题，对传统泥鳅养殖存活率低的 难题有所突破，这也是我们决胜市场的法宝。”土地承包费、设备投入费、基地改造费估算下来，创业成本居 然高达 40 万元之多。“我们几个都来自农村，家
9、人没法给我们太多支 持。” 王小军说，筹集资金只能靠自己。于是，他们向朋友、亲戚一 遍遍讲述创业方案，努力说服对方，终于凑齐了 40 万元。2013 年 3 月，4 兄弟在白泉镇小展社区承包下 20 亩地，挖塘搭棚，下田当起了 “泥腿子”。泥鳅兄弟勤创业1个大棚、9 口苗塘渐渐地，泥瞅养殖基地雏形初现。随后， “泥鳅兄弟”又斥资 20 多万元，引进个大体肥的优质品种台湾泥鳅用 于繁殖生产。很快，40 万元启动资金被花得一干二净，几个小伙穷得 揭不开锅。这时，胡秀峰提议，在养殖场里种些蔬菜，自给自足，解决生计 问题。种地，对于这些农家娃来说并非难事，塘埂上很快就种满了西 红柿、大白菜、豌豆等各种
10、蔬菜。想不到的是，不起眼的塘埂竟产量 惊人，有大量蔬菜剩余。于是，他们把蔬菜卖掉，购买更多泥鳅苗。那阵子，他们常常凌晨起床，踩着载有几百斤蔬菜的三轮车，去 市场占位卖菜。“起初，我们都很腼腆，不好意思张嘴叫卖，一天都 卖不出多少，可一想到养殖场需要钱，大家都豁出去了，整个菜市场 就数我们的吆喝声高。”王小军颇为自豪地说，有一晚，他们赚了 500 多元。“通宵卖菜虽然苦，但和养泥鳅遇到的困难相比，根本不值得一 提。”因缺乏大规模养殖经验，养殖泥鳅栽了不少跟头。对此，王小 军记忆犹新。2013年 6月，首批泥鳅出塘在即。一天夜晚，养殖场突然停电， 为泥鳅塘增氧的一个水泵停止运转近一个小时。等巡夜的
11、贺龙兴发现 异常时，整整一塘泥鳅、近10 万条都死了。这对急需回笼资金的养殖 场来说，无异于晴天霹雳。兄弟 4 人一边默默吞下苦果，一边加强夜 间值班，轮流巡塘。王小军戏谑地说：“养泥鳅可不容易，稍有粗心 大意，它们就跟你玩命，几万条几万条地死给你看!”资金匮乏、经验欠缺、技术瓶颈这些一度困扰养殖场发展的难 题，并没有难倒心怀梦想的 4 个年轻人。“创业哪有一帆风顺的，经 历困难是正常的。只要挺过去，我们收获的不仅仅是养殖场的成功， 还有宝贵的人生阅历。”正是这种以苦为乐的精神，让“泥鳅兄弟” 逐渐走向成功。天道酬勤苦为乐在前阵子举行的“创青春”全国大学生创业大赛中，“泥鳅兄弟” 的参赛项目“
12、舟山台岛鳅业有限公司创业计划书”从10 万件作品中脱 颖而出，获得了计划类农林渔牧方面的金奖。小小的泥鳅养殖为何能受到评委青睐?养殖场简陋的平房内，王小 军端上一碗热气腾腾的泥鳅炖豆腐，回答了这个问题。“传统的土泥 鳅，个小肉少，养殖周期长，利润少;而我们养的台湾泥鳅，平均一条 重 2 两，个大肉肥，口感鲜美，更具市场前景。”除了引进品种，技术创新是“泥鳅兄弟”获得成功的又一关键。 经过 6 年努力，王小军等人在浙江海洋学院硕士生导师储张杰博士的 带领下，突破了泥鳅育苗的关键技术泥鳅幼苗敌害豆娘幼虫的防控。 利用人工育苗技术、开口饵料技术和敌害防控技术等三大核心优势技 术，泥鳅成活率从5%提升
13、到了 50%，而繁育成本下降一半多。2013年 6 月，获得首笔销售收入3 万元;2014年 1月，接到温岭 客商的第一份大额订单，并正式注册成立“舟山台岛鳅业有限公 司”;2014 年夏季，是养殖场丰收的季节，安徽、重庆、湖北等地的订 单纷至沓来“泥瞅兄弟”一步一个脚印，梦想的光芒照进了现实， 2014年公司销售额达150万元，前来洽谈合作养殖的客商络绎不绝。“我们打算在这里建一个实验室，继续提高养殖技术。”说到对 未来的憧憬，王小军信心满满。新一年，他们既要巩固原有市场，又 要加快建立合作养殖基地，在全国各地推广他们的苗种和技术。其中， 江苏连云港的合作基地将继续拓展韩国、日本等海外市场，让泥鳅 “游”出国门。
