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1、起典型微量元素铜缺乏的报告刘迎春 辛守帅 （青岛市畜牧兽医研究所 266100） 青岛某大型胚胎移植场饲养受体牛3000多头，今年2 月份以来所生的犊牛体质较弱， 死胎较多，存活的犊牛普遍爆发严重的、顽固性下痢，异噬严重，死亡率较高，损失惨重。 根据临床症状、病理变化、实验室检查和饲料、水质分析，确诊为典型微量元素铜缺乏。现 将有关情况报告如下：1、临床症状受体牛：特别是怀孕后期的母牛被毛柔软、脱毛和直毛、弹性降低，缺乏光泽、退色； 时常下痢，排出黄绿色或黑色水样粪便，抗生素治疗无效；易发骨折。尤其眼睛周围毛色变 浅，似带白框眼镜，和刚引进的牛对比，症状非常明显。新生犊牛：新生犊牛死亡率高（1
2、8.3）或体质较弱，不能及时站立和吮乳。一周之内 就普遍发生慢性下痢、异噬，并伴有皱胃鼓气。有的犊牛关节僵硬肿大，屈腱收缩，用蹄尖 着地；有的后躯运动失调“摇摆”；被毛逐渐粗造消瘦；体温普遍不高，抗菌药等治疗无 效等。2、病理变化新生犊牛解剖情况：心脏及大血管内膜有出血点或出血斑，心肌有灶性坏死。心肌柔软， 肥大、放血后塌陷。10 日龄后犊牛尸体剖检病变是贫血和消瘦。肝、脾肿大，颜色变暗。 肺的心叶、肝、脾和肾等器官可见含铁血黄素大量沉积。皱胃和肠黏膜明显充血和烟头大小 的溃疡斑，真胃中含有大量的泥沙（多的达到1.46 千克）等异物。小肠黏膜萎缩。心肌松 软而苍白。脑内水肿，脑脊髓液增加，大脑
3、回消失，白质发生坏死并出现空洞。3、实验室化验与诊断3.1 新生犊牛肝脏铜含量 53.8mg/kg 干物质。产犊时受体牛肝脏铜含量 12.6mg/kg 干物 质。受体牛饲料化验：日粮中铜含量 16.8mg/kg 干物质，硫含量 0.46% （营养需要 0.2%,2001NRC），铁的含量284mg/kg干物质（营养需要100mg/kg干物质）。水源水质化验： 钼 0.42mg/L。3.2 从受体牛饲料供应情况分析：由于该场饲喂单一粗饲料秋后收获的干玉米秸或 青贮，由于禾本科植物收获的越晚，含铁量越高，铜含量较低，高铁日粮会影响铜的吸收。 在精饲料供应方面，为了降低成本，只利用了一些工业副产品，
4、如淀粉渣、麦芽根、啤酒糟 等。这些原料含硫量都较高（一般超过0.4%），地下水钼含量严重超标，饲料中硫和钼的存 在会降低铜的吸收。饲料中的硫能在瘤胃中转化成硫化物，导致硫化铜沉淀的生成，阻碍了 铜的吸收利用（Bird,1970）。硫和钼在瘤胃固相食糜中四硫代钼酸盐，与铜结合形成高度不 溶解复合物，从而降低可吸收铜的供给量。饲料中铁含量过多，也影响了铜的吸收，造成肌 体铜缺乏。3.3 从上述情况分析：新生犊牛肝脏铜贮备严重不足，只有正常的 14 （正常值为381mg/kg干物质。2001NRC标准），这也证明了受体牛就严重铜缺乏，从而波及到胎儿。4、治疗对受体牛：使用硫酸铜溶液喷洒到饲槽中的草上
5、，成年受体牛每日2g,隔2日一次， 共喷洒5次。犊牛灌服甘氨酸一乙二胺四乙酸铜钙，每日150mg铜，隔3天灌服一次，共 灌服3次。通过上述措施， 2周后牛的病情明显改善，犊牛异噬情况消失，下痢情况基本得 到抑制，死亡明显减少。受体牛异噬情况也基本消失。5、预防 根据对饲草饲料及水的化验结果和各时期牛的营养需要，及时的调整了预混料的配方，增加了日粮铜的浓度和其他相应的微量元素浓度。受体牛日粮铜的浓度达到 48mg/kg 干物质。6、体会 铜是动物必需的一种微量元素。铜的缺乏继钙磷代谢障碍后的一种最常见的矿物质代 谢疾病。许多地方都有大面积发生铜缺乏的报道，损失都非常大。铜的吸收和利用受到好多 方面的影响，特别是日粮中的硫和钼的含量，硫和钼含量超标，将严重影响铜的吸收。另一 方面，在利用一些工业副产品时，一定要了解其加工工艺，饲料特性，以防饲料营养方面的 失调。在生产实际中，要定期对本地区的饲料、水源及土壤进行铜含量的检测再作对策，避 免代谢病的发生。参考文献1 孟庆翔主译 奶牛营养需要（2001 NRC标准）M中国农业大学出版社2刘宗平主编 现代动物营养代谢病学M化学工业出版社3 石燕 施福顺译 营养和饲喂M中国农业大学出版社
