酒店员工年终总结范文

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1、酒店员工年终总结范文酒店员工年终总结范文201X年，酒店前台在中心领导的正确领导下，在各部门的大力支 持配合下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓内部管 理，降低成本，强化业务培训，关心员工生活等方面着手开展了工 作，较好地完成年经营目标，各项工作也取得了显著成绩。现就年主 要工作作如下总结。一 经营情况年计划任务XX万元，实际完成XX万 元，超额XX万元，占客房收入XX%，完成计划的XX%收入与同期 相比增长XX万元。二、主要工作：1、加强业务培训，提高员工素质一年来，我们主要是以服务技巧为培训重点，严格按照培训计划开展培训工作，并分阶段对员工进行 考核，同时加强了岗上实际操作培训

2、，使员工能够学以致用。加强业 务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定 详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中 心之间的配合，这就需要有很好的业务能力及沟通能力，需要有平常 严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己 才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下，我们要求管理人员必须亲临一线指导工作，发现问题，反馈信息，共同协商及 时调整，以达到最佳服务标准。2、全力加强员工队伍建设，做好服务保障工作。一年来，我们始 终把认真做好预订、接待服务，作为工作重点。通过合理

3、排房、提高第1页共6页入住率，热情满意的服务，留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部 员工的集体努力，圆满完成了接待大、中、小型会议 73个; 军区 5 次，VIP 100次，共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会 议、国土资源厅会议，在接待这些大型会议时，由于与会人员较多， 退房时间不统一，这就对我们的接待工作提出了更高的要求，我们时 常加班加点，在接待军区会议时，由于军区接待标准高，所以我们每 次接待不敢有一丝怠慢，经常加班加点，大家没有一丝抱怨，一句怨 言，仍然满腔热情地投入到工作中。3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动第四届优质服务活动于 5月 15 日正式拉开序幕，我部门

4、积极组织员工学习，吃透精神，对员 工进行了一系列的专业技能的培训，大大提高了员工的服务意识及服 务技能，与此同时，制定上报一系列的工作流程及工作标准，使前厅 各种服务更好流畅，标准更加明确，使服务更加精细化、标准化，每 周根据优质服务活动的方案，在员工中进行岗位练兵比赛，使员工的 服务水平有了很大的提高，中心组织的第一届职工联欢会，前厅部的 员工踊跃报名，一展自己的才华。通过这次优质服务活动，在员工中 逐步形成了一种争先恐后的态势，极大的增强了员工的工作热情。4、关心员工生活，创造轻松愉快的工作氛围。前厅工作内容繁 杂，涉及面广，员工工作压力大，针对这一特点，前厅部始终强调要 关心员工的生活，

5、无论从部门经理还是到主管，都能切实的为员工解 决困难。遇到过节，管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父 母，生病时给她们送去水果，遇到生活上的困难会主动帮助他们，使 她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力， 增强凝聚力，部门经常找她们谈心，鼓励她们，使他们能够以更好的 工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为 人处事必须起到表率作用，遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励 员工，减轻员工的工作压力，培养管理人员之间同心协力、同甘共苦 的良好风气，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、健康的 心态，保证对客服务的质量。三、工作中存在的不足：1、培训效果

6、不佳我们在对员工进行培训后，员工也对培训的内容 有了更深层次的了解，但是由于缺乏一个统一的监督机制，造成了培 训是一张空白纸，虽然大家都明白、理解，但在实际工作中，做得不 够到位，无形中也影响了服务质量。2、服务质量、服务水平有待提高前厅员工流动频繁，很大程度上 影响了服务质量，一个新员工从入职后，要经过三个月的试用，才能 完全熟练掌握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚熟练本职工作的 后，便提出离职，造成了人员的流失，仪容仪表、礼貌礼节，在日常 工作中的督导力度不够，造成了三天打鱼，两天晒网的局面，我们要 加大日常工作中的检查力度，形成一种良好的习惯。四、201X年工作计计划：1、关注顾客需求

7、，积极真实的向上级领导反映顾客的需求，为领 导调整战略思路提供依据 ;2、 继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;3、确实关心员工，稳定员工队伍，减少员工的流动性 ;4、注重员工的服务细节，服务从细处着手，对客提供满意周到的 服务;5、完善各岗位工作流程及工作标准，推行优质服务活动达到质量 标准化、规范化、精细化服务；201X年的工作虽然取得了一定的成绩， 但我们不会骄傲、松懈、怠慢，下一年的工作将更艰巨，我们会发扬 成绩，并以更加饱满的热情投入到工作中，努力完成全年度各项工作 任务。我们有信心在各级领导的正确领导下，在全体员工的共同努力 下，中心的明天更加辉煌。201X酒店员工年终

8、总结范文。附送：酒店员工爱岗敬业演讲稿范例参考酒店员工爱岗敬业演讲稿范例参考尊敬的领导，同仁们：大家好！我是餐饮部的宋薇，我为大家演讲的题目是我爱华侨我的家我爱我这平凡的岗位。如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地；如果你是一缕阳光，你 是否照亮了一份黑暗；如果你是一颗小小的螺丝钉，你是否还永远坐守 你生活的岗位？这是雷锋日记里的一段话，他告诉我们无论在什么样 的岗位都要发挥最大的潜能，做出最大的贡献。在漫漫的人生历程中，多数人都是在平凡的生活中度过的。然 而，有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事 ；有的人就在平凡中 碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的，平凡的起点 总是迈向成功

9、的第一步。也许有人会说：我们的工作如此平凡，能有什么作为呢？我的答案是：第4页共6页有! 虽然我们每天的工作都很平凡，但是做好这些平凡的事情， 就是为企业发展奠定基础。如果企业是一条船，那么我们就是船上那 划浆的众人，只有我们齐心合力，方能将这条船驶向理想的彼岸。如 果企业是一棵树，那么我们就是树下那渺小的根须，只有我们拼命汲 取土壤里的养分，这棵树方能茁壮成长，长成参天大树。在酒店领导班子提出 大干 120 天 期间，我和我的同事们在经理 的带领下，做好每一件小事，用自己的汗水证明了我们的价值 ! 为了保 证我们的服务，我们每天坚持在点到时练习问好，每天在抹尘时相当 仔细，在客人到之前准备好

10、服务中所需的必须品 . 上班时间也比往常要 早一个小时。有时我们把苦往肚子里咽，记得在我刚入职不久的时 候，服务了一桌外地来的客人，明明记得自己把牙签摆在桌面上了， 可客人在用餐完毕之后就是说桌面上没有牙签，我一时很气愤，就说 了一句 明明包厢桌子上是有的 ! 可能是我说话的语气不对，客人认为 我态度不好，投诉了我。事后经理告诉我，往后只要客人说没有的东 西，应该立即把客人所需的物品拿到客人的面前。几许往事，历历在目，使我得到锻炼的同时也磨炼了意志，经过 在工作中的不断摸索，我对自己的工作有了更深一步了解和认识 ，我 越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠，时光流转，我 对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中，让 我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处，许多的酸甜苦辣，让 我体味到人生的真谛和价值，说到这里，我禁不住要用心告诉大家。 我爱 这平凡的岗位，我爱华侨我的家，这是我无悔的选择 !谢谢大家!