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1、远大果品连锁员工手册 (本手册适用于全体员工)目 录第一章 序言.3第二章 公司简介.3第三章 主要职能部门.4第四章 企业文化.4第五章 员工操行守则.5第六章 员工的权利和职责.5第七章 行为礼仪规范.5第八章 招聘、调用、解辞、.6第九章 考勤制度.7第十章 请休假管理制度.8第十一章 奖惩制度.8第十二章 福利制度.10第十三章 会议管理制度.10第十四章 财务制度.11第一条 收银管理规定.第二条 现金管理规定.第三条 账务管理规定.11第十五章 卫生标准.12第一条 个人卫生标准.13第二条 店外环境卫生标准.13第三条 店内环境卫生标准.13第十六章 附则.14第一章 序 言远大
2、果品全体员工以最诚挚的心，以万分喜悦的心情欢迎您加入远大果品连锁，成为远大果品人中的一员。在以后的岁月里，我们将为着一个共同的伟大目标-使远大果品成为国内大型连锁店，而齐心协力地不断创新，不懈追求！不以规矩无以成方圆，社会如此，国家如此，企业亦是如此。远大果品员工手册标志着我们远大果品人在以后的学习、工作和生活中有了更加完善的依据。使您了解远大果品这个大家庭的概况，明确您的权利和职责，使您的工作顺利，生活愉快；从某种意义上说，它是远大果品人行为的标尺，行动的指南。它凝聚了从创业到今天，全体远大果品人的辛勤劳动和无私奉献，是远大果品人智慧的结晶！ 我们来自五湖四海，在这个大家庭里，不分乡音南北，
3、不论职位高低，也不论昔日您在哪里，我们给每一位同仁提供的机会是均等的。我们给您最大的发展平台和空间，充分发挥你们的才能，以实现人生的自我价值。我们也将给您提供优越和谐的生活环境，使您的生活丰富多彩。 本次员工手册的编写公司各阶层同仁积极参与和配合，使员工手册更加完善。实践出真知，让我们用自己的行为来丰富它。维护它的尊严，保证它的全面顺利实施。我们的目标即是每一位同仁的愿望和追求，离不开您的智慧，您的努力，您的贡献，让我们携起手来，共同创造一个誉满全球的远大果品！第二章 公司简介远大果品连锁成立于2009年初，现有员工70余人、十二家家直属专卖店。公司坚持“不仅仅是满足客户的需求，而是超出顾客的
4、期望”的服务宗旨，打造一个绿色、健康、无公害的水果呈现给千家万户。多年来公司始终坚持以“速度领先、规模取胜、质量求生存”的经营理念，坚持“管理是龙头、研发是先导、营销是先锋、质量是保障、人才是关键”的方针，大力推进标准化作业和精细管理，积极深化内部体制改革和绩效考核机制，确保了企业创新、创优、创强的发展方向和目标。在新的历史时期，远大果品继续秉承健康、高档、平价、舒适的“五星级原材料与服务标准，平价化消费价格”的服务理念，以市场需求为导向，以满足客户需求为目的，持续推进品种、质量创新，竭力实现资源综合利用，有效降低经营成本，严格控制产品质量，为客户提供更加优质的服务，真正实现做中国绿色食品行业
5、的著名品牌企业。第三章 主要职能部门（略）第四章 企业文化“用心追求完美”，把每件产品当作自己的孩子。在这里看到的是水果，体会到的是艺术，感受到的是文化。经营理念：速度领先,规模取胜,质量求生存。发展目标：做中国绿色食品行业的著名品牌企业。服务宗旨：不仅仅是满足客户的需求，而是超出顾客的期望！市场观念市场唯一不变的法则，就是永运在变；品牌意识争创信誉和品牌；卖信誉，而不是卖产品；质量观念高标准，精细化，零缺陷；竞争策略人无我有，人有我优，人优我特；服务策略没有十全十美的产品，但有百分之百的服务；第五章 员工操行守则1、热爱公司、关心集体、以司为家；2、廉洁自爱、自尊自重、公私分明；3、尊敬上级
6、，服从指挥，坚守岗位；4、团结协作，主动热情、互敬互爱；5、精益求精、钻研业务、尽心尽责；6、正气正义、敢作敢当、胸怀坦荡；7、锻炼身体、磨励意志、力争上游；8、努力学习、文明卫生、礼貌有序。第六章 员工的权利和职责一、 权利：本公司员工，享有以下权利：1. 平等就业。2. 参加公司民主管理。3. 按劳获取报酬。4. 按照公司规定享有休息和休假的权利。5. 享有劳动安全、卫生和保护的权利。6. 参加学习和培训的权利。7. 上级主管有不合理之处理事项有权采取合理方式提出申诉。二、 职责：本公司员工，必须履行下列职责：1. 准时上班下班，对承办之工作争取时效，不拖延，不积压。2. 服从上级主管的指
7、挥和监督，如有不同意见，应婉言相告或书面形式等其它合理的方式陈述，但一经上级主管决定，必须立即执行。3. 尽忠职守，严守业务机密。4. 爱护公司财物，不浪费，不化公为私。5. 遵守公司一切规章制度。6. 维护公司信誉，不做任何有损公司信誉之行为。7. 注重自身修养，切戒不良嗜好。8. 不私自经营与公司业务有关之商业或兼任公司之外之职业。9. 待人接物应态度谦和以争取同仁或其它单位之合作。10. 本公司员工应力求切实，通力合作、同舟共济，不得畏难避规，相互推诿或无故拖延，不得有妄生意见，吵闹，搬弄是非或其它扰乱秩序之行为。11. 保持公司环境卫生，时刻注意清洁、清扫、整理、整顿。12. 严谨操守
8、，不得收受与公司业务有关人士或单位的馈赠、贿赂或向其它单位索贿、挪借款项等。第七章 行为礼仪规范一、 基本着装要求1. 整体：自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神奕奕，充满活力，整齐洁净2. 头发：经常洗理，无头皮屑，组织健康，不能留披发，不得梳染新潮怪异的发型，头发向后梳理好，用规定发夹将头发网住，前面不能留刘海，门市人员用头巾罩住，工场技师用工帽罩住，预防头发掉入产品上3. 面容：眼、鼻、耳要绝对干净，门市人员要涂擦公司指定颜色的口红，不宜太红，口腔洁净无异味，进餐后要漱口，口内不留饭渣、菜渣4. 身体：勤洗澡，无异味，可洒清淡香水5. 手：杜绝留长指甲和涂指甲油6. 服装：所有人员
9、工作服必须整洁无油迹、无异味，口袋内不能放与工作无关的物品，所有人员佩戴在左上胸工衣上7. 饰物：上班时间不能佩戴手饰，如：耳环、戒指、项链、手表等，除店长外其他人员手机要关机二、 动作要求1. 站姿：双脚呈V字型，双脚张开，两脚尖距离约为两拳，身体挺直，头部端正，双眼平视，目光自然，张开双肩，双手交搭放在身前自然下垂。站立服务时的姿态应面对客人而不是背向客人2. 走姿：头部端正，不宜抬得太高，目光平和，直视前方，上身自然挺直收腹。手前后摆动的幅度要小，以含蓄为美，两腿并拢，碎步行走成直线，步态匀称轻柔，两脚所踩的应是两条平行线，两步之间横向距离大约3厘米左右，切忌奔跑，走路摇摆，双手乱放与人
10、同行不要走成一排3. 坐姿：入座时要轻稳，坐下后要安静，把裙子理好，双手自然放好，不要有小动作，双脚微斜，切忌两膝盖分得太开，脚尖朝天，不可坐满椅子，不可抖脚，交谈时应注意姿势。第八章 招聘、调用、解辞一、 招聘1. 发布招聘信息通过店面信息、人才市场、报纸、网络等相关途径，发布招聘信息。2. 面试被聘人必须在面试前填妥求职申请表面试前，面试部门需预先通知被聘人准备各类文件（如身份证、学历文凭、工作履历等）于面试时交给面试者以作资料评核。3. 录用建议经严格及公正挑选后，建议录用，并将以下文件一同呈上以做评核：职位申请表被聘人简历被聘人身份证（复印件）被聘人工作证明4. 面试检测表5. 新员工
11、录用建议表6. 录用 当被聘人被批准录用后，需将第3、4、5条中列出的所有文件存档，同时将批准复印件给聘用部门以进行一切聘用工作程序。7. 人事部需协助聘用部门与员工签订聘用合同及聘用协议。8. 所有文件均需存放在人事部人事专员处。人事部应定期对员工档案进行审核。二、 调用：本公司员工因工作或业务需要可以调用，被调员工在3日内应办理好移交手续，不得推诿。三、 解职解职分为辞工、辞退和自动离职三种。1. 辞职：1) 试用期间需提前一周申请；已转正员工需提前一个月申请；本公司员工辞职前应按以上时间事先申请；（注，未提前申请的主管可以不予批准）。2) 填写辞工申请单交主管审批后交总经理批准后方可在到
12、期当日办理离职手续，到财务科结算工资离职，不扣任何薪金。如即辞即走经相关人员批准后到人事部办理离职手续，试用期扣七天薪金、正式员工扣一个月薪金。2. 辞退：新进员工在试用期内，有下列情况之一的，由店长填写辞退通知单通知其本人后办理辞退手续1) 品性不端；2) 能力欠佳，不适合工作者；3) 个人基本情况等个人资料有虚假；4) 个人基本情况等个人资料是用不正当方法取得的；5) 严重违反终端店规定、触犯国家法律、造成重大损失。3. 自离：员工连续旷工两天或累计旷工达三天者，将作自动离职处理，不予结算任何薪金。注：办理离职手续需归还所有工衣、工鞋、发夹、工卡、工牌等才予以离店。第九章 考勤制度1. 每天上下班必须打卡或交给店长签卡，全勤者给予全勤奖50元；2. 迟
