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1、春夏秋冬四季养生小常识夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、 鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。其他季节 怎么办呢?下面店铺给大家分享春夏秋冬养生汤以什么为主。春夏秋冬四季养生知识春季一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节， 是养生的最佳时机。医学上认为，春养于肝，夏养于心，秋养于肺， 冬养于肾，所以春天进补，重在养肝。春季唱汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同 时还应根据不同的体质来调养。偏于气虚的人，可多选一些健脾益气的食物煲汤，如红薯、山药 土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡
2、肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、 芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人，可选一些益气养阴的食物来 煲汤，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭 蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外，春季饮食还要注意多 食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜 马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等，可起到清热解毒、凉血明目、 通利二便、醒脾开胃等作用。夏季夏天，酷热天气使人体出汗很多，消耗了大量体液，并消耗了各 种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴 的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所 以不少人在夏季都会感到，笺虚或气阴两
3、虚。根据中医“虚则补气” 的原则，夏天饮食也应该注意进补。夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋 补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、 鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。秋季初秋之时，食物宜减辛增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季， 草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，所以此时宜进食滋补 的食物。中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品， 其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为，秋燥 症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食 物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以养血润燥
4、，从而提 高抗秋燥、抗病毒的能力。晚秋季节为心，肌梗死的高发病期 .高血压病人在秋冬之交时血压 往往较夏季增高，因此容易造成冠状动脉循环障碍。此时日常饮食中 应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物，这样可有效地预防 心脑血管疾病的发生。秋天宜收不宜散，因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品，如百合、 银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津，养阴清 煤。还需注意的是，夏季刚过，暑气消退，人们食欲普遍增加，此时 不宜进补过度，以免过极伤胃。冬季进入冬天，又到了进补的最佳时节。现代医学认为，冬季是一年 中最寒冷的季节，万物处于封藏状态，是一年中最适合饮食调理与进 补的时期。冬季进补能提高人
5、体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象 得到改善;还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度 地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，讲的就是这个道理。冬季煲汤进补应顺其自然，注意养阳，以温补为主。根据中医 “虚则补之，寒则温之”的原则，同时因人们的年龄、性别、职业等 差异很大，在选择冬季进补的方案时，应因人而异。如形体偏瘦、性 情急躁、易于激动者，应以“淡补”为主，采用滋阴增液、养血生津 的食材煲汤，禁用辛辣等食物 ;而形体丰腴、肌肉松弛者，宜采用甘温 食物，忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物 ;脑力工作者，则宜多进食有益心 脾、肾三脏的食物，如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产 品、新鲜的蔬果等。
