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1、. .酒店管理学生专业认同及就业意愿调查-以XX财经大学旅游管理学生为例摘要随着旅游业的开展，酒店业得到了快速开展。然而酒店管理教育事业却出现不同程度的下滑，酒店管理学校数量在减少，酒店管理专业人才数量在减少，酒店管理专业人才行业就业率偏低，专业认同度和就业意愿始终不高。酒店业的迅速开展需要大量的人才，使得培养酒店管理人才的学校快速扩，多学校相继开办了酒店管理专业，然而学生对自己所学专业并不是很认可。近年来专业认同度得到我国研究者广泛关注，但主要出现在教育、护理、社会工作等专业，对酒店管理专业的学生关注较少。目前酒店行业各层次均出现了重的人才供需矛盾，因此酒店管理专业学生的专业认同度和就业意愿
2、也是一个非常值得探讨的问题。因此，本研究以XX财经大学为例，对旅游管理学生进展了调查。通过问卷调查式，对酒店管理专业学生的专业认同现状、影响因素、就业意愿进展了分析，并在此根底上提出了相关措施。关键词：酒店管理专业；专业认同；就业意愿；分析引言旅游业的快速开展为酒店业带来了巨大商机，根据旅游局的统计，截止到2021年年底，全国酒店共有15044家，其中五星级酒店有604家，四星级酒店有2596家。与2021年相比，五星级级酒店增加了64家;四星级酒店增加了241家;三星级增加了365家;而二星级和一星级酒店却出现了不同程度的减少。从总体存量上来看，多数外乡酒店集团于2021年在规模上实现了快速
3、增长趋势。与2021年相比，国集团酒店总数增加了4家，酒店数量超过50家的集团有21个，比2021年增加了3个，而国际酒店集团面，英国洲际酒店集团、香格里拉酒店集团、美国喜达屋酒店集团等三家跨国巨头在华的酒店客房数均己突破2万间。酒店业是劳动密集型产业，酒店业迅速开展，带动了相关产业开展，为社会提供了大量的直接和间接就业岗位。中国饭店业协会预测，我国酒店业继续保持高速增长，到了2021年，我国酒店业消费额将达7万亿元。然而培养酒店管理人才的学校数量却逐渐减少，招生数量也在减少，尤其是中职学校酒店管理专业学生数在逐年萎缩。这是个令人担忧的问题，到底是什么原因造成的呢?酒店业的蓬勃开展并没有为酒店
4、管理专业学生带来多少福音，他们对酒店管理专业的认同度不高，究其原因是多面的，有学生原因、学校原因、社会原因。学生对专业认同度不高直接会导致学生行业就业情况，他们纷纷流向其他行业，一面酒店急需人才，另一面酒店管理专业人才不愿意到酒店工作，造成人才培养浪费，影响酒店管理专业教育开展。学生对专业认同是个不可无视的问题，学生只有喜欢自己专业，才会愿意投入到专业学习中。只有对专业喜欢和认同，才愿意把它作为终身职业来开展。本文以XX财经大学旅游管理学生为例，对该校学生了调查。通过问卷调查式，对酒店管理专业学生的专业认同现状、影响因素、就业意愿进展了分析。一、调查的设计与实施一问卷设计本研究维度确定为专业认
5、识、专业情感、专业意志、专业价值，依据以上的专业认同维度划分，本研究编制了?酒店管理学生专业认同及就业意愿调查问卷?。问卷容主要包括:XX财经大学酒店管理专业学生的专业认同情况；影响专业认同的因素(其中包括专业学科建立、专业就业形势、他人影响、学习气氛等)；本专业学生酒店就业意愿。问卷有三局部容:第一局部专业认同测评及影响因素的调查;第二局部是酒店就业意愿调查。二调查的实施本问卷以XX财经大学酒店管理专业学生为研究对象，共发放问卷150份，得到有效问卷140份，有效问卷回收率为93.3。信度检验是采用克伦巴赫系数进展，问卷信度较好，结果为CronbaChsa=0.8240。二、酒店管理专业认同
6、现状的调查一专业认同的总体水平情况表2-1XX财经大学酒店管理学生专业认同总体状况维度N均值(M)标准差专业认同14040. 856. 专业认识1409.411.734067专业情感14011.522.245596专业意志14013.912. 445038专业价值14061. 309表2-2专业认同水平的划分依据水平1水平2水平3低中高工程平均分=33工程平均分4表2-1说明XX财经大学酒店管理专业学生专业认同的总均分和各维度均分，表2-2说明专业认同水平划分依据，从表2-1均值和表2-2划分情况，得知该校学生对酒店管理专业认同水平较低。图2-1XX财经大学学生专业认同总评分从图2-1可以看出
7、XX财经大学酒店管理学生专业认同总分分布情况，只有22%的被试者到达高度认同，有51%被试者认同水平一般，还有27%被试者处于较低水平，从总体来看，有78%被试者对专业认同度不高。（二） ?同影?因素分析1.?的原因表2-3?酒店管理?的原因?率分析表?率百分比?案百分比?酒店管理?原因A父母?友的影?3012.99%21.43%B不需要?，比?好考83.46%5.71%C老?同?的影?125.19%8.57%D?就?情?好4619.91%32.86%E自己?趣7130.71%50.71%F?英?要求不高104.33%7.14%G其他5423.38%38.57%合?231100.00%164.
8、99%分析:表中可以看出XX?大?生?酒店管理?原因?率分布情?，共有140人?了231次，其中，A父母?友的影?，被?了30次，百分比占12.99%，?案百分比占21.43%(百分比是占?次?的比例，?案百分比是占?人?的比例)。B不需要?，比?好考，被?了8次，百分比占3.46%，?案百分比占5.71% 。 C老?同?的影?，被?了12次，占5.19%，?案百分比占8.57%。D?就?情?好，被?了46次，百分比占19.91%，?案百分比占32.86%，E自己?趣，被?了71次，占30.74%，?案百分比占50.71%，F?英?要求不高，被?了10次，百分比占4.33 %，?案百分比占7.
9、14%，其他被?了54次，百分比占23.38%，?案百分比占38.57%。可以看出自己?趣、其他情?、?就?情?好是XX?大?生?酒店管理?的主要原因。其他情?包括高考成?不理想、?等。2.?:?服?行?看法、?服?地位看法表2-4服?行?看法?率百分比有效百分比累?百分比很受人尊敬117.97.97.9受人尊敬4431.431.439.3一般7654.354.393.6不受人尊敬75598.6很不受人尊敬21.41.4100表2-5服?社?地位?率百分比有效百分比累?百分比高2316.416.416.4?高6042.942.959.3一般5035.735.795低755100?低000100
10、以上?表格可以看出被?者?服?行?看法和服?地位的看法均?于中等水平，百分比最高，分?占54.3%, 35.7%。?服?同的比例?高于?服?行?同的比例。?服?社?地位低的比例5%，?服?地位?低的人?有，?明XX?大?生?服?社?地位的看法比?。?明?校的?生?服?行?可比?高。3.?所?的?价表2-6?价?非常好%好%一般%不好%非常不好%?程?置32.11812.96647.14330.796.4教?的教?度85.76747.96445.70010.7?氛?32.1139.37452.93726.4139.3?硬件?施10.72316.463453927.9139.3?配?21.4392
11、7.96647.12215.7117.9?校?重?32.1128.68157.93323.6117.9家人支持?度64.34532.15841.42014.3107.1外界?可程度21.428207956.42719.333.1由以上表格可以看出，高?高?生?程是否符合期望的?分?是:非常好3人(2.1%)，好18人(12.9。一般66人(47.1%)，不好43人(30.7%，非常不好9人( 6.4%)，有84.2%的被?者?“?程?置是否符合期望的?价不高。在教?度上，非常好8人(5.7%)，好67人(47.9%)，一般64人(45.7%，非常不好1人(0.7%)，有一半以上的被?者?教?教
12、?度?可。在?气氛?中，很?的有3人(2.1%)，?的有13人(9.3%)，一般的有74人(52.9% )，不?的有37人(26.4% )，很不?的有13人(9.3% )， 88.6%的被?者?气氛不?。在?硬件?施?价中，很?意1人(0.7%)，?意23人(16.4%)，一般63人(45%)不?意39人(27.9%)，很不?意13人(9.3%)，有82.2%的被?者?硬件?施不是很?意。?价?很?、?、一般、不?、很不?的分?有2人(1.4%), 39人(27.9%) . 66人(47.1%), 22人(15.7%), 11人(7.9%)，有70%几的被?者?一般。在?重?中，?很重?的3人
13、(2.1%)，?重?的12人(8.6%),?一般的81人(57.9%，?不重?的33人(23.6%)，?很不重?的11人7.9%，有89.4%的被?者?本?不?重?。在家人支持?度上，很支持的有6人(4.3%)，支持的有45人(32.1%)，一般的有58人(41.4% )，不支持的有20人(14.3%)，很不支持的有10人(7.1%)，有62.8%的被?者?家人?自己就?酒店管理?支持度不高。在外界?可程度?中，非常好2人(1.4%)，好28人(20%)，一般79人(56.4%，不好27人(19.3%)，非常不好3人(3.1)， 78.8%的被?者?外界?酒店管理?可度不高。4.?价值表2-7?事?与?一致?率百分比有效百分比累?百分比完全一致85.75.75.7一致4834.334.340一般4834.334.374.3不大一致3424.324.398.6完全不一致21.41.4100表2-8?人生价值?率百分比有效百分比累?百分比完全能?10.70.70.
