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1、冰箱食品冷藏冷冻时间表食品冷藏冷冻时间表:鲜蛋：冷藏3060天熟蛋：冷藏67天牛奶：冷藏56天酸奶：冷藏710天鱼类：冷藏12天，冷冻90180天牛肉：冷藏12天,冷冻90天肉排：冷藏23天，冷冻270天香肠：冷藏9天,冷冻60天鸡肉：冷藏23天，冷冻360天罐头食品：未开罐冷藏360天花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏 90天咖啡：已开罐冷藏14天苹果：冷藏712天这些食物别住进冰箱1 .番笳、洋葱、南瓜和土豆：存放在阴凉干燥处 就可以2 .黄瓜、青椒：长时间放在冰箱容易变黑、变 软、变味3 .香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果：对低温 适应性差，放冰箱会影响口感4 .腊鸡、火腿等肉类腌制品：适合放在
2、阴凉通风 的地方即可柑桔：冷藏7天梨：冷藏12天熟西红柿：冷藏12天菠菜：冷藏35天胡萝卜、芹菜：冷藏714天各类食物 怎么安家冰箱最健康？ ？A水果、蔬菜1 . “住”在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的 位置；2 .水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放 的乙烯可能加速其他蔬果变意，应把水果和蔬菜放在 不同的抽屉里，或用保鲜袋包好分别放置；B肉类1 .短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层，且 最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类应放入 冷冻层。2 .专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟混 放，防止生肉当中的病菌污染其他食物。3 .冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放 入冰箱二次冷冻
3、，否则易孳生细菌和变质，因此，大 块肉类最好切成小块再冷冻。C面包、包子等淀粉类1 .面包、馒头等如需长期保存，应该让它们 “住”进冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬；2 .放入冷冻室之前，将它们分装到保鲜袋里并封 好口；等到吃时，只需要微波炉加热一下即可。D鸡蛋、乳制品1 . “住”在冷藏室下层，最好别放在冰箱门的位 置，因为这里是冰箱里最“温暖”的位置，放在这里 的蛋奶制品可能更容易变质；2 .散装蛋存放前不要清洗，以防清洗时细菌进入 蛋内，放置时蛋尖朝下更易储藏；如果买的是整盒鸡 蛋，最好连同盒一起放入冰箱E剩菜、剩饭1 . “住”在冷藏室上层后壁处2 .素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃F其他1 .饮料、酒类“住”在冷藏室上层，开启后应尽 快喝完；带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室，否则极 易发生爆炸；2 .调味料、果酱等“住”在冰箱门位置；3 .食物存放冰箱，空隙要留够。若食材摆放太过 拥挤，可能导致降温效果差，失去保鲜作用；4 .生熟食放于冰箱，切记做好密封隔离，也可以 在盛放器皿上加盖一层保鲜膜。因为不同食物同时存 放在狭小的冰箱空间，很容易产生交叉感染。5 .冰箱3个月左右就要清出食物，做一次“大扫 除”。因为长期封闭的冰箱，会有细菌残留，影响食 材健康
