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1、.HACCP体系部分记录表格样式部门年度培训计划表时间：部门：制表：明细时间培训内容课时对象人数目的测试时间主训备注：计划负责人：审核：说明：各部门负责人负责列出本部门年度培训计划。.培训执行记录表培训时间：培训内容：课时：培训人：考核方式及成绩姓名部门职位入厂时间成绩备注口试笔试实操.设备、实施维护检查表设备名称：检查人：审核：日期：稽查项目实际情况备注附近环境是否整洁是否依操作标准操作是否依规定保养使用人对异常状况是否知晓处理程序保养、维护是否有记录其他.物品标识卡品名规格、型号批号、数量检验人标识人备注：.质量跟踪卡亲爱的用户朋友：您好！当您在购买和食用食品时， 对我们服务质量和产品质量
2、感到满意吗？为了能得到您宝贵的反馈信息， 我们特编制了此表格， 希望您能把您的想法和建议记录下来作为改正我们工作的依据，对您的参与和合作，我们表示感谢！品种评估分数外观口感其他外观口感其他非常好好一般不太好很差服务水平：综合评价：您的意见和建议：填卡人姓名：联系电话：年月日.原料奶验收CCP记录表供应商：来料日期：来料时间：原料名称、规格：质量：检验项目：结论：接受退货备注：检验员：复核：日期：日期：.原料奶供应商年度评估表年度：供应商名称供货总次数无兽药证明无检疫证书其他原因退货总次数次数退 货次 数统计人：复核：日期：日期：.虫害检查记录表日期：检查人：审核：区域门窗纱窗是否挡鼠板、鼠笼是
3、否灭蝇灯是否正常完整关闭正常使用目测虫害情况使用且及时清理生产车间仓库卫生间其他备注.清杀执行记录表日期项目清杀范围方法全程监控执行者签名备注：审核：.车间卫生检查记录表日期：检查人：审核：检查项目合格 / 不合格（ / ）备注一、操作人员卫生1工作着装干净整洁2头发不外露3手部无外伤二、更衣室卫生整洁三、消毒情况1手消毒液浓度2水鞋消毒液浓度3工器具消毒液浓度4消毒槽中消毒水更换情况5生产过程人员消毒情况四、车间卫生1操作台清洁2墙地面干净3下水道通畅无异味4工器具的标识使用明确5水管存放使用.生产车间及加工设备（含工器具）清洗消毒执行记录表时间：部门：负责人：审核 :执行项目操作人检查人不合格项说明处理意见车间设备工器具备注：.化学药品入库管理记录入库时间化学药品名称入库数量库房编号购买人姓名购买地址管理人签名审核人：审核日期：.化学药品出库管理记录出库时间化学药品名称出库数量用途取用人签名管理人签名备注审核人：审核日期：.化学药品使用记录日期时间取用药品用途用量配置浓度执行人备注审核人：审核日期：.水质抽样记录表序号取用时间取样点取样人取样目的取样数量备注.微生物抽检记录表序号日期样品名称检查目的检查结果检测人备注审核：.员工健康档案
