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1、宪蕊B国迦蒸W 長WS!軸祗握3靈 世HW梨刖FH隸星尉11S他雲疼，K 鏗逻塀W矍“W辣中貳“用W軸祗處饌私i握畫s 長期*酬塀義ns肆疼， 联 m一、肉鸭品种与肉鸭生理生长特点（一）品种：最常见是樱桃谷鸭SM2、SM2改、SM3 代商品苗（全程生长速度快、适合于养大合同鸭搞分割）、二代商品苗（早期生长速度快适合于养小合同鸭 杀白条）。要注意在鸭苗紧张时候，来路不明鸭苗特别是肉鸭和蛋鸭杂交后代 不能养（生长缓慢、料肉比较高），另外还有北京鸭、番鸭等肉鸭品种。（二）生理生长特点：1、初生雏鸭，其绒毛稀少，调节体温能力差，易引起肉鸭感冒或取暖挤 压而造成窒息死亡。2、肉鸭耐寒怕热，鸭没有汉腺，皮
2、下脂肪较厚，羽毛保温性能好，御寒 能力强，但抗暑能力差，注意防暑降温。3、肉雏鸭调节采食能力差，而且贪食，出壳头几天如喂得过饱，容易消 化不良，拉稀等，必须注意少喂勤添。4、鸭属杂食动物，食谱比较广。鸭味觉不发达，对饲料适口性要求不高， 对异物和食物辨别能力差，常把异物当成饲料吞食，所以必须注意饲料和垫料 卫生，防止发霉变质和异物混入。5、鸭喜欢干燥，潮湿环境不利于冬季保温和夏季散热，易引起肠炎，浆 膜炎等，所以，鸭舍垫料干燥和卫生很重要。6、肉鸭胆小怕惊，嗓音、颜色、陌生人等常使肉鸭出现精神紧张，兴奋不安，惊叫和窜奔现象，造成采食减少和体重下降，严重时还能造成压伤和死 亡，因此，必须保持鸭舍
3、周围环境安静，为防止肉鸭在夜间惊恐不安，鸭群应 通宵弱光照明。7、鸭有合群性，喜欢群居，且不论日龄大小。但是为确保肉鸭生长发育 均匀性，饲养密度不能过大，每群以 4001000 只为宜。8、肉鸭早期生长速度快，周期短、 周转快、饲料转化率高，且适合于 规模化养殖，房舍利用率高，效率高效益好。我国肉鸭养殖起步晚、发展快，以内销为主，从养殖条件到养殖技术都有 待于改善和提高，防疫意识也有亟待加强。二、肉鸭舍建筑1、场址选择：要求安静、干净、偏僻、独立性。（1）地势较高、地面干 燥。（2）背风向阳、沙质土壤。（3）交通方便、水电充足。（4）远离村庄、 大棚、养殖区、污水沟、厂矿企业和交通要道。2、鸭
4、舍基本要求：冬暖夏凉、空气清新、光线充足、便于操作、易于清 洁消毒，能防潮、防兽害、投资省、效果好。3、鸭舍具体条件：（1）保温隔热性好，鸭舍墙、顶要厚（第一层是大棚 塑料无滴膜、依次是苇箔或稻草帘子、麦草或玉米秸杆 1015厘米厚、然后 在上面铺一层大棚塑料无滴膜，最顶层用毛帖铺好，然后用白灰水泥浆喷洒）。 （2）肉鸭不喜欢强光。（3）鸭舍通风换气主要依赖换气扇，也可利用自然通 风，而吊扇使用意义不大，通风意义主要体现在放棚前 2 周以内。（4）垫料以 优质稻草、黍桔、麦草或粉碎玉米秸杆为主，要求松软、干净、无霉变。夏季 养鸭可垫水洗沙，最好不用土、锯末等作垫料。（5）棚架垫网养鸭是发展方
5、向，能改善广大养殖户养殖条件与水平，提高其经济效益。（6）节能灯推广 应用会给养鸭户带来更大经济效益。在省电同时还降低了料肉比（荧光对肉鸭 有促生长作用）。4、运动场：肉鸭养殖业近几年得到了迅速健康发展，广大养殖户在鸭舍 建筑方面基本上沿用统一模式；一舍一场养殖模式。正确认识运动场：所谓“场”指就是运动场，顾名思义“很多养鸭户把运 动场真正当成了操场，误认为运动场就是为了让鸭子运动，所以运动场上什么 都没有，只是一块平地。而事实上运动场主要是为了降低饲养密度，它和大棚 一样同属于鸭子养殖场所。正确使用运动场：运动场面积要求不小于棚舍面积，便于天气好放棚时能 容纳所有鸭子，也便于夏季养鸭时大棚（
6、白天天热鸭子躲在大棚内不出来）和 运动场（晚上凉爽鸭子喜欢到运动场上来、棚内垫料晚上通风干燥）轮养。运动场周围要用竹竿或铁丝网布设 0。5 米高围栏（塑料网易老化）以免鸭 子走失。运动场上（和大棚内一样）用隔网隔成每 500 只左右一群小栏以降 低鸭子运动量（免得养肥了跑瘦了）。运动场上要均匀放置一些料桶和饮水器， 确保每一只鸭子在不超过 2 米范围内随时随地吃到料、喝到水。运动场上最 好种植 12 行白杨树，去头留岔供遮荫用：也可以种一些蔓生植物遮荫。运 动场远离鸭棚一边稍微洼一些便于雨天顺水和排水。冬季养鸭运动场上要铺上 一层垫料防寒防潮（能有效地降低料肉比）下雪后要与时清扫积雪更换垫料。
7、 有条件户可以准备一块大能覆盖运动场塑料布在雪天时把运动场盖起来。当外 界气温在 14 度以下时不放棚。以免影响鸭子生长和健康。三、肉鸭饲养方式（一）地面平养：很多养鸭户是由肉鸡养殖户转来，其地面平养条件几乎 还是原来养肉鸡条件，刚开始时由于鸭病少，养殖效益尚可；随着养殖批次增 多，很多养殖户又走入了肉鸡养殖时误区，鸭病增多、效益低下。地面垫料饲 养投资小，简单易行，垫料应选择吸水性好黍桔、稻草、刨花为最好；其次可 选用麦秸，玉米秸等，厚度一般以58 厘米为宜，运动场地可选择干净河沙 铺垫。（二）网上平养：肉鸡网上养殖模式同样适合于肉鸭，它是现代养殖发展 中又一次技术革命，关系到千家万户养殖水
8、平与效益改善与提高。但是，网上 养殖一次性投资较大，具体做法：支架（竹杆、砖垛、钢管等）棚钢丝、塑料 网等。由于肉鸭胆子小，网上养殖时一定要注意棚架垫网稳定性要高，弹性要 小，让鸭子走起来四平八稳而不是战战兢兢，左右摇摆，否则会导致料肉比增 高，影响效益。四、肉鸭饲养管理（一）育雏前准备工作：1、育雏前10 天左右，把鸭舍内污水、污物、鸭粪、垫料、网上鸭粪 清扫干净，并进行彻底消毒。消毒用药可选用：（1）24%火碱水喷雾消 毒。（2）双链季胺盐类消毒剂喷雾（冬季可选用碘制剂），土地面养殖户 在铺垫料之前要用 20%石灰乳涂白地面，这样既可消毒又可防地面潮湿。 这里请大家注意，农户对空鸭舍用凉水
9、消毒基本上是无效，应将舍温提高 至 25 度以上，用 30 度温水消毒才是事半功倍。2、进雏前 7天，对消毒好鸭舍进行通风干燥。3、进雏前 3 天准备好育雏用所有工具，器具、垫料、开口料、饲料开口药等，尽量避免进鸭后频繁外出。4、进雏前 12 天点炉试温，在雏鸭到达前达到 3031 度。5、雏鸭到达前 30 分钟，要准备好凉开水，电解多维开口药，以便使 小鸭喝到和舍温度差不多水，避免冷水导致雏鸭腹泻。（二）肉鸭一般饲养管理原则1、开口：雏鸭入舍后要先喝水，喝水24 小时后再开食，饮水器要 准备充足，要使每只鸭子都喝到水，饮水中要加入 5%葡萄糖+电解多维， 能促进肠胃蠕动，供给营养，排除胎粪、
10、肠内毒素，清理肠胃，能促进新 陈代谢，加速吸收剩余卵黄，增加食欲，增强体质，缓解因运输造成应激 反应，因此要先饮水后开食。2、温度：我县采暖方式主要有火墙和铁炉两种方式；铁炉升温快， 但保温性差；火墙保温性好，但升温较慢，冬季建议农户采用铁炉 +火墙 同时用。小鸭运输到鸭舍后，马上要放开，放鸭时注意首先要看温度，如 正常就马上放开。如果温度略低，就不要先放开，把鸭放在离热源较近地 方，先让鸭休息一下，等温度升高后放开（大约12 小时）。不论是温度 高还是温度低，首先要把鸭放在离热源较近地方，温度偏高，鸭自行会远 离热源，温度偏低鸭自行靠近热源。7 天内小鸭，体温调节能力差对温度 变化敏感，在育
11、雏时一定要注意掌握好舍温，不能忽冷忽热，每天温差波 动不宜超过正负 1 度，建议农户育雏实行夫妻轮班制：一人值白班，一人 值夜班。育雏关键是温度，育雏温度见议控制在：13 天 3033 度，47 天 2730 度，814 天 2622 度，1521 天 2218 度，直到 降到室温为止。在不同气候条件下，升温或降温要以雏鸭行为表现为准， 尽量满足雏鸭对最佳温度要求反应。例如：在温度过低时，雏鸭怕冷会靠 近热源或扎堆，互相取暖，往往会造成压伤或窒息死亡。温度过高时，雏 鸭会远离热源，张口喘气，饮水量增加，吃料减少。温度正常时，雏鸭精 神饱满、活泼、食欲良好，饮水适度，绒毛光、伸腿伸腰、分布均匀、
12、静 卧无声、排泄也正常。3、密度与分群（1）一般原则是：单位面积内，冬天适当多养些（提高密度），夏天 适当少养些；大面积鸭舍，饲养密度适当大些，小面积鸭舍，饲养密度适 当小些；运动场大鸭舍，饲养密度也可适当大些。肉用型鸭不同周龄时饲养密度（只/米 2）周龄地面平养网上饲养13020503021510251531071510育成期6586在考虑养殖密度同时，要求肉鸭从小到大都要保证其充足饮食槽位， 不能存在“挨号”、“排队”抢食现象，抢食会影响到肉鸭生长发育和整齐 度，同时会造成饲料浪费而使料肉比增高。（2）从育雏到满圈舍要逐渐降低饲养密度，逐步扩群。分群时要适 当控食以避免大应激。4、湿度：由
13、于大多数农户对湿度计量不准，对舍内湿度掌握可参照F列要求去做：（1）育雏前期当舍内温度在281以上时，须加湿，可用干净湿布片挂在舍内蒸发加湿，或在炉上放个水盆蒸发加湿，以免雏鸭脱 水。（2）舍温在24281之间时，舍内湿度一般符合要求。（3）当舍温 低于241而进入育肥期时，在不断水情况下，要求相对干燥了鸭好养一 些。5、通风：（1）通风主要是为了换气，把舍内污浊空气排除去，把舍 外新鲜空气吸进来，补充足够氧气。在适宜条件下，健康鸭苗+优质饲料+ 充足氧气=毛鸭（效益），可见空气质量对养鸭重要性。（2）通风第二个目 是在夏季育雏中后期，当舍温在281以上时，即使空气质量不差，但为 了排除热量也
14、需要加强通风。（3）通风另一个目，当阴雨连绵时，舍内比 较潮湿，通过加强通风可以降低湿度。6、光照：13 天采取 24 小时光照，光照强度为 3 瓦/平米，长光 和强光有利于雏鸭熟悉环境和采食，47天采用23小时光照（晚上关灯 1 小时，让鸭子适应黑暗），以后采用晚上通宵弱光照明，并在弱光下喂料， 光照强度为 1 瓦/平米，节能灯有利于肉鸭生产性能发挥。7、卫生：（1）首先是饲料饮水卫生要保证，特别要注意饲料在存放 过程中避免被鼠、鸟盗食，避免发霉变质，水要用凉开、深井水或消毒处 理。上一批鸭余料不能喂下一批鸭。（2）饲喂饮水器具高度要适宜，水线 和头部高度一致，料线和背部高度一致，并保持清洁
15、。8、饲喂（1）肉鸭不同生长阶段应喂给相应营养水平饲料。（2）要求按顿喂， 自由采食能增加饲养期饲料消耗。（3）要有足够槽位，同步采食。（4）少喂勤添，避免饲料积压。（5）夏天应提早喂料，早晨多喂，中午少喂 以减少热应激与死亡。（6）宰前与转群时应适当控料避免途中死亡。9、饮水：（1）肉鸭育雏前 3 天最好饮凉开水，有条件时可以延长凉 开水时间。（2）饮水槽位要充足（3）夏天供给清凉饮水，水中添加维生 素 C 有助于缓解热应激，增加采食量。（4）冬天供给温水则有助于节省饲 料，降低料肉比。（5）饮水要经过消毒或用没有污染深井水，但不能给鸭喝消毒剂。（6）在阴冷潮湿季节适当控水，有助于改善舍内环境。五、关于消毒、离与应激一）消毒：有效消毒是控制鸭病主要手段1、消毒是建立在非常干净基础上才有效。（环境中不能有污水、污物、鸭毛、鸭粪、灰尘、蛛网等）。彻底消除。高压水枪冲刷。2、药物选择与消毒程度，根据目前肉鸭养殖条件和发病情况，选用消毒药时要针对细菌、病毒、乃至细菌芽孢和球虫卵囊。23%火碱水喷雾消 毒。双链季胺盐类消毒剂喷雾消毒（冬季可选用碘制剂）。醛类消毒剂熏 蒸消毒（24小时以上，鸭舍密闭），在熏蒸之前最好把垫料铺好摊平。土地 面养殖户在铺垫料之前要用 20%石灰乳涂白地面。3、空栏
