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1、优质教案教 案2021年小朋友学做蛋糕小班教案学校：XXXX年级：XXXX教师：XXXX日期：2021年XX月XX日优质教案2021年小朋友学做蛋糕小班教案编写教案要依据教学大纲和教科书。做蛋糕是一件非常有趣的事。感受自己制作、装饰食物的乐趣。从学生实际情况出发，精心设计。下面我给大家整理了有关小朋友学做蛋糕小班教案，供大家参考。小朋友学做蛋糕小班教案1活动目标：1、学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。2、感受自己制作、装饰食物的乐趣。活动重难点：1、重点:尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。2、难点:能用适当的力度进行挤捏,并能裱出简单的蛋糕花纹。活动准备：1、事先制作完成的成品裱花
2、蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿的),幼儿制作用的小蛋糕。2、奶油装袋人手各一份。3、切好的小水果若干(如小番茄、葡萄):擦手用的毛巾幼儿人手一块。4、幼儿用书第4册第17页活动过程：一、看看漂亮的生日蛋糕。观察蛋糕的形状。今天是熊宝宝的生日,客人送来了一样礼物。(教师故作神秘地打开盒子。)看看这只大蛋糕,说说它是什么样的。你最喜欢蛋糕的哪部分?为什么?(幼儿自由交流。)回忆生活经验,了解蛋糕花纹的由来。你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(结合幼儿自己的.生活经验,引出是用奶油做出来的。)观察并猜想奶油袋的用法。瞧!这是什么呀?(奶油袋。)你看它的样子像什么?(伞。)观看教师讲解
3、、演示使用奶油袋。这顶伞我们要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用5个手指用力挤捏。(请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动作。)让奶油从袋里出来,裱到蛋糕上。(教师示范裱出简单点状花纹。)观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。小朋友,请你也来试一试这顶有趣的小伞,捏一捏,说说你的发现。二、做个漂亮的生日蛋糕。幼儿大胆尝试裱出各种纹样。老师刚才裱出的花纹是怎样的?你们还能想出不一样的花纹吗?再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。一开始我们先慢慢试一下,注意不要太用力,感觉用不同力气挤捏出来的花纹是不是一样。在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。老师发现很多小朋友的想法很不错,各种
4、花纹的小蛋糕马上要完工啦!还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。三、尝尝美味的生日蛋糕。欣赏装饰好的蛋糕,能认同自己和同伴的作品。今天的蛋糕聚会品种真丰富啊!快来瞧瞧我们亲手制作的蛋糕,你最喜欢哪个蛋糕?它什么地方最漂亮?开生日会,共同分享蛋糕。小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌，吃蛋糕)活动延伸：1、将操作材料投放到娃娃家的小厨房,幼儿继续在区域中体验制作、装饰蛋料糕的游戏。2、根据蛋糕装饰的纹样,结合美工区,以线条、图案画等进行装饰画活动3、引导幼儿利用美工第17页,制作一顶厨师帽,能独立完成压折两角和打开的动作。小朋友学做蛋糕小班教案2活动目标：1、幼儿能观察
5、理解两次抢蛋糕的不同结果，理解故事情节，激发幼儿改编故事的兴趣。2、体验老虎两次吃蛋糕的不同感受，学会用语言或非语言进行表达。活动准备：1、大图书一本。2、小图书人手一份。3、多媒体(幻灯片)。活动过程：一、导入：1、出示图片：图片上有谁?谁来谈谈你所了解的狐狸和老虎?2、看了图片你猜猜发生了什么事情?(幼儿结伴讨论、发表自己的观点。)3、你们讲了这么多，我觉得都有可能发生，那到底发生了什么事呢?我们一起来看一看!二、理解故事内容：1、看幻灯片(一半故事内容)：(1)看到些什么?还有吗?(2)刚才你们都说狐狸偷了蛋糕，谁来找一找这幅图片!(3)看到狐狸拿走了蛋糕小动物们会怎么样?(4)理解、区
6、别“偷”和“抢”。2、狐狸抢蛋糕干什么?为什么不自己吃而送给老虎呢?老虎狼吞虎咽吃完了蛋糕，伸出了大拇指怎么表扬狐狸的?(哪个小朋友来做一做!)3、老虎表扬了狐狸还会对狐狸说什么呢?(幼儿自由发表自己的观点。)4、听听老虎说了什么!(放录音)原来老虎要吃第二块蛋糕!(1)明明是抢来的蛋糕却说是自己做的，为什么呢?(2)狐狸听了怎么样?(刚才还是得意扬扬的，现在怎么样了呢?)(3)这可怎么办呀?你们猜猜接下去狐狸会怎么样?(幼儿猜测)(4)这个故事就藏在后面的小图书里你们自己去看一看、找一找好吗?三、自主阅读小图书：1、老虎拿到第二块蛋糕后怎么样了?2、从哪里看出蛋糕很难吃?3、老虎越吃越生气，
7、越吃越生气，最后怎么样了?(感受火冒三丈。)4、这只狐狸真是自作自受、得到了该得的报应。可我有个问题，它的两个蛋糕都是从小动物那里抢的，为什么第一个好吃，第二个难吃呢?出示第二次抢蛋糕图片：蛋糕被抢走了，小动物们怎么都在笑?(小动物们知道狐狸肯定还会再来抢蛋糕，所以就想好了办法，让狐狸上当。)5、了这个故事你们还有什么问题吗?四、完整欣赏1、老师完整讲述故事(边看幻灯片边听故事。)2、我刚才在想，要是狐狸没有抢到第二块蛋糕那结局会怎么样呢?(请几幼儿讲讲。)3、对于这个不同的结局我们可以到区域活动中再去想一想、编一编，编一个不同的第二块蛋糕。 小朋友学做蛋糕小班教案3设计意图：近期，我班有好几
8、个小朋友过生日，蛋糕对孩子来说十分的熟悉，绝大部分孩子喜欢蛋糕，但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此，让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物，一定会让他们心花怒放，喜笑颜开，在充分满足其好奇心的同时，又能真切地感受做蛋糕的快乐，在此过程中培养孩子良好的饮食习惯，帮助他们懂得珍惜食物，懂得感谢他人，同时，在制作的过程中，使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。活动目标：1、通过欣赏标花蛋糕，初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。2、学习挤捏的动作，锻炼幼儿手指的活动力度。3、培养幼儿懂得珍惜食物，学会感谢他人的情感。活动难点：能用适当的力度进行挤捏，并能标出简单的花纹活动准备：事先制
9、作完成的成品标花蛋糕一个，教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿)，幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。活动过程：一、导入活动，引起兴趣师：今天是老师的生日，客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子)1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的?2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分，为什么?(幼儿交流)二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法1、你们知道蛋糕上漂亮的'花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活 经验，引导幼儿说出是用奶油做出来的)2、示奶油袋师：瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞)3、教师讲解演示：A、演示：这顶伞我们呀要倒着来用，用手握住伞柄，将伞尖朝蛋糕，用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作)，让奶油从袋里出来，标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹)B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化，并练习捏的动作。三、幼儿操作1、鼓励幼儿大胆尝试，标出与老师不同的纹样。2、提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。3、表扬标出不同花纹的小朋友，并为制作完成的小朋友提供小水果，加以点缀。四、作品展示小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌，吃蛋糕)结束。优质文档2
