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1、第三节细胞呼吸第1课时细胞呼吸产生能量及细胞呼吸的过程1.细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。2有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，彻底氧化分解有机物，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。3无氧呼吸是指在无氧或缺氧的条件下，生物的活细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解为C2H5OH和CO2或分解为C3H6O3等物质，同时释放较少能量的过程。4有氧呼吸主要发生在线粒体内，无氧呼吸发生在细胞质基质中。 1细胞呼吸(1)概念：细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳或其他产物，释放出
2、能量并生成ATP的过程。(2)特点：细胞呼吸是在温和条件下有机物被酶催化氧化分解，逐步释放能量的过程。2有氧呼吸(1)概念：指细胞在氧气的参与下，彻底氧化分解有机物，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。(2)场所：细胞质基质和线粒体。(3)条件：需要多种酶催化。(4)过程：填图(5)总反应式： 3无氧呼吸(1)概念：无氧呼吸是指在无氧或缺氧的条件下，生物的活细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解为乙醇和CO2或分解为乳酸等物质，同时释放少量能量的过程。(2)场所：细胞质基质。(3)反应式：1判断下列说法的正误(1)细胞呼吸时只能消耗糖类()(2)水既是细胞有氧呼吸的底物，又是有氧
3、呼吸的产物()(3)氧气的消耗和二氧化碳的生成发生在同一过程()(4)生物体内的细胞呼吸其能量是逐步释放的，这与有机燃料的燃烧有所不同()(5)细胞呼吸是在温和条件下进行的，需要多种酶的催化()2葡萄糖在细胞中通过有氧呼吸生成的终产物有()ACO2 B乙醇 C乳酸解析：选A细胞有氧呼吸过程中如果以葡萄糖为底物，最终产物是CO2和水。3细胞呼吸中，吸入的O2最终生成了()ACO2 BH2O CATP解析：选B第三阶段O2与H结合生成H2O。4有氧呼吸的三个阶段中，二氧化碳产生于()A第一阶段 B第二阶段 C第三阶段解析：选B有氧呼吸的第二阶段发生的变化是：丙酮酸和水反应，生成二氧化碳和大量的H，
4、释放少量能量。5慢跑是一种健康的有氧运动。在有氧呼吸的三个阶段中，消耗氧气的是()A第一阶段 B第二阶段 C第三阶段解析：选C有氧呼吸的第三阶段是还原氢与氧气结合生成水，因此氧气消耗发生在有氧呼吸的第三阶段。6有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是()都在线粒体中进行都需要酶都需要氧气都产生ATP都有丙酮酸的生成过程A B C解析：选C线粒体是有氧呼吸的主要场所，无氧呼吸的场所是细胞质基质；有氧呼吸需要氧气，无氧呼吸不需要氧气。7有氧呼吸过程中，合成大量ATP的阶段发生在()A线粒体内膜上 B线粒体外膜上 C线粒体基质中解析：选A有氧呼吸第三阶段是前两个阶段产生的还原氢与氧气反应生成水，合成大量ATP，
5、发生在线粒体内膜上。核心要点(一) 有氧呼吸及无氧呼吸过程分析 1.细胞呼吸的过程(1)有氧呼吸过程及场所(如下图)：(2)无氧呼吸的过程(如下图)：2有氧呼吸与无氧呼吸的比较(以1 mol葡萄糖为例)项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件O2、酶、适宜温度酶、适宜温度产物6CO2、12H2O2CO22乙醇或2乳酸能量释放大量能量，合成ATP多释放少量能量，合成ATP少特点有机物彻底氧化分解为无机物有机物氧化分解不彻底，产物中有含有能量的小分子有机产物相同点联系葡萄糖分解为丙酮酸的过程完全相同实质分解有机物，释放能量，合成ATP意义为生命活动提供能量名师点拨对细胞呼吸的
6、几点认识(1)相同呼吸底物、不同呼吸类型的代谢产物不同的直接原因是催化反应的酶不同，根本原因是不同生物体内的DNA不同。(2)厌氧型生物不能进行有氧呼吸(如蛔虫、乳酸菌等)，但许多需氧型生物的某些细胞，仍可保留在缺氧条件下进行无氧呼吸的能力，如人在剧烈运动时骨骼肌细胞可进行无氧呼吸。(3)动物细胞的有氧呼吸产物一定是水和二氧化碳，无氧呼吸的产物一定是乳酸。(4)植物细胞无氧呼吸的产物一般是乙醇和二氧化碳，但马铃薯的块茎、甜菜的块根和玉米的胚芽进行无氧呼吸的产物是乳酸。(5)兼性厌氧型的酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物都是CO2，有氧呼吸的特有产物是H2O，无氧呼吸的特有产物是乙醇。思考探
7、究(1)没有线粒体的生物，能否进行有氧呼吸？提示：能，原核生物没有线粒体，但许多原核生物却能进行有氧呼吸。(2)酵母菌通过细胞呼吸产生CO2的场所有哪些？提示：酵母菌细胞无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸均可产生CO2，有氧呼吸只在线粒体中产生，无氧呼吸则在细胞质基质中产生。题组冲关1.右图表示生物体内的部分物质代谢过程，有关分析正确的是()A过程生成丙酮酸的同时产生少量的H和水B在人的细胞质基质中含有和过程所需的酶C在酵母菌体内，当过程加强时，过程会减弱D在具有细胞结构的生物体内，过程的发生离不开线粒体解析：选C过程为葡萄糖分解成丙酮酸，产生少量的H和少量能量，不产生水；人的细胞质基质中能发生和过
8、程，不能发生过程；酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸，无氧呼吸产生乙醇和CO2，当有氧呼吸(过程)加强时，无氧呼吸(过程)会减弱；原核细胞无线粒体，也可以发生过程。2人体剧烈运动时，肌肉细胞呼吸作用的产物有()A乙醇、二氧化碳、水、ATPB水、二氧化碳、乳酸、乙醇C二氧化碳、乙醇、ATPD水、二氧化碳、乳酸、ATP解析：选D人体剧烈运动时，肌肉细胞消耗能量较多，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，有氧呼吸的产物有水、二氧化碳和ATP，无氧呼吸的产物有乳酸和ATP，故肌肉细胞呼吸作用的产物有水、二氧化碳、乳酸和ATP。核心要点(二) 呼吸类型的实验探究1常用实验装置(如下图)在用以上装置测定发芽种子的
9、呼吸类型时，假设呼吸底物只有葡萄糖。2三组装置的区别(1)装置中的溶液种类不同，一是NaOH溶液，一是蒸馏水。(2)种子是否具有活性：甲、乙均具活性，丙不具活性。3实验材料的作用(1)NaOH的作用：NaOH溶液可以吸收装置中的CO2，装置中气体量的改变与CO2无关，只表示了是否消耗O2，即是否进行了有氧呼吸。(2)蒸馏水的作用：蒸馏水既不吸收气体也不释放气体，则乙装置中的气体总量改变与O2的消耗量和CO2的产生量有关。(3)死种子的作用：为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测定的生物灭活(将种子煮熟)，其他条件均不变。4实验条件说明(1)若用绿色植物进行呼吸速率测定，
10、则整个装置必须遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。(2)为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置及所测种子进行消毒处理。5现象与结论现象结论甲装置乙装置液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸液滴左移液滴右移既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸名师点拨呼吸类型的确认方法(1)据是否消耗O2。 (2)据有无CO2生成。 (3)据是否产生H2O。 题组冲关3以下甲、乙两图都表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述不正确的是()A甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点B甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的CD段C甲图的a、b、c、d四个浓
11、度中c是最适合贮藏的氧浓度D甲图中氧浓度为d时没有乙醇产生解析：选B甲图中氧浓度为a时，细胞只释放CO2不吸收O2，说明细胞只进行无氧呼吸，对应乙图中的A点；甲图中氧浓度为b时CO2的释放量大于O2的吸收量，说明既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强度较大，应对应乙图中AC段之间；贮藏植物器官应选择CO2产生量最少即细胞呼吸最弱时(图甲中的c点)的氧浓度；氧浓度为d时，CO2的释放量与O2的吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有乙醇产生。4有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的乙醇和CO2的量(mol)如下表所示：氧浓度(%)abcd产生CO2的量30 9 1
12、2.5 15 产生乙醇的量0 9 6.5 6 下列叙述错误的是()A氧浓度为a时，只进行有氧呼吸Bb值对应的氧浓度为零C氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的CO2为6 molD氧浓度为d时，有1/3的葡萄糖用于乙醇发酵解析：选D根据表格信息，结合有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可判断：在氧浓度为a时酵母菌只进行有氧呼吸，b时只进行无氧呼吸，c、d时既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。氧浓度为d时有氧呼吸产生CO2的量为1569(mol)，消耗葡萄糖1.5 mol，无氧呼吸产生CO2的量为6 mol，消耗葡萄糖3 mol，故有2/3的葡萄糖用于乙醇发酵。 一、选择题1让实验动物小白鼠吸入混有18O2的空气，该小白
13、鼠体内最先出现含18O的化合物是()ACO2BH2OCC2H5OH DC3H6O3 解析：选B由有氧呼吸的过程可知，有氧呼吸过程中O2直接参与有氧呼吸的第三阶段，与还原氢结合形成H2O。2用含18O的葡萄糖跟踪需氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是()A葡萄糖丙酮酸水B葡萄糖丙酮酸O2C葡萄糖O2水D葡萄糖丙酮酸CO2解析：选D根据有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和H，含18O 的葡萄糖中的18O 到了丙酮酸中；再根据第二阶段是丙酮酸和水反应生成CO2和H，含18O 的丙酮酸中的18O 到了CO2中。3如图为线粒体的结构示意图，其中不可能发生的反应是()A处产生CO2B处产生ATPC处产生HD处发生H与O2的结合解析：选B为线粒体内外膜的间隙，不产生ATP。为线粒体基质，完成有氧呼吸第二阶段，产生CO2和H。为线粒体内膜，完成有氧呼吸第三阶段，H与O2结合生成水，释放大量能量。4有氧呼吸第二阶段的产物是()A水、ATP B丙酮酸、H和ATPC水、H和ATP DCO2、H和ATP解析：选DCO2、H、ATP都是有氧呼吸第二阶段的产物。5在叶肉细胞的有氧呼吸过程中，产生ATP最多的阶段是()A葡萄糖分解为丙酮酸 B丙酮酸分解成CO2C氢与O2结合生成水 D丙酮酸转变成乳酸解析：选
