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1、维也纳酒店“五一”营销计划酒店背景：维也纳酒店(长生桥地铁站店)是维也纳酒店集团在全国的500家分店之一，位于重庆市南岸区,临近闻名的革命旧址渣滓洞、洪崖洞。酒店为欧式巴洛克建筑风格，是以音乐文化为主题的精品连锁酒店，拥有148间各式客房及套房。 维也纳酒店(长生桥地铁站店)坐落于南岸区长生桥中心地段，长生桥地铁站E出口，东南医院（西郊医院）旁，南岸区政府及各行政机关企事业单位近在咫尺。入住酒店客房即可最短距离观赏同景公园，最短时间车程游览重庆中心商业圈解放碑，并可游览重庆夜景、三峡，南岸区影视基地，特色小吃一条街； 酒店客房按国际四星级酒店以上标准建造，面积均在28平米以上，各类设施一应俱全
2、并配有高档箭牌洁具，简欧实木设施，三秒出热水雨淋花洒，助眠第一愉梦之床，100M光纤无缝接入WIFI全覆盖，60支纱床品及长割绒毛巾，丰盛触动味蕾的自助早餐。 酒店并配有大型免费停车场；可容纳100人至500人的会议室及多功能厅；中西餐厅，茶楼棋牌娱乐设施一应俱全。环境分析： 1、人口分析：重庆位于长江上游、嘉陵江下游，全市瞎15个区，21个县和4个县级市，面积8.24万平方公里。1997年直辖以来，重庆人口承稳步增长态势。具相关数据显示，截止2014年末，重庆人口数位居市级城市首位，约2991.40万人，与上年相比，增长21.40万人，增长比率为0.7%。年份（年）人口（万）2010年重庆市
3、总人口28842011年重庆市总人口29192012年重庆市总人口29362013年重庆市总人口29582014年重庆市总人口2973 表1-1-1 （2010-2014年）重庆市总人口变化表 2、经济环境： （1）重庆人均GDP2014年，重庆市GDP达到14265.4亿，全市人均GDP为48031.65元，高于全国平均水平，从各区县来看，渝北区、九龙坡区和渝中区GDP领先，城口县GDP垫底；从人均GDP来看，渝中区人均GDP超过2万美元，达到21750.36美元，九龙坡区、渝北区、沙坪坝区、南岸区、江北区、涪陵区人均GDP都超过1万美元，巫溪县人均GDP最低，为2730.39美元，人均GD
4、P高于全国平均水平的区县为13个，较上一年减少一个。从2014年前三季度重庆市经济运行情况新闻发布会上了解到，前三季度，重庆全体居民人均可支配收入14023元，同比增长11.2%。重庆居民收入的提高对消费有促进作用，这对维也纳酒店在重庆的发展有着较大的前景。图112 2014年各区县人均GDP情况（2）居民收入 据我公司调查，重庆城乡居民收入稳定增长，前三季度全市居民人均可支配收入为15385元，增长9.7%。其中，重庆城镇常住居民人均可支配收入21007元，增长8.4%；农村常住居民人均可支配收入7840元，增长11.0%。总体而言，前三季度全市经济运行保持平稳，结构调整、转型升级成果初显，
5、在全国经济体系的背景下，重庆经济平稳运行的基本面没有改变，积极因素和新的动力正在不断集聚，重庆经济增长有望继续保持稳定增长的态势。此外，重庆老百姓、企业和政府的收入都有所增加，我市城镇居民人均收入22968元,同比增长13.4%,农民人均纯收入7383元,同比增长13.9%。同时,前11个月,我市工业企业主营业务收入为11530.36亿元,增长16.6%,经济效益的综合指数达到259.6,表明企业获利能力正在逐步提升，有利于维也纳酒店在重庆市场上站稳脚跟并且超越其他区域的分店。2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年2008年 2009年 2010年
6、2011年 2012年 2013年 2014年图114 (2008-2014年)重庆城市居民人均可支配收入由图可知，重庆城乡居民收入不断增长，潜在消费者实力巨大，有利于维也纳酒店在重庆市场发展。 3、竞争者：就竞争者而言，在重庆范围内，大大小小的酒店行业也不再少数。目前，各酒店利用有利的地理位置，过硬的服务态度等因素，已经占据了较大份额的市场份额。 酒店名称星级地点亚历山大艺术酒店四星南岸区颐尚温泉度假休闲酒店四星北碚逸林希尔顿四星观音桥万达艾美酒店五星南坪洲际酒店五星渝中区戴斯大酒店 五星重庆北部新区金开大道维也纳酒店南岸区图1-2-2 市内主要酒店品牌 在重庆市场内，重庆人口众多，随着我国
7、酒店行业的快速发展，品牌和市场细分时代已经来临，巨大的市场容量和人民需求的复杂性，使得酒店行业各细分市场还有巨大的发掘空间，这一方面为重庆维也纳酒店带来了快速发展的商机，另一方面必然对维也纳酒店的专业、专注提出更高的要求。针对以上信息，重庆维也纳酒店，对于“五一”黄金周的营销计划如下：酒店成立一年来，基本未对该地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费群去做广告宣传，则存在受众群体分散，宣传范围广，宣传工程复杂，宣传成本过高等问题。但该地区内已成熟的许多大众消费行业中，已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源
8、，来提升维也纳酒店自身的品牌形象以及销售业绩，在五一黄金周和今后成功地拉动该地区中高端大众消费层到维也纳酒店来消费；同时借此机会，实现本酒店与其他消费行业强强联手，共同打造中高端消费市场；也为进一步确立维也纳酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础，是本策划案的关键和目的所在。一、策划思路为了建造该地区中高端消费群体的商圈，实现维也纳酒店拉动该地区中高端散客消费群到酒店消费的目的，本策划案主要从以下几个方面考虑： （一）借势营销兵法有云：“善战者，求之于势，不责于人，故能择人而势。”借势就是随时关注和把握身边的资源和事件，从中联系产品和企业，及时发掘和发现提升产品和品牌的每一次机遇，及时抓住
9、与我有用的机遇，借“势”而上，达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势：一是借商家之势。即借该地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势，来更直接，更有针对性地面对该地区中高端消费者进行营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群，直接提高维也纳酒店在该地区中高端消费群心目中的地位。二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时，还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对该地区酒店业并非真正的黄金周，但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到维也纳酒店来消费，同时借此机会宣传维也纳酒店啊。（二）
10、引导消费五一消费黄金周里，人们有着大量的消费需求，如：家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等，如果在维也纳酒店消费后，可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣优惠，那么，就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。（三）满足消费五一黄金周里，顾客来维也纳酒店消费，不仅可以享受到酒店促销活动的各种优惠，同时，还能得到该地区其它消费行业里优秀商家推出的优惠活动和消费折扣。让顾客有一种“来维也纳消费能享受多家优惠”的实惠感。以优惠、实惠、来得值来满足消费者到维也纳酒店消费的需求。二、策划原则本次五一营销活动的策划原则是：1、给顾客全方位的、多重的、最大的优惠感觉在维也纳一处消费，可以得
11、到多处的最大额度的优惠，顾客会有一种“值”的感觉。我们要做到的就是，让顾客感觉在维也纳消费“值”！2、充分显示维也纳酒店在该地区酒店业的优势地位本次活动不仅要让顾客感受到在维也纳能享受多重优惠的感觉，还能充分树立起维也纳酒店在该地区中高档消费层中的优势地位和领军形象。因为，只有维也纳能带给顾客珠宝业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业商家精英提供的最大额度的优惠消费政策。这是该地区其它酒店无法办到的。无形中，维也纳酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。 三、策划主题本次五一营销活动的主题：“维也纳牵手商家精英倾情回馈顾客”本次五一营销活动的宣传主题：到维也纳消费享多家优惠在维也纳消费品位又实惠
12、该主题充分突出维也纳酒店在该地区酒店行业内的主导地位，让顾客知道在维也纳消费后，就会有很多行业的消费优惠，让顾客有一种“值”得感觉。宣传上充分突出行业联动回报新老客户，强强联手送顾客实惠的特点。四、策划实施细节要点根据惯例，五一假日的到来，都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销策划方案，便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期，但商机重重。五一餐饮促销要想成功，就要根据自己实际情况来策划了营销方案。餐厅五一营销策划方案5月1日5月13日（维也纳酒店）活动内容：1、广告语：“游南山，吃川菜，送清爽”。5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日游览南山植物园门票的宾客来店用餐，每桌
13、可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日5月7日黄金周期间，在维也纳酒店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得南山植物园门票一张；凡抽出写有“五一维也纳酒店”字样的客人将可获得轻轨一日免费票一张。3、维也纳饭店为回报消费者，5月1日5月13日活动期间，维也纳酒店店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游5月1日5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览南山植物园。让宾客充分体会到“维也纳里的川菜，川菜中的经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；4、短信打折券、现场短信交友；5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
