2021年酒店常规管理制度

上传人:ni****g 文档编号:508251169 上传时间:2023-05-30 格式:DOC 页数:3 大小:21.50KB
返回 下载 相关 举报
2021年酒店常规管理制度_第1页
第1页 / 共3页
2021年酒店常规管理制度_第2页
第2页 / 共3页
2021年酒店常规管理制度_第3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《2021年酒店常规管理制度》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2021年酒店常规管理制度(3页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、榕编word文档下载可编输新员工在上岗之前应对酒店全面的了解,熟悉酒店的规章制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供更好的服务。培训期间需要打卡,不得漏打或者代打。进岀酒店需要走员工通道,使用员工电梯,需要时使用员工洗手间,不准使用宾客设施。不准在任何一个非岗服务区域出现。在培训室内不准吸烟,进食、也不得大声喧哗,吵闹。服装整洁,大方。参加培训的员工需认真做好笔录。在培训结束时将进行考核,考核通过者方可进入工作岗位。若在培训期间严重违反规定者,酒店将不给予录用。员工日常管理制度上下伴奏员工通道,并且自觉接受保安的检查。上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或者替人代打,如岀现漏打要及时告之部门

2、主管。确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特岀情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视矿工。工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西,喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌,大声喧哗或闲聊。除指定人员外,不准使用客用设施。未经允许不可在酒店内摄影及摄像。凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定位置。凡不是本市户口箱的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。员工证件丢失赔偿规定1、每位员工进入酒店范用内应佩戴名牌、员工证。2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。3、因此用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告,并按

3、规定补办。证件补价;ic卡5元,员工证1元,名牌2元,更衣室钥匙1元,宿舍钥匙1元。员工餐厅就餐规定为了给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,特制定本员工餐厅管理条例,希望大家共同遵守;开餐时间为;早餐63-83中餐13-13晚餐16-19夜宵22-3用餐时需自备勺子好筷子。员工就餐时须佩带个人员工证,凭酒丿占发放的员工餐卡取饭菜,否则员工餐厅员工有权拒绝法饭菜,对于没有按规定强行就餐者,酒店将按相关规定严格处理。员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转借,若有发现,书面警告一次。外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准,否则员工餐厅员工有权扌巨绝发放饭菜Q舌觉保持谥工餐厅的程序,领取饭菜须依

4、次排队,不可争先恐后。自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内,对故意乱榕编word文档下载可编输倒乱扔者给予书面警告一次。爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食的一次记书面警告一次。员工餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用,否则罚款二十元至五十元。要做到文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。本守则自公布之日起生效。宿舍制度管理为了搞好员工宿舍的管理,使大家有一个清洁舒适、安全有秩序与卫生环境,现规定如下宿舍管

5、理条例,希望全体员工共同遵守;1、自觉养成良好的社会公徳和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。2、何持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。3、每周必须安排一位员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。4、爱物公物,损坏须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。5、养成良好的消防意识,做到安全用电、用火,不准在宿舍你乱拉电线与插座,不准使用高压电器等,同事节约用水、用电、做到人走熄灯,断电源,发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。6、不准在宿舍内会客,不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须到宿舍管理员做好登记,否则宿舍管理员有权拒绝外来人员本酒店员工宿舍,同事外来人员必须要晚上23点之前离开宿舍。7

6、、出入宿舍须及时关门,注意提防盗窃,做好财产安全防范工作。8、宿舍内严禁吸烟,在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾,将追究其经济责任,触犯法律的,追究其刑事责任。9、宿舍内严禁赌购及从事其它非法活动,如经发现立即交公安机关处理。I、服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理,不得私自换房、换床,不准与管理员发生顶撞和争执。II、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同事之间要注意团体,不得以任何借口争吵和打闹。12、员工遇到问题和困难,可向人力资源部投诉,人力资源部尽量给予帮助。13、有如下行为者将受到处罚;口头警告1)随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到

7、墙上的。2)用力关门,产生较大的声音,影响到其他同事的休息。3)在房内堆积大量的脏衣物,不及时清洗,发岀异味。4)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。5)在宿舍内大声聊天的放较大音量的收录机,影响到其他同事的作息。6)私人物品摆放混乱,影响宿舍整体美观。书面警告榕编word文档下载可编输1)不服从宿舍管理员或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。2)拒绝管理,与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。3)未经许可,私自调换房或床位。4)不经宿舍管理员同意,带外来人员在宿舍住宿。最后口头警告1)偷窃公私财物。2)在宿舍内聚众赌博,打架等。3)不按设备程序操作,严重损坏公共设施的。4)受到严重书面警告好最后警告的员工将被取消住宿资格。

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 办公文档 > 活动策划

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号