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各主要蔬菜种子的保存年限蔬菜种子的新陈，对于蔬菜的产量、质量密不可分。菜 农在种植蔬菜时应特别注意蔬菜种子的新陈，因为蔬菜种子 有年限的要求，有的蔬菜种子必须用新种子，有的则以陈种 子为好。一、白菜籽：应当用当年的新种子，可以保证出苗率。 用两年或两年以上的种子，出苗率只有70%-80%左右，而且 抗病率低。二、辣椒籽：要用当年的新种子，用3年或3年以上的 种子，不但出苗率降低，而且产量也大幅下降。三、茄子籽：可以保存6年，新陈种子都可以用，但超 过6年出苗率降低，因此，还是用当年的新种子比较好。四、芹菜籽：可保存5年，但当年的新种子不能用，必 须1年以后的陈种子才能做种。五、香菜籽：当年的新种子不可以用，必须存放1年以 后才可以用，但存放时间不易超过3年。六、西红柿：籽可以保存4年，4年之内可以使用，如 果超过4年出苗率就要降低。七、韭菜籽：必须用当年新种子，否则不易出苗。八、黄瓜籽：最好用当年新种子，如果超过3年，出苗 率降低30%左右。九、葱籽：必须用当年春天打的籽，否则小葱长大后就 会出现结籽的现象。
