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1、福建XX食食品发展展有限公公司肉制制品加工工项目可行性研究究报告福建省XXX工程咨咨询有限限公司二一年年九月目 录录1. 总论论11.1项目目概况11.2项目目承办单单位情况况11.3项目目建设背背景21.4主要要技术经经济指标标51.5可行行性研究究报告编编制依据据61.6结论论62.项目建建设的必必要性82.1鸡肉肉制品发发展市场场看好82.2 鸡鸡肉制品具有有安全、卫卫生、营营养、方方便等优优越性92.3项目目建设使使肉类产产业链向向高附加加值和高高技术含含量产品品延伸92.4项目目建设对对推动农农业产业业化进程程、调整整农村畜畜禽业结结构、带带动农户户脱贫致致富奔小小康起到到巨大的的推
2、进作作用103. 市场场需求分分析及预预测123.1市场场发展的的前景分分析133.2企业业竞争力力分析203.3主要要客户和和市场分分布233.4项目目产品目目标市场场分析243.5产品品目标市市场定位位和价格格预测243.6营销销策略254. 场址址选择及及场址介介绍284.1地理理位置及及区域范范围284.2场址址选择285. 建设设内容与与规模、产产品方案案及主要要原材料料供应295.1建设设内容与与规模、产产品方案案295.2主要要原材料料供应296. 肉制制品加工工建设、工工艺和工工程方案案306.1建设设方案306.2工艺艺方案306.3工程程方案367. 节能能措施448. 环
3、境境保护468.1建设设地点环环境现状状468.2主要要污染物物和污染染源468.3综合合利用与与治理方方案468.4绿化化478.5环境境监测489. 安全全、卫生生与消防防499.1安全全、卫生生499.2消防防4910. 组组织机构构与人力力资源配配置5110.1组组织机构构5110.2人人力资源源配置5111. 项项目实施施进度安安排5212. 工工程招投投标5312.1招招标依据5312.2主主要招标标计划5312.3招招标基本本情况5313. 投投资估算算5413.1 投资估估算主要要编制依依据及说说明5413.2投投资估算算5514. 融融资方案案与资金金使用计计划6315. 财
4、财务评价价6415.1评评价方法法与依据据6415.2基基础数据据6415.3项项目盈利利能力分分析6615.4项项目不确确定性分分析6615.5评评价结论论6716. 社社会效益益评价7716.1有有利于贯贯彻落实国国家农业业政策，带带动畜牧牧业发展展7716.2调调动农户户养殖积积极性，创创造良好好社会发发展环境境7717.项目目风险分分析7717.1融融资风险险7717.2市市场风险险7817.3食食品安全全风险7917.4汇汇率风险险79附图： XXX公司司肉制品品加工系系列总平平面图1. 总论论1.1项目目概况1.1.11项目名名称：福福建XXX食品发发展有限限公司肉肉制品加加工项目
5、目1.1.22承办单单位：福福建XXX食品发发展有限限公司（以以下简称称“XX公公司”）1.1.33企业性性质: 有限责责任公司司1.1.44法定代代表人：1.1.55项目负负责人：1.1.66项目性性质：新新建1.1.77拟建地地点：XXX市XXX东城城登高东东路6888号1.1.88建设内内容与规规模新建肉制品品加工厂厂,年产3万吨肉肉制品，其其中，调调理或蒸蒸煮类肉肉制品150000吨吨，烧烤烤类肉制制品75000吨，油油炸类肉肉制品75000吨。1.1.99 项目目投资及及经济效效益本项目总投投资为2206228.550万元元，其中中建设投投资1886300.266万元，铺铺底流动动资
6、金119988.244万元。项项目投资资财务内内部收益益率（所所得税后后）：116.118%，项目投投资财务务净现值值（所得得税后）（i=10%）：8124.56万元，项目投资回收期（所得税后、含建设期）：6.95年。1.2项目目承办单单位情况况福建XX食食品发展展有限公公司成立立于20009年6月17日，是由由厦门XXX集团团有限公公司独资资设立的的有限责责任公司司，主要要经营范范围为：食品深深加工的的相关技技术咨询询服务。厦门XX集集团有限限公司 (以下下简称厦厦门XXX公司) 成立立于19998年年6月，注注册资本本78440万元元，系从从事电子子产品及及通讯设设备、办办公机械械设备、五
7、五金交电电、建筑筑材料（不不含钢材材）、化化工原料料的进出出口、批批发，预预包装食食品（含含酒）、散散装食品品、冷冻冻（藏）食食品的批批发，信信息技术术的开发发应用及及咨询，计计算机软软件开发发等业务务为一体体的大型型综合企企业，是是以贸易易、投资资为主体体并向实实业化、国国际化发发展的中中外合资资企业集集团，共共有职工工近两千千名。集集团下属属近三十十家子公公司，年年销售总总额十几几亿元人人民币。公公司长期期作为日日本松下下传真机机中国指指定供应应商,是是中国最最大的传传真机批批发商，已已经连续续13年年取得全全国传真真机销售售第一名名的骄人人业绩，为为厦门市市湖里区区纳税110000万元以
8、以上的纳纳税特大大户。公公司在加加强经营营管理的的同时，全全面推进进企业文文化建设设，被评评为厦门门市“守合同同、重信信用”单位、中中国企业业诚信经经营示范范单位、厦厦门市进进出口百百强企业业、厦门门市民营营企业550强、福福建省经经济技术术创新企企业、福福建省企企业集团团百强企企业、福福建省模模范职工工之家、全全国OAA行业550强、全国“双爱双评”先进企业、爱国报国全国先进模范单位等。1.3项目目建设背背景1.3.11 肉制制品加工工业农产品深加加工业作作为农业业的后向向产业，直直接关系系到农产产品中间间需求的的扩张。国国内外的的经验表表明，尽尽管随着着消费结结构中恩恩格尔系系数的下下降，
9、从从最终需需求来看看，对农农产品的的需求弹弹性是趋趋于下降降的，但但是对农农产品的的中间需需求，也也就是对对加工制制成食品品的需求求则是不不断扩大大的。如如我国对对农产品品的中间间需求占占总需求求的比重重从19981年年的522.5%上升到到20004年的的56.9%。因因此，农农产品加加工业的的发展意意味着扩扩张农产产品的中中间需求求。其次次，农产产品加工工业作为为连接初初级农产产品与最最终消费费的中间间环节，它它的发展展不仅关关系到扩扩张农业业的中间间需求，而而且关系系到直接接满足最最终消费费需求。农农产品加加工业尤尤其是食食品加工工业搞的的好坏，对对于开拓拓国内、国国际市场场有着直直接的
10、作作用。再再次，多多数农产产品都具具有季节节性生产产和常年年性消费费的特点点，两者者往往存存在矛盾盾，这是是导致农农产品供供求市场场或出现现短缺、或或出现过过剩的原原因之一一。而更更多的初初级农产产品通过过包括保保鲜、储储运、加加工等方方面的加加工处理理，就可可以在一一定程度度上缓解解这一矛矛盾。从从这个意意义上讲讲，农产产品加工工是调节节农产品品供求的的平衡器器。据此此，要充充分认识识发展农农产品加加工业对对于扭转转我国当当前农产产品价格格走低、农农产品卖卖难和增增加农民民收入的的重要现现实意义义。 同同时，加加快我国国农产品品加工业业的发展展步伐，是是我国农农业应对对WTOO挑战非非走不可
11、可的一步步。今后后各国的的农业竞竞争，将将不仅表表现为初初级农产产品和单单个生产产环节的的竞争，更更表现为为包括农农业产前前、产中中和产后后诸环节节在内的的整个产产业体系系的竞争争。19996年年前后，我我国一些些主要农农产品在在国际市市场上己己逐步丧丧失价格格竞争优优势。但但是，农农产品加加工业的的发展，可可以利用用我国丰丰富的劳劳动力资资源，相相对降低低初级农农产品的的国内资资源成本本，从而而使比较较劣势在在一定程程度上转转化为比比较优势势。实际上发展展农业现现代化的的重要标标志，就就是要大大力发展展农产品品加工业业，这是是农业经经济发展展的基本本趋势和和一般规规律。从从各国的的经验看看，
12、在工工业化中中期阶段段，随着着经济结结构的变变革和消消费需求求的日趋趋多样化化，农业业与农产产品加工工业的联联系日益益紧密，日日趋向农农工综合合体的方方向发展展。我国国近年出出现的以以发展加加工业为为主要经经济内容容的农业业产业化化经营，以以及食品品工业在在农产品品加工业业中所占占比重不不断提高高，其实实就是这这一规律律和趋势势的反映映。建设社会主主义新农农村，构构建文明明富裕和和谐社会会，要把把农产品品加工业业放在特特别重要要的位置置，使其其成为农农业增产产、农民民增收的的重要渠渠道。国国家关于于“十一五五”期间农农业发展展工作中中指出“加速农农产品加加工业科科技进步步，推动动加工原原料基地
13、地建设，实实现生产产规模化化，技术术装备现现代化，大大幅度提提高资源源综合利利用率和和农产品品附加值值，带动动农业产产业升级级”。食品工业作作为农副副产品的的加工行行业，既既是农业业生产的的继续、发发展和深深化，又又是消费费品工业业的主要要行业之之一。220055年中国国食品工工业国内内总产值值突破了了70000亿元元大关，仍仍稳居行行业排名名第一。食食品工业业产品产产量和人人均占有有较大幅幅度提高高，各种种方便食食品、快快餐食品品、冷冻冻食品等等得到迅迅猛发展展，饮食食方式发发生了很很大变化化。食品品工业结结构调整整已取得得一定成成效，食食品加工工业和制制造业比比重由119900年577.5
14、%上升到到65%，按照照我国国国民经济济和社会会发展“十十五”计计划和220100年近远远景目标标纲要规规定，到到20110年要要实现人人民生活活达到小小康水平平。在这这一时期期，生产产总值发发展速度度和消费费基金发发展速度度将继续续保持高高位增长长。消费费结构逐逐步高档档化，消消费内容容更加丰丰富，生生活质量量将明显显提高。西西方国家家的发展展实践表表明，这这一阶段段是民众众对食品品质量和和方便化化需求最最旺盛的的时期，对对新型方方便食品品的总需需求量将将上升到到一个新新水平。可可以肯定定地说，今今后几年年将是食食品工业业，同时时也是方方便食品品发展的的较好时时期和最最佳时机机。1.3.22
15、研发中中心技术术基础与与技术支支持1、公司将将依托福福建XXX食品集集团股份份有限公公司（以以下简称称XX公公司）的的研发中中心技术术基础，获获得技术术支持。XXX公司司技术中中心成立立于20003年年3月，在在设施条条件日臻臻完善，科科技人员员逐步增增加，企企业规模模迅速扩扩大的条条件下，为为整合统统筹各种种技术资资源，从从更高层层面开展展技术工工作，实实现企业业的长期期健康可可持续发发展，经经公司董董事会研研究决定定成立的的，技术术中心于于20004年10月通通过XXX市经贸贸委、XXX市财财政局、XXX市国国税局、XXX市地地税局、XXX经贸贸委组成成的专家家组确认认为第四四批市级级企业技技术中心心。20005年年通过中中华人民民共和国国农业部部评审，被被评为“农产品品加工企企业创新新机构”。20006年12月通通过福建建省第十十批省级级企业技技术中心心认定。2、XX公公司同中中国农业业大学、福福建农林林大学、福福建农科科院、XXX学院院等大学学及科研研机构建建立了长长期、稳稳定的协协作
