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1、便利店日常数据分析怎样做？ 2009-9-16 11:35:06 世界石油网定期进行科学的数据分析，是门店负责人掌握门店经营方面的重要手段。1、便利店经营商品目录执行情况总结分析：主要是分析本店执行商品目录情况与经营业态助理商品情况及新品引进情况、淘汰商品是否进行及时清退等。便利店营运管理部门每月定期将最新目录助理商品货号、目录新引进商品货号、目录淘汰商品货号发至各门店，门店根据相关货号查询出经营情况，以及淘汰商品门店有没有及时清退。通过这组数据的分析可以了解门店是否按照商品目录的调整进行了门店的商品结构调整。2、商品的动销率分析：主要是进行本月商品动销品种统计、动销率分析以及上月对比情况的
2、分析。商品动销率=动销品种/门店经营总品种数 100；滞销品种数=门店经营总品种数-动销品种数。通过此组数据及具体单品的分析，可以看出门店在商品经营中存在的问题及待挖掘的潜力。3、商品品类分析主要包括：门店本月各类销售比重及与去年同期对比情况，门店本月各品类毛利比重及与去年同期对比情况。门店需对本月所有品类销售及毛利情况，特别是所有销售下降及毛利下降的品类进行全面分析，并通过分析找出差距，同时提出改进方案。4、本月商品引进分析：主要是引进商品产生销售、毛利的分析。这里需要门店日常对新引进商品建档，并跟踪分析引进商品的动销率、销售额以及毛利状况，同时分析这些引进商品是否对门店销售业绩的提升做了贡
3、献，是否有引进不对路的商品存在，并在以后的工作中不断优化调整。5、特价商品业绩评估：主要是特价商品品种数执行情况，特价商品销售情况、占比情况及与前期销售对比情况分析。“特价商品与前期销售对比分析”即将本档期特价商品的销售情况与特价执行前相同天数的销售情况进行对比分析。通过以上这组数据的分析可以看出门店特价产生的效果以及门店在特价商品经营中存在的问题。6、客流量、客单价分析：主要指本月平均每天人流量、客单价情况，与去年同期对比情况。这组数据在分析门店客流量、客单价时特别要注重门店开始促销活动期间及促销活动前的对比分析，促销活动的开展是否对于提高门店客流量、客单价起到了一定的作用。其实，在日常工作中还有一些数据需要门店负责人分析，但无论哪方面的数据，分析只是一个开始，关键是能够找出门店存在的问题及可以挖掘的潜力，指导如何开展下一步工作。
