《生物化学》考研复习重点大题

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1、中国农业大学研究生入学考试复习资料生物化学重点大题1 简述 Charaff 定律的重要内容。答案：(1）不同物种生物的 DN碱基构成不同,而同毕生物不同组织、器官的 DNA碱基构成相似。(）在一种生物个体中，DA 的碱基构成并不随年龄、营养状况和环境变化而变化。(3）几乎所有生物的 DA 中,嘌呤碱基的总分子数等于嘧啶碱基的总分子数，腺嘌呤()和胸腺嘧啶(T)的分子数量相等,鸟嘌呤（G)和胞嘧啶()的分子数量相等，即 +G=T C。 这些重要的结论统称为 Charf 定律或碱基当量定律。2. 简述DNA 右手双螺旋构造模型的重要内容。答案:DNA右手双螺旋构造模型的重要特点如下：（）NA 双螺

2、旋由两条反向平行的多核苷酸链构成，一条链的走向为 ，另一条链的走向为35;两条链绕同一中心轴一圈一圈上升,呈右手双螺旋。(2)由脱氧核糖和磷酸构成的骨架位于螺旋外侧，而碱基位于螺旋内侧。()两条链间A 与T 或 C 与 G 配对形成碱基对平面,碱基对平面与螺旋的虚拟中心轴垂直。()双螺旋每旋转一圈上升的垂直高度为3.nm（即 3）,需要 0 个碱基对，螺旋直径是 20nm。(5)双螺旋表面有两条深浅不同的凹沟，分别称为大沟和小沟。. 简述NA 的三级构造。答案:在原核生物中，共价闭合的环状双螺旋 DNA 分子,可再次旋转形成超螺旋,并且天然DN中多 为负超螺旋。真核生物线粒体、叶绿体 NA 也

3、是环形分子,能形成超螺旋构造。真核细胞核内染色体是 DNA高档构造的重要体现形式，由组蛋白 HA、2B、H3、H4各两分子形成组蛋白八聚体，NA 双螺旋 缠绕其上构成核小体，核小体再经多步旋转折叠形成棒状染色体，存在于细胞核中。4 简述 RN 的二级构造与功能的关系。答案:已知的RA 都呈现三叶草形的二级构造，基本特性如下:(1）氨基酸臂，由7b 构成，3末端有-CCA- 构造,与氨基酸在此缩合成氨基酰-tRNA，起到转运氨基酸的作用；(2）二氢尿嘧啶环（HU、I环或 D 环）,由 82 个核苷酸构成，以具有 ，6-二氢尿嘧啶为特性;(3)反密码环,其环中部的三个碱基可与 mRN 的三联体密码

4、子互补配对,在蛋白质合成过程中可把对的的氨基酸引入合成位点;(4)额外环,也叫可变环，一般由 31 个核苷酸构成;（5）TC 环，由 个核苷酸构成环,和 tN与核糖体的结合有关。5.简述真核生物 mRN端poyA 尾巴的作用。答案:真核生物mRNA 的 3端有一段多聚腺苷酸(即 poy)尾巴，长约 20300 个腺苷酸。该尾巴与mA由细胞核向细胞质的移动有关,也与 的半衰期有关；研究发现，poly 的长短与RNA 寿命呈正有关，刚合成的 RA 寿命较长,“老”的 RA 寿命较短。6简述分子杂交的概念及应用。答案:把不同来源的 A(RNA)链放在同一溶液中进行热变性解决，退火时，它们之间某些序列

5、互补的区域可以通过氢键重新形成局部的 DN-DN或 DNA-RNA 双链，这一过程称为分子杂交,生成的双链称 杂合双链。DNA与 DNA 的杂交叫做 Southen 杂交，DNA 与 RNA 杂交叫做 Nortern 杂交。核酸杂交已被广泛应用于遗传病的产前诊断、致癌病原体的检测、癌基因的检测和诊断、亲子鉴定和动植物检疫等方面。7.DN 热变性有何特点?答案:将 DNA 溶液加热到 7000几分钟后，双螺旋构造即发生破坏，氢键断裂,两条链彼此分开， 形成无规则线团状,此过程为DNA 的热变性。有如下特点:变性温度范畴很窄;26nm 处的紫外吸取增加;粘度下降;生物活性丧失；比旋度下降;酸碱滴定

6、曲线变化。 试述下列因素如何影响 NA的复性过程:(）阳离子的存在;（2)低于 m 的温度;(）高浓度的 DA链。答案:（1）阳离子可中和 DNA 分子中磷酸基团的负电荷，削弱 DA 链间的静电作用,增进 DNA 的复性；(）低于 Tm 的温度可以增进 N 复性;()D 链浓度增高可以加快互补链随机碰撞的速度和机会,从而促 进 A复性。9对一双链NA 而言，若一条链中(A ）/(TC).，则： (1）互补链中(AG)/(TC） ？（2)在整个 DNA分子中（A+G)(TC)= ?（)若一条链中(AT）/(+)=0.8，则互补链中(A+)/（G）= ?(4)在整个 DNA 分子中(A)(G+C)

7、 ? 答案：（1)互补链中(AG)/(T+C) /0.8=.5(2）在整个A 分子中，由于 A = T, G = C,因此,A+G T+C,(A+G)/(T) 1 （3）互补链中（T）/(+C)= .8（4)整个 DNA 分子中（A+T)(G)= 0.8.在 pH7.,0.165moLNaCl条件下,测得某一组织 DA 样品的Tm 为 8.3，求出四种碱基百分构成。 答案：大片段DA的 m 计算公式为: (GC)%=(T-693)2.44%,不不小于 20bp 的寡核苷酸的 m的计算公式为：Tm=4(GC)+2（T）。( C)% =(Tm 69.) 2.44 %=(89.-69) 2.44 %

8、=48.8%，那么 G%= C4.4%(A + T)% = 1-4.% =51.2,A %= =5.6%11. 为什么说蛋白质是生命活动所依赖的重要物质基本？ 答案：1 论述蛋白质的催化、代谢调节、物质运送、信息传递、运动、防御与攻打、营养与贮存、保护与支持等生物学功能。综上所述，蛋白质几乎参与生命活动的每一种过程,在错综复杂的生命活动过程中 发挥着极其重要的作用,是生命活动所依赖的重要物质基本。没有蛋白质，就没有生命。1.谷胱甘肽分子在构造上有何特点?有何生理功能?答案:谷胱甘肽(GS）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽。GS的第一种肽键与一般肽键不同,是由谷氨酸以 -羧基而不是 -羧基

9、与半胱氨酸的 -氨基形成肽键。GSH 分子中半胱氨酸的巯基是该化合物的 重要功能基团。SH 的巯基具有还原性，可作为体内重要的还原剂保护体内蛋白质或酶分子中巯基免遭氧化,使蛋白质或酶处在活性状态。此外,SH 的巯基尚有嗜核特性,能与外源的嗜电子毒物如致癌剂或药物等结合,从而阻断这些化合物与机体A、RNA 或蛋白质结合，以保护机体免遭毒物损害。13.简述蛋白质变性与沉淀的关系。 答案:蛋白质沉淀和变性的概念是不同的。沉淀是指在某些因素的影响下，蛋白质从溶液中析出的现象；而变 性是指在变性因素的作用下蛋白质的空间构造被破坏,生物活性丧失，理化性质发生变化。变性的蛋白质溶解度明显减少，易结絮、凝固而

10、沉淀;但是沉淀的蛋白质却不一定变性,如加热引起的蛋白质沉淀是 由于蛋白质热变性所致,而硫酸铵盐析所得蛋白质沉淀一般不会变性。14. 概述蛋白质一级构造测定的一般程序。 答案:蛋白质一级构造测定的一般程序为：测定蛋白质(规定纯度必须达到 9%以上)的相对分子质量和它 的氨基酸构成,推测所含氨基酸的大体数目。测定多肽链N末端和C-末端的氨基酸,从而拟定蛋白质 分子中多肽链的数目。然后通过对二硫键的测定,查明蛋白质分子中二硫键的有无及数目。如果蛋白质分子中多肽链之间具有二硫键,则必须拆开二硫键,并对不同的多肽链进行分离提纯。用裂解点不同 的两种裂解措施（如胰蛋白酶裂解法和溴化氰裂解法)分别将很长的多

11、肽链裂解成两套较短的肽段。分离提纯所产生的肽段,用蛋白质序列仪分别测定它们的氨基酸序列。应用肽段序列重叠法拟定多种肽 段在多肽链中的排列顺序，即拟定多肽链中氨基酸排列顺序。如果有二硫键,需要拟定其在多肽链中 的位置。1 试论蛋白质一级构造与空间构造的关系。 答案：以 RA 酶变性与复性实验、有活性牛胰岛素的人工合成为例证明蛋白质一级构造决定其空间构造。nfnn 发现蛋白质二硫键异构酶(PDI)能加速蛋白质对的二硫键的形成;如RA 酶复性的过程是十分 缓慢的，有时需要几种小时，而 在体外能协助变性后的 RA 酶在2in 内复性。分子伴侣在细胞内可以协助新生肽链对的组装成为成熟的蛋白质。由此可见，

12、蛋白质空间构造的形成既决定于其一级构造,也与分子伴侣、蛋白质二硫键异构酶等助折叠蛋白的助折叠作用密不可分。16 概述凝胶过滤法测蛋白质相对分子质量的原理。 答案:层析过程中，混合样品通过凝胶层析柱时,各个组分是按分子量从大到小的顺序依次被洗脱出来的；并且蛋白质相对分子质量的对数和洗脱体积之间呈线性关系。因此，将几种已知相对分子质量(应不不小于所用葡 聚糖凝胶的排阻极限）的原则蛋白质混合溶液上柱洗脱，记录多种原则蛋白质的洗脱体积；然后，以每种蛋白质相对分子质量的对数为纵坐标,以相相应的洗脱体积为横坐标,绘制原则曲线;再将待测蛋白质溶 液在上述相似的层析条件下上柱洗脱，记录其洗脱体积,通过查原则曲

13、线就可求得待测蛋白质的相对分子质量。7. 概述S-PAG 法测蛋白质相对分子质量的原理。答案:(1）聚丙烯酰胺凝胶是一种凝胶介质，蛋白质在其中的电泳速度决定于蛋白质分子的大小、形状和所带电荷数量。(2)十二烷基硫酸钠（DS)可与蛋白质大量结合，结合带来两个后果:由于 SDS 是阴离子,故使不同的亚基或单体蛋白质都带上大量的负电荷，掩盖了它们自身所带电荷的差别;使它们的形状都变成杆状。这样,它们的电泳速度只决定于其相对分子质量的大小。(3）蛋白质分子在SDSPAGE 凝胶中的移动距离与批示剂移动距离的比值称相对迁移率,相对迁移率与蛋白质相对分子质量的对数呈线性关系。因此，将具有几种已知相对分子质

14、量的原则蛋白质混合溶液以及待测蛋白溶液分别点在不同的点样 孔中,进行 SDGE;然后以原则蛋白质相对分子质量的对数为纵坐标,以相相应的相对迁移率为横坐标，绘制原则曲线;再根据待测蛋白的相对迁移率,即可计算出待测蛋白的相对分子质量。1.简述蛋白质的抽提原理和措施。 答案：抽提是指运用某种溶剂使目的蛋白和其她杂质尽量分开的一种分离措施。其原理：不同蛋白质在某种溶剂中的溶解度不同，因此可以通过选择溶剂,使得目的蛋白溶解度大，而其她杂蛋白溶解度小，然后 通过离心，可以清除大多数杂蛋白。措施：溶剂的选择是抽提的核心，由于大多数蛋白质可溶于水、稀 盐、稀碱或稀酸,因此可以选择水、稀盐、稀碱或稀酸为抽提溶剂;对于和脂类结合比较牢固或分子中非 极性侧链较多的蛋白质分子可以选用有机溶剂进行抽提。1. 根据蛋白质 一 级 氨 基酸 序 列可 以 预 测 蛋 白 质的 空 间 结 构 。假设 有下 列 氨 基酸序 列:Ie-Ala-s-hrTyrGly-Po-Gu-Ala-Ala-Cys-Lys-Trylu-Al-Gln-Po-ApGlyetGu-Cs-Al-Phe-is-r （1）预测在该序列的哪一部位也许会出