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1、公司名称文件编号:卫生管理制度编制： 审核：批准：发布日期：2010年5月10日实施日期：2010年5月11日修订日期：2012年3月31日第一章 总则第一条 为了加强生产一线、生活区及办公区环境卫生管理，创建文明、 整洁、优美的工作和生活环境，特制订本制度。第二条 本制度适用于各分厂、各部门工作环境卫生设施的设置、建设、 管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收、运、处理以及食堂的卫生 管理。第三条 凡在我公司工作的员工（包括试用工）和外来人员，均应遵守本 制度。第四条综合部为公司环境卫生管理的主管职能部门，负责厂区的环境卫 生管理工作；公司各有关部门、分厂应当按照各自的职责，做好环境卫生
2、工作。第五条 环境卫生设施的开支经费由综合部提出计划，经经理办公会研究 讨论，报公司领导审批，批准后采购部负责按计划要求采购。第六条 综合部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的 环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何 人都应当尊重环境卫生工作人员及其劳动。第八条 生产区域和各个办公室的清扫保洁工作自行负责和保持。第二章区域的清扫与保洁第九条厂区公共区域（包括主次干道、绿化带、公共办公区域、宿舍楼 道等非生产办公区）的清扫与保洁，由综合部负责安排专人处理。第十条 公司各部门、分厂应当按照划分的卫生责任区，负责清扫与保洁,
3、 并实行“门前三包”的责任制管理。第十一条 公司公共服务的活动中心、培训室、会议室、宣传公告栏、超 市、招待所、医务室、理发室、澡堂等区域由综合部安排负责管理的人员 完成清扫与保洁。第十二条厂区内的建设施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。 施工时由综合部派人负责监督施工现场的卫生。第十三条 临时占用道路或场地工作的各部门、分厂、班组，负责占用区 域和占用期间的清扫与保洁。第十四条 办公室的日常卫生由各部门部负责清扫和保洁，生产一线各生 产区域，由本班组人员或者工作人员负责清扫与保洁。第十五条 禁止在厂区内公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内 的垃圾扫入道路或公共场地，禁止焚烧垃圾和
4、树叶，禁止随地吐痰和乱扔 果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。第十六条 马路、宿舍楼道及阶梯，每日清扫两次，且随时保持清洁，每 月大扫除一次；偏僻地段，每周清扫二次，做到无垃圾、无积水、无死角。第十七条排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。第十八条厕所、澡堂及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无 异味、无污秽。第十九条禁止在建筑物墙面内外张贴各种海报、标语及广告宣传品等其 它纸画（综合部统一安排的除外）。第二十条 必须按公司规定的区域和位置停放车辆，厂区内严禁乱停放车 辆。第二十一条 厂区内禁止私养或携带鸡、鸭、猫、狗等动物。第二十二条 综合部要定期安排对公共场所（食堂、卫生间、垃圾倾倒地） 实
5、施药物喷洒，杀灭蝇、蛆、嶂螂。第二十三条厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不 准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准利用树木晾晒衣物。第三章车间、室内卫生的管理第二十四条 各办公室、车间、班组、每个宿舍都要建立每日轮流清扫卫 精品word文档 值得下载 值得拥有生的制度。第二十五条 卫生总要求：地面清洁无垃圾，地板砖成本色，地沟清净无 垃圾，桌柜摆放整齐，门窗洁净，墙面无蛛网、无积尘，设备无积尘，物 料堆放整齐，工具归整有序，工人衣着干净。第二十六条 车间、室内不准许存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾桶内或 倒入垃圾堆放点。第二十七条 办公室内办公用品、用具，使用的资料、纸张等摆放整
6、齐有 序，不得存放与工作无关的物品和私人生活用品。第二十八条 车间、室内禁止停放车辆，乱拉线充电。第二十九条办公室员工衣着必须干净，禁止随地吐痰和乱扔纸屑等废弃 物。第四章废弃物收运与管理第三十条分布在生活区和公共区域的垃圾桶、垃圾车由综合部负责管理。第三十一条 各部门、宿舍、分厂产生的垃圾、废弃物，应当按照规定的 地点、方式倒入垃圾桶或垃圾车内。配置给各部门、各宿舍、各区域清洁 工的垃圾娄、垃圾车由各部门、分厂使用并协助综合部管理，勿随意变动 地点或位置。第三十二条 医务室、化验室、食堂等部门产生的有机物、无机物垃圾不 得任意遗弃，应倒入垃圾桶内或倾倒在垃圾倾倒点。第三十三条 车间产生的废料
7、、废渣、垃圾必须按照公司的规定处置。第三十四条 在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、废弃物时， 不得洒落和抛撒，如有洒落和抛撒，必须及时清扫干净。第五章卫生设施的设置与工具配备的管理第三十五条卫生设施（垃圾倾倒点、公共厕所等）和卫生工具（扫把、 拖布等）的配置与管理，由综合部负责把控，各负责班组和使用人员具体 负责，配备在各办公区的清洁用品和宿舍的清洁用品使用年限为一年，清 洁工的用具使用年限为一个季度，凡在使用年限内损坏的，自行购置，本 条规定由库房负责监督实施。第三十六条 任何部门、班组和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃 圾容器。第三十七条综合部派人负责厂区内垃圾车、垃圾堆放点、
8、厕所等卫生设 施的保洁、维护，生产服务组负责渣场的清洁与管理。第三十八条设置在各部门、分厂、厕所、宿舍和办公室的清洁工具，部 门、班组和个人有责任和义务协助做好维护工作，不得丢失、不得人为损 坏，因管理不当，损坏的工具、器具由责任人承担责任。第六章 食堂、饭店的卫生管理第三十九条 认真贯彻中华人民共和国食品卫生法和饮食卫生五四制。第四十条 食堂和饭店的环境卫生、个人卫生，由综合部督导，实行包干 负责，明确责任。第四十一条 炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的 炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经 考核后才能上岗。第四十二条 操作间和设施的布局应科学合
9、理，避免生熟工序交叉污染。第四十三条操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每 周彻底大扫除一次。第四十四条 门窗、纱窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫, 保持无蜘蛛网、无黑垢油污。第四十五条 灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、 异味。室内的灯具、电扇见本色。 精品word文档 值得下载 值得拥有第四十六条 各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、毛巾等）要放在固定 位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。第四十七条 炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它 作。第四十八条 各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘、二洗、三切配的程序 进行。第四十九条 凡洗完
10、的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好， 存放架上，不允许中途落地。第五十条 已做好等待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。第五十一条炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗 手和消毒。第五十二条炊事员上班操作时不许吸烟，不得随地吐痰，做到 勤洗手、 勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗疲褥、勤换工作服。第五十三条 供给直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。第五十四条食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的清洁 制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持 二洗、二刷、三冲、 四消毒”。客人使用的餐具最好采用消过毒的餐具。第五十五条 员工未食用完、
11、剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放 置时间不能超过24小时。乘快、剩菜再次食用时，必须先行鉴别确保无变 质、变味后，加温热透才可供给员工。第五十六条 采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品，做到 采购员不买腐烂变质的原 料；保管员不验收腐烂变质的原料；加工人员 不使用腐烂变质的原料；服 务员不卖腐烂变质的食品。第五十七条 炊事员使的用具必须生熟分开，生、熟菜板应有区别标识。 冰箱中存放的食品必须生、熟分开。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品第五十八条 遵照公司有关灭鼠、灭蝇、灭嶂螂的安排和实际情况，按照 技术要求在食堂内喷洒药水
12、，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无嶂螂。第七章 奖 罚第五十九条综合部要结合具体情况，制订具体的卫生管理办法和卫生奖 惩制度，定期进行检查，卫生检查结果要与员工的绩效工资挂钩，以促进 厂区的环境卫生质量不断提高。（具体实施办法见附件）第六十条 违反本制度规定，有下列行为之一者，给予经济处罚，并由综 合部责令其纠正违规行为，采取整改措施，情节严重不思悔改者开除：一.随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物；二.垃圾不入桶随意弃置的；三.使用公共区域后未及时清理打扫，影响厂容和环境卫生的；四.占用、损坏环境卫生设施的；五.不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。第八章附则第六十一条 本制度自
13、颁布之日起执行。第六十二条 本制度由综合部负责解释。附件：卫生管理实施办法为了做好环境卫生清洁工作，长久的保持好环境卫生面貌，保证员工 的身体健康，提升企业形象，我部门特制定该管理办法，要求各部门必须 按照规定进行卫生大扫除工作；清洁工必须按照要求做好责任区域的卫生 清洁、保持工作；其他相关部门和个人必须按照规定做好配合和服从安排 的工作。一、成立卫生检查领导小组组长：综合部经理副组长：综合部副经理组员：后勤主管、卫生班长、宿舍管理员、后勤文员二、卫生区域划分1、工人宿舍24楼；2、工人宿舍1楼、行政宿舍楼、公寓楼4楼；3、公寓楼13楼；4、办公区2楼、生活区院子；5、还原罐厂小院、镁合金车间
14、马路、宿舍楼后面卫生；6-超市一一焦化厂煤台的马路；7、回转窑马路、一制备车间外通道；8、招待所、会议室、培训室、活动中心；9、网吧、楼梯一责任人：网吧老板；10、澡堂、超市、饭店、医务室、理发室、员工餐厅、各部门办公室；11、每个宿舍的卫生。三、工作安排和要求1、区域1 7项，各清洁责任人每天负责对本区域卫生进行清洁、保 持工作。每月25号进行卫生大扫除。2、区域810项实行半月大扫除一次，即每月 1号和15号进行卫生 大扫除。3、第11项，工人宿舍每月25号一28号进行卫生大扫除工作，下月 月初检查评比，。四、建立日、周、半月、全月检查机制和处罚机制1、卫生清洁班班长每日负责对非生产一线的
15、环境卫生进行全面检查， 发现问题及时记录，并通知相关责任人进行整改。2、每周周一下午卫生小组组长和副组长对每个区域进行卫生巡查，发现问题记录，并通知责任人整改。3、每月15号卫生小组对每个卫生区域和宿舍进行卫生检查和评比， 清洁工的检查打分结果和日常清洁班长及卫生小组组长、副组长日常检查 情况进行汇总评分，评分结果纳入月奖罚体系，实行末位淘汰制。员工宿 舍卫生评比，在月初检查时一次性打分评比。（附：卫生打分表）A、清洁工月打分平均分排名第一名的员工，当月奖励50元，排名最后一名的员工，当月罚款50元，连续两月排最后一名的员工解聘。B、工人宿舍每月评选出前10名和后10名（公寓楼宿舍卫生不实行 奖励），奖金来源于罚款，在上月工资中体现。凡检查出卫生特别差的宿舍， 精品word文档 值得下载 值得拥有要求限期整改，不整改则由综合部派人打扫，人工费由该宿舍人员承担。4、每月2号、16号由卫生小组组长和副组长招待所、会议室、培训 室、活动中心、网吧、澡堂、超市、饭店、医务室、各部门办公室进行卫 生检查工作，发现小问题进行整改，严重影响环境卫生的责令整改，并罚 款。五、关于清洁工月先进个人评比办法1、评比对象：宿舍楼道清洁工、马路清洁工、办公区清洁工、
