美食街策划

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1、【荣兴民俗文化美食街】推腐提案一、2005年遂窣房地市埸分析二、遂覃商棠物棠分析三、目理解及定位建篥部分座品建及定位五、推腐策略研究5-1、推腐模式及畤冏安排5-2、推庚主题研究及碾六、各推腐陪段的工作化246-1、辱入/熟期6-2、升温期6-3、6-4、持鼬七、售策略及安排八、建立完善的物业管理九、招商第一章:2005 年遂房地rn市埸分析宏观调空、土地拍卖、银行紧缩、市场竞争加剧将成为2005年XX 房地产市场“行动准则气猝房地产市场新动向:1、XX房地产市场郊区化(中心近郊激烈碰撞)随着土地成本的上涨,产品造价的提高,市场的大量需求使得城北、 河东、工业园区等地段的房地产市场有突破性的发

2、展前景。虽然有较大 的开发空间但是并存激烈的市场竞争。因此“郊区市场”将成为XX房 地产的一支主力军团,登上XX房地产市场的舞台。2、楼盘III“个性化”2004年新楼盘无论产品还是市场定位上皆少了对“老盘”的传承, 多了几分创新多了几分个性。3、市场竞争白热化租个门面摆X桌子就可以把房子卖完的时代已经过去,单梯楼将被 花园小区所替代,小规模变成大规模,要在市场(客户)挑剔的眼光中 生存。将出现春秋雄风,战国群雄的局面。4、产品规模化,品牌化。品牌=品质+广告。以市场为导向,在矛盾中生存。现在的市场可以说是一个比规模, 看品牌的市场,只有从规模上、品牌上强强出手,铸造一流的产品打动 消费者。让

3、市场了解企业、了解你的产品。5、房地产“市场营销”比重的上升专业的眼光看问题是取胜的关键,从产品的构思到生产产品再到产 品的销售。每一个环节都离不开营销,无论是小楼盘还是大楼盘要想从市场中脱颖而出,真正做到价值最大化,比如2004年所面市的每一个 楼盘或多或少都在市场上露露面做一做宣传。可见市场营销所占比例不 断的上升。6、市场对服务的需求(物业管理的提升)1=1从过去的没有物业管理到简单的管理到现在的专业物业管理公司,从 基本安全到全新呵护,优质的物业管理将成为2005年消费者选择物业 的一个关键因素。7、商品房开发走向“集约经营”,产品呈现“精品化”随着住房消费主体的改变,开发商的理性化程

4、度大为提高,房地产 开发由过去的粗放经营向集约经营转变,以往大行其道的单体开发逐渐 被小区建设取代。为满足城镇居民对住房由过去只追求“居者有其屋” 的简单需求转变为当前更加注重质量、环境、智能的“居者优其屋”的 更高层次的需求,开发商们普遍增强了精品意识,精品小区无一不是从 “以人为本”、“人与自然”的角度出发,充满了对居住者全方位的关怀, 同时,也代表了 XX房地产业的发展方向。第二章:遂事商棠物棠分析商业地产需要宏观调控:商业地产以“地段论”影响地产界数年,2005年商业面积的大幅度 上升,将出现商业物业泛滥;商业物业提升空间较小,要想市场认可自 己的商业只有从准确定位、商业规模、管理模式

5、、等方面进行研究;有 待有关部门进行宏观调空。XX商业地产几大特点:A:商业物业面积大幅度增加;B:商业物业空置比例上升;C:商业业态较为零乱;D:规模较小,投资升值空间小;E:商业物业管理档次较低;F:本地投资商业力度较弱;G:产品本身档次较低;H:产品的规划设计相对落后;I:地方招商力度较弱;第三章:目理解及定位荣兴怡景(裙楼部分):命名方案:A:荣兴民俗文化美食街说明:定位“准确度及X围的大小”决定了物业上市后的抗风险能力。项目理解:荣兴民俗文化美食街位于渠河路和嘉禾西路交汇处,渠河公园旁(城监大厦和建设大厦之间)。距离西山森林风景区仅400余米。前 拥渠河绵延千里秀美水岸风景,近临风光

6、无限的渠河公园。优劣势分析:项目优势(S):A:地理位置;B:交通便捷;C:产品风格的创新(注:见后“建筑部分产品建议”);D:定位优势(民间风味美食)做“具有规模和档次的特色餐饮”;E:消费群体;考虑到后期的业态运作,项目及周边汇集了许多高收入者(如: 各市政单位,各小区业主等)。F:项目配套(大约3000平方米的餐饮广场);G:专业的商业物业管理,真正的理财管家。(商业部分:个,性物业3|管管理);项目劣势(W):A:商业氛围较淡;B:操作引导难度较大(推广费用较高);C:人流量小(后期的招商工作难度大);项目定位:荣兴怡景(裙楼部分):产品档次定位:中高档方案:具有规模和档次的特色餐饮民

7、间风俗文化美食理由:A:通过对2004商业分析,2005年将出现商业物业泛滥,要想市场认 可自己的商业只有从准确定位、商业规模、管理模式、等方面进行研究; 所以需要有规模。B:搜索整个XX市没有一个地方餐饮是纯中高档次,规模在5000平方 米以上,更不用说特色餐饮;是XX市餐饮的空白区。C:本项目区域汇集了较多的高收入消费群体(比如:各小区业主、各市政单位、各公共活动场所“体育馆、图书馆、宋瓷博物馆、渠河公活动人群等。他们将成为中高档次餐饮消费的主力军。:项目的配套为中高档次餐饮消费者提供便利。如:3000平方米的餐 饮广场为消费者提供餐饮前后的休息及活动空间,停放车辆等;真正做 到丽餐饮,餐

8、饮的延伸。E:交通便捷,延伸了驾车前来餐饮消费者;成功案例:XX九龙花园美食街(一个典型的民间风情美食街,销售率100%)分析:1. 项目位置较为偏远(距离主城区30分钟车程);2. 交通不便;3. 配套比较单一,更谈不上有水有公园;4. 半径3公里没有主力消费群;(采样1:)市场定位:项目消费群定位:A:本地原做特色餐饮的店主;(需要扩X业务)B:各地品牌餐饮连锁店(七十二行、鹅掌门、XX香牌坊火锅、XX老 妈火锅等)C:各市政单位人员(有灰色收入者);D:本小区业主及周边小区业主;E:个体商贩(自己经营)F:私营企业的高级职员;1、影响营销的三个消费层次(1)投资消费人群(2)经营消费人群

9、(3)终极消费人群2、各层次消费人群特征(划分极不明确、区域、职业、年龄等)(1)终端消费者主要消费特征购物是否方便、经营是否有特色,产品内容是否丰富,选择余地是 否大,环境购物是否舒心。他们的消费行为表现为:注重产品品质与舒 适性,新鲜时尚事务对其有较高的吸引力。年龄25-60岁,家庭收入水平中上(人均月收入1800元以上,家 庭月均收入350。元以上)且呈上升趋势,生活稳定。注重生活的便捷、 周边生活设施及健康休闲场所的完善。客户群年龄层心理特征青年25-30 岁1. 注重保持与外界紧密的接触,担心落后于他人2. 追求时尚的元素3. 迫切希望能得到社会的认同中年31-45 岁1. 注重商业

10、社交2. 追求经典,有代表性的元素3. 更为沉实、稳重、理性中老年46-60 岁1、以传统为自豪2、表现出较为强烈的怀旧情结3、更为成熟谨慎(2 )商铺的经营者消费特征关注地段位置的优劣,交通是否方便,聚集人气的能力如何,消费者 对于经营项目的接受度年龄30-45岁,渴望成功,勤奋努力,有危机感。具有丰富的服务 行业经营管理经验,对经营项目有独特的眼光,注重经营环境带来的影 响。经营者年龄:客源年龄25-34 岁35-45 岁45以上比例2 5%55%20%(3)商铺投资业主消费特征关注地段位置的优劣,投资的升值潜力如何是其利益点;年龄30-6。岁,生活稳定。他们的消费行为表现为:希望物有所值

11、,购 买较理性,通常花钱有计划,较为谨慎,注重产品是否具有升值潜力。投资者年龄客源年龄25-34 岁35-45 岁45以上比例20%50%30%投资者来源地:户口类型外来常住外来暂住本地常住比例35%15%50%第四章:建篥部分走品建及定位(一)产品规划的原则:1、尽可能的增加可售面积,减少不必要的浪费,一方面 可以增加整体项目的利润,另一方面可以降低平均单 位面积的售价;2、根据总价控制原则,单位销售面积控制在60肝以内, 将每个投资机会控制在25万左右,这样可以适当减小 产品风险;3、交通组织井然有序,通道不宜拥挤,景观设计科学、 合理有利于人流的聚集;4、保持每个门市的开间进身,符合客户

12、的具体的经营需 求;5、在经营业态的规划选择上,既要保证入气吸纳的整体 统一,更要保障经营个体的相对独立;(二)规划方案的建议:考虑到项目定位与产品定位的统一性,本项目的商业部分可增 加丰富的立面感观,制造出和项目定位:民间风俗文化美食相统一的产品;“古色古香”的建筑。要古色但要以明快、 向上的色彩诉求。主要体现:“雅、尚口”风格。真正建造出具有文化底蕴的建筑。产品定位:A: XX首家民间风俗文化美食街:建议在各个入口修建特色牌坊来升华项目形象;做到真 正意义上的独一无二。要把所谓这种文化从建筑物上完全体现出来,让消费者来感受。产品宣传:传承民族建筑精髓 弘扬中华历史文化第五章:推腐策略研究5

13、-1:推广模式及时间安排:如图:尾盘销售持续销售有针对性的促销-培养知名度第二轮市场推广-健立知名固开盘销售-伽强广告力度-2005年5月1号第一轮推广-健立形象 -放号 -2005年4月初tf起点(一个全新的产品)f导入-2005年3月下旬注:2005-5-1 (星期天)5-2:推广主题体现要点:产品的唯一性;产品与推广及销售的统一性;产品定位(XX首家民俗文化美食街)形象定位(“雅、尚风格)具有较深的文化底蕴;古朴、厚重、高档、典雅。主题(暂定):A:演绎千年文化,成就财富人生。B: 一次决定,终生坐享其成。C:食尚开席,精华传承。D:让投资成为事业!第六章:各推腐陪段的工作翻化6-1、导

14、入/预热期广告推广:电视广告、报纸广告、户外广告。综合分析:刊播电视、报纸、和户外广告是楼宣传推广的主要形 式;电视广告:理由:考虑到本项目的规模,为了在双 人民心中创一个形象,塑 造知名度;以“荣兴怡景”项目独有的定位优势创作电视宣传片(如: 规模,理念等)操作:1、确定宣传主题:A:演绎千年文化,成就财富人生。B: XX首家民俗文化美食街2、刊播时间(从导入期限到强销期限);3、确定好宣传主题交广告公司制作或电视台制作;4、主要投放电视台为XX电视台;5、定期作广告检测效果,主要是抽样调查;报纸:理由:1. 宣传X围广,携带阅读,信息量大,灵活性强;2. 宣传费用高;操作:1. 宣传推广主题的确定(分不同的阶段确定不同的主题)导入期:A:演绎千年文化,成就财富人生。B: XX首家民俗文化美食街户外广告:理由:1、地域性强;2、主要以塑造楼盘形象为主;3、费用低容易快速塑造项目形象;4、具有一定的时效性;操作:1、确定推广主题A:把投资当成一份礼物送给家人。B: 一次决定,终生坐享其成。2、投放方式:以确定的

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