《2023年届一轮复习人教版专题07细胞中的糖类和脂质教案.》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年届一轮复习人教版专题07细胞中的糖类和脂质教案.（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、一、糖类考点 07细胞中的糖类和脂质高考频度：难易程度：1. 糖类的组成元素：C、H、O。2. 糖类的种类（1） 按水解后产生的单糖多少分类单糖：五碳糖核糖和脱氧核糖、六碳糖葡萄糖和果糖二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖多糖：淀粉、纤维素、糖原肝糖原、肌糖原（2） 依据化学性质分类复原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖是复原糖，可与斐林试剂发生反响生成砖红色沉淀， 此特性可用于鉴定复原糖的存在。非复原糖：蔗糖、淀粉是非复原糖，但其水解产物仍是复原糖。3. 糖类的功能（1） 是生物体的主要能源物质；（2） 与生物体的构造有关；（3） 是储存能量的物质，如植物的淀粉、动物的糖原；（4） 糖类与蛋白质结合形成的糖
2、蛋白，具有细胞识别作用、润滑作用等。二、脂质1. 脂质的元素组成：主要是C、H、O，有些脂质还含有少量的N、P。种类功能分布脂肪C、H、O细胞内良好的储能物质；大量存在于某些植物的是一种很好的绝热体，皮下的脂肪 种子、果实及动物体的脂层起到保温作用；肪组织中分布在内脏四周的脂肪具有缓冲2. 常见脂质的种类和功能和减压作用，能保护内脏器官磷脂C、H、O、N、P构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等 在动物的脑和卵细胞内多种膜构造的重要成分及大豆的种子中含量较多固胆固醇C、H、O构成细胞膜的重要成分，在人体内参 在很多动物性食物中含醇与血液中脂质的运输学*科&网量丰富性激素C、H、O促进生殖器官的发育及
3、生殖细胞的由动物的性腺分泌，进入形成，激发并维持其次性征血液、组织液维生素DC、H、O 促进人和动物肠道对钙、磷的吸取在动物的卵黄中含量较多；在人的表皮细胞中有胆固醇，在日光照耀下能变成维生素D考向一糖类的种类和作用1. 以下关于糖类的表达，正确的选项是 A葡萄糖和果糖分子均有复原性 B葡萄糖和麦芽糖可被水解 C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸取【参考答案】A【名师点睛】糖类的种类和作用：种类分子式分布主要功能单糖不能水解的糖核糖C HO5105动植物细胞 组成核酸的物质脱氧核糖C HO5104葡萄糖C HO6126细胞中重要的能源物质蔗糖水解后能形成两分子植物细胞
4、双糖麦芽糖CHO单糖的糖122211能水解单糖乳糖动物细胞淀粉植物细胞的储能物质水解后能形成很多单植物细胞多糖纤维素C HO 糖分子的糖6105n植物细胞壁的根本成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质2. 糖类是生物体的重要构成物质和能源物质，以下有关糖类的表达正确的选项是A在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖 B全部糖类都是生物体的主要能源物质 C在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白 D葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的根本单位【答案】D考向二 脂质的组成元素及功能3. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的选项是A假设为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸 B假设
5、是细胞中重要的储能物质，则是脂肪 C假设为能储存遗传信息的大分子物质，则确定是DNA D假设主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则是糖原【参考答案】C【名师点睛】有机物的元素组成与种类的相互推导（1） 通过关系图记忆有机物的元素组成（2） 推想某一构造或物质的元素组成首先分析该构造或物质的组成成分，再推想其元素组成。例如： 细胞膜蛋白质糖类磷脂C、H、O、N、P染色体蛋白质DNAC、H、O、N、P 核糖体蛋白质RNAC、H、O、N、P 病毒蛋白质核酸C、H、O、N、P4. 脂质在细胞中具有重要的作用，以下关于细胞中脂质的描述，错误的选项是A. 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等 B脂肪是细胞中
6、良好的储能物质 C磷脂是生物膜的重要成分，以双分子层的形式构成生物膜的根本支架D全部的脂质都可以在细胞内氧化分解释放能量【答案】D【解析】细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇三种，A 正确；脂肪是细胞中重要的储能物质，B 正确；磷脂是构成生物膜的重要物质，以磷脂双分子层的形式构成生物膜的根本支架，C 正确；性激素也属于脂质，但只起到调整作用，不能供给能量，D 错误。1. 细胞中的能源物质是A. 糖类C蛋白质BDNA DRNA2. 以下有关细胞中的化合物的说法中，错误的选项是A胆固醇在确定条件下能转化为维生素D B氨基酸的替换可导致蛋白质空间构造转变C淀粉的构造与纤维素相像，与糖原不同 D一分子三磷
7、酸腺苷中仅含两个高能磷酸键3. 糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可消灭的是在体内相互转化参与三羧酸循环分解后释放能量可在体内储存生成水、CO2和尿素A CB D4. 脂质普遍存在于生物体内，具有独特的生物学功能，以下表达正确的选项是A构成脂质的化学元素为C、H、O、N 四种B. 磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是全部的细胞膜中都含磷脂C脂肪是细胞内的主要能源物质D与糖类相比，脂肪中H 的含量更高5. 生命科学常用图示表示生物大分子的构造，假设图13 分别表示植物细胞中常见的三种有机物，图13 可分别表示的是A. 多肽、RNA、淀粉BDNA、RNA、纤维素CDNA、蛋白质、糖原D蛋白质、核
8、酸、糖原6. 脂质存在于全部的细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等。以下对脂质描述错误的选项是 A磷脂在动物的脑、卵和大豆种子中含量很丰富，是全部细胞都必不行少的成分 B胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，但在膳食中要限制高胆固醇食物的过量摄入 C人体中有的激素和维生素也是脂质，脂质分子中O 的相对含量学*科%网远远少于糖类D等量的脂肪比糖类完全氧化放出的能量多，因而是生物体利用的主要能源物质7. 以下各项与脂质无关的是A. 维生素D 能促进人体对钙、磷的吸取，所以补钙的同时也要补充维生素D B在人体中既是构成细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质运输的物质是
9、胆固醇C胰岛素能调整机体的生命活动D脂肪含O 少，含H 多，一样质量的脂肪比糖类供给的能量更多8. 以下有关糖类、脂质和核酸的表达，正确的选项是 A组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖B脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量多C真核细胞的DNA 主要分布在细胞核中，RNA 主要分布在细胞质中D糖类、脂质和核酸都是生物大分子，都是由很多单体连接而成的9. 糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，以下相关的表达错误的选项是A动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D质量一样的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖
10、类耗氧少10. 以以下图是人体内葡萄糖转化成脂肪的局部过程示意图，以下有关表达不正确的选项是A. 长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积存B细胞质基质中有催化过程的酶，该过程会产生少量H和 ATP C酒精是过程产生的二碳化合物之一 D在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加11. 以以下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。以下分析正确的选项是A. 干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致一样 B种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N 增加 C种子萌发时，脂肪酶的活性很高 D种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接
11、能源物质122023江苏卷以下关于糖类化合物的表达，正确的选项是A葡萄糖、果糖、半乳糖都是复原糖，但元素组成不同B淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反响生成砖红色沉淀 D蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一132023 浙江卷以下关于无机盐和其他化合物对人体与动物机能影响的表达，正确的选项是 A摄入过多过咸食物后，会引起细胞内液的量增加 B骨骼肌纤维内乳酸积存过多，会引起细胞体积增大 C发生局部炎症反响时的肿胀，是由于组织中的Na+浓度增加所致 D将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl 浓度，其静息电位确定值增大1. 【
12、答案】A【解析】能源物质：重要能源：葡萄糖；主要能源：糖类；直接能源：ATP；根本能源：阳光；储能物质：脂肪，A 正确，DNA 是细胞生物及DNA 病毒的遗传物质，不为细胞的生命活动供给能量， B 错误；蛋白质是生命活动的主要担当者，但不是细胞中的能源物质，C 错误；RNA 是核酸的一种，是RNA 病毒的遗传物质，在细胞中可以传递或携带遗传信息，不是细细胞中的能源物质，D 错误。2. 【答案】C【名师点睛】此题考察细胞中的化合物的相关学问。解题的关键是熟知各种化合物的构造和组成，这样才能依据题目要求并结合所学学问做出正确推断。3. 【答案】A【解析】糖、脂肪和蛋白质在人体内可以相互转化， 正确
13、；糖、脂肪和蛋白质都可以参与有氧呼吸， 所以都可以参与三羧酸循环，正确；糖、脂肪和蛋白质都可以氧化分解释放能量， 正确；蛋白质不能在人体内储存，不是共同点，错误；糖类、脂肪无氮元素，不能生成尿素，错误。综上所述糖、脂 肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可消灭的是，应选 A。4. 【答案】D【解析】构成脂质的主要化学元素为C、H、O 三种，A 错误；磷脂是构成生物膜的重要成分，全部的细胞膜中都含有磷脂，磷脂双分子层是细胞膜的根本支架，B 错误；糖类是细胞内的主要能源物质，C 错误； 与糖类相比，脂肪中H 含量高，O 含量低，D 正确。5. 【答案】A【解析】图 1 中，单体具有很多不同的外形，这些不同的单体只能表示20 种氨基酸，因此图 1 可能表示蛋白质或者是多肽；图 2 中，有圆形、方形、六
